Archivo de la etiqueta: Clos Mogador

Un paseo por Clos Mogador junto con René Barbier Jr

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El pasado sábado, a las 12 de la mañana, quedamos en Clos Mogador (Gratallops) con René Barbier Jr. Una de esas visitas que te genera cosquillas en la barriga porque desde nuestros comienzos en el mundo del vino ha sido … Continuar leyendo

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5 vinos tintos para regalar… y sorprender

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En Decántalo lo tenemos claro: Una botella de buen vino es y será siempre bien apreciada cuando llega el momento de realizar un regalo. Ya sea para un cumpleaños, una boda, un regalo de empresa, o simplemente para agasajar a … Continuar leyendo

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Maridaje de vino blanco y carnes

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“Vino blanco para el pescado. Vino tinto con carne”… Una suerte mantra que resuena en las cabezas de muchos cuando llega el momento de elegir el maridaje de vino ideal. ¿Pero es ésta realmente una regla inamovible? En el post … Continuar leyendo

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¿Qué es el terroir?

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El consumo de los vinos de terroir atrae a un público distinto del que busca vinos con denominación de origen. El término terroir es un concepto que combina las características específicas del suelo, la topografía, la climatología y la biodiversidad del entorno donde se cultiva una viña. Continuar leyendo

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Más sobre Clos Mogador, René Barbier y la D.O. Priorat

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Descubrimos más sobre la bodega Clos Mogador, la elaboración de sus vinos, el Clos Mogador 2007, René Barbier y su representación en la D.O. Priorat. Continuar leyendo

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