Resumen de Vitis Vinífera 2013

El pasado lunes por la tarde no podíamos faltar a nuestra cita con la 7ª edición de Vitis Vinífera, el encuentro bianual organizado por Cuvée 3000 en el Auditori de Barcelona. En él, un gran número de bodegas presentaban sus vinos.

La ruta prevista era extensísima, tremenda y, a medida que iban pasando las horas, hicimos una criba priorizando las bodegas que teníamos aún por descubrir.

¿En resumen? Nos sedujeron por su amabilidad y savoir faire y nos mostraron la esencia de sus terroirs materializados en magníficos vinos que podréis encontrar en Decántalo.

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Eso sí, no nos pudimos resistir a volver a catar vinazos como Finca Terrerazo 2010 (la sutilidad y la elegancia de la uva Bobal) ni a probar el tan esperado Ferrer Bobet Selecció Especial Vinyes Velles 2010 (denso, equilibrado, absolutamente armónico, enorme). Por cierto, ¡esperamos su salida en octubre!

El claro ganador entre todos los vinos que catamos fue sin duda el vino Congo 2009, junto con toda la gama de las Bodegas Canopy. En palabras de Ricardo, que se encargó de su presentación, con una copa de este vino, “nos olvidamos del mañana”. Congo 2009 es una selección de los mejores racimos de Garnachas de 50 años plantadas a 750m de altitud, al sur de la Sierra de Gredos. Un vino tinto que emociona por su personalidad y singularidad, con un magistral y controlado aporte de roble que acompaña y complementa la fruta roja, repletito de matices.

Otra de las bodegas que nos conquistó por su honestidad fue Barco del Corneta (La Seca, Valladolid), con Beatriz al frente, capitaneando la elaboración de un monovarietal ecológico de Verdejo. Profundo, aromático, sin excesos añadidos, cítrico, especiado, untuoso, con esa acidez sutil que incita… ¡rico, rico!

Junto con el Barco del Corneta 2011 y también entre los protagonistas de entre los Verdejos, destacamos Groc 2011, el fruto de un proyecto común entre Bodegas Ossian y Cuvée 3000. Un blanco ecológico, de viñedos prefiloxéricos, que fermenta con levaduras indígenas y, afortunadamente, se aleja de los Ruedas homogeneizados. ¡Totalmente recomendable!

Finalmente, no queremos dejar de mencionar a una pequeña bodega situada en Aldeanueva del Ebro y sus vinos ‘Inéditos’. Elaborado por Luis de Bodegas Lacus, es un Rioja con carácter propio.

¡Muchas gracias a Cuvée 3000 por la organización!

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