Puntuaciones Parker para Bierzo y Galicia

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BIERZO
Para Luis Gutiérrez el Bierzo ha sido una de las regiones que más ha evolucionado en los últimos años. Exploto hace 15 años y ahora ha vuelto a dar un salto cualitativo muy importante, haciendo de ella una de las denominaciones más atractivas del panorama nacional.
Uno de los factores que más está ayudando a progresar ha sido la reciente de clasificación de los vinos según una clasificación elaborada por la DO Bierzo basada en una pirámide de calidad. La base de esta pirámide serían los vinos genéricos, elaborados a partir de uvas de todos los viñedos inscritos dentro de la DO. El siguiente escalón consistiría en los vinos de pueblo, donde la procedencia de todas las uvas debe de ser del mismo municipio que le dará el nombre al vino. Subiendo de escalón tendríamos los vinos de paraje, procedente de una zona particularmente homogénea en la que la uva puede proceder de diversos viñedos. Vino de viña clasificada con uvas procedentes de un solo viñedo sería el escalón anterior a la excelencia y como punta de la pirámide estaría el Gran vino de viña clasificada, al cual se le podrá nombrar así, al vino que ha sido elaborado 10 años consecutivos con vino de un solo viñedo.
Respecto a los elaboradores, Luis Gutiérrez nos relata cómo han existido 3 generaciones de elaboradores en la zona. Muchos de ellos ya han ido analizando, caracterizando y nombrando estos pueblos, parajes y viñedos del Bierzo.
De la segunda generación destaca tres elaboradores. El primero de ellos Gregory Pérez en su proyecto Mengoba. Ubicado en el paraje de Espanillo sigue evolucionando e investigando nuevas maneras de elaborar, sus vinos básicos bajo la marca Brezo han tenido unos magníficos 91 puntos. En esta misma generación estarían el proyecto de Mas Asturias y Akilia, este último según la prestigiosa guía ha elaborado uno de los vinos más finos de toda su trayectoria Villarín 2014.
En la tercera generación tendríamos ya a los elaboradores que se podrán beneficiar de la reciente clasificación de calidad del Bierzo, de los cuales muchos salen de la ayuda de esta nueva clasificación de la denominación.
Luis Gutiérrez destaca la enorme labor de Raúl Pérez para acoger a personas importantes del mundo del vino para que comiencen a elaborar en sus instalaciones de Valtuille como en sus inicios en 1999 a Ricardo Pérez Palacios y su tío Álvaro Palacios. En esta última generación destaca a Diego Magaña en su proyecto de Dominio de Anza con unas altas puntuaciones en sus dos vinos Selección de parcelas con 93 puntos y el Rapolao con 95. El sobrino de Raúl Pérez, César Márquez Pérez en su busqueda de nuevos parajes y con tres vinos muy bien puntuados. Verónica Ortega, que en un principio comenzó su proyecto en las instalaciones de Raúl pero que ahora ya se ha montado su propia bodega, su vino de base Quite ha obtenido unos magníficos 92 puntos y su ROC 2014 con 94 puntos en una de sus añadas más finas.
Otros nombres ilustres con los que Raúl colabora en los proyectos son Even Sadie de Sudafrica y Niepoort del Douro, este último con el nombre de Calderera y elaborados con viñedos procedentes de la zona de Ponferrada. Unos nuevos parajes que darán mucho que hablar en próximas visitas.
A todo esto, los vinos elaborados por el propio Raúl Pérez han tenido unas puntuaciones estratosféricas, desde su Ultreia Sant Jacques con 93 puntos hasta Paluezas con 97, un nuevo vino que próximamente saldrá al mercado.
Por último destaca de una manera individual, a Ricardo Pérez Palacios y a su proyecto junto con Álvaro Palacios de Descendientes de J. Palacios por ser uno de los proyectos más sólidos del panorama español. Así lo demuestran los 100 puntos otorgados a La Faraona 2014, el gran viñedo y vino del Bierzo. Añada tras añada va demostrando que va conociendo mucho mejor sus parajes afinándolos y engrandeciéndolos, con un objetivo firme de defender esas singularidades de cada viñedo y apostando por ello desde sus principios.

 

GALICIA
Luís Gutiérrez destaca de una manera genérica la buena relación calidad, placer, precio que tienen los vinos de Galicia. Su inconveniente, muchos de los vinos son producciones tan pequeñas que son muy difíciles de encontrarlas,

Valdeorras
Luís opina que Valdeorras es una de las regiones con menos movimiento dentro de Galicia. En su artículo destaca los proyectos ya asentados de Rafael Palacios y Telmo Rodríguez. Estos dos viñadores están elaborando nuevos vinos procedentes de la parte del valle del Bibei en la zona de Valdeorras, como ejemplo el espléndido As Caborcas de Telmo Rodríguez con 95 puntos. También tiene en cuenta el nuevo rumbo que ha tomado la bodega Viñedos Somoza con la incorporación de Javier García, uno de los integrantes de 4 Monos en Madrid. Ha puntuado Duas Ladeiras con 93 puntos.

Ribeiro
Según Luis, Ribeiro es una zona con mucho potencial. Todavía el movimiento de bodegas cooperativas es muy fuerte pero comienzan a salir a la luz buenos viñadores como Manuel Formigo y su vino Formigo con 90 puntos o Bernardo Estévez y su Issue con 92.

Monterrei
Aquí el hombre a seguir sigue siendo José Luis Mateo y su bodega Quinta Muradella, siempre sus vinos entre las mejores puntuados de Galicia. Están surgiendo nuevos nombres que se darán a conocer en un futuro no muy lejano.

Ribeira Sacra
En esta región Luis Gutiérrez vuelve a nombrar a Raúl Pérez como el hombre determinante para conocer como es hoy en día la Denominación. Cuando Raúl llego en 1990 a la zona no existían vinos criados en barricas ya que pensaban que tenían una tendencia muy fuerte a la oxidación. Comenzó a trabajar junto con Fernando de Algueira para ver como domar los vinos y afinarlos. Su siguiente incursión fue junto a Pedro Guímaro y esta vez consiguieron elaborar un vino fino envejecido en barrica, fue el vino El Pecado 2002, en 2005 este vino se ganó la reputación mundial y puso a Ribeira Sacra dentro del panorama vitivinícola mundial.
Hoy en día Algueira sigue siendo todo un referente y sigue cuidando las impresionantes terrazas que desembocan en el cañón del rio Sil. Guímaro y Dominio do Bibei le acompañan junto con nuevos viñadores como Fedellos do Couto, Envinate, Daterra y Sílice.
Rías Baixas
Rías Baixas es una de las regiones más extensas de toda Galicia. Según Luís existen dos mundos completamente distintos en la región entre los vinos industriales y artesanales. Entre los nuevos viñadores que están haciendo cosas muy interesantes está Manuel Moldes en el Salnes y su Proyecto Fulcro, cabe destacar su A Pedreira con 91 puntos.
Entre los habituales siguen estando en primera línea Zárate y su impresionante vino el Palomar con 95 puntos. Nanclares con su austeridad y salinidad es uno de los viñadores de referencia también en la zona con unas muy buenas puntuaciones de sus vinos. Por último Xurxo Alba y sus vinos de Albamar también están entre los mejores vinos de la denominación.

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