Vinos clásicos de Rioja, el barrio de la estación

En la entrada del blog vinos clásicos vs modernos hemos hablado de los diferentes perfiles que puede adquirir un vino dependiendo de la manera en la que se elabora el mismo. Entre esas dos grandes clasificaciones podemos nombrar un perfil de vino clásico o moderno, en una de las regiones donde se pueden diferenciar estos perfiles es vinos de Rioja. Donde la llegada del ferrocarril marcó un hito importante en el devenir de la región.

Antes de los comienzos de la DO, el núcleo importante donde se elaboraba vino de calidad era en el barrio de la estación de Haro. Esto sucedió debido a la llegada del tren a esta localidad y la facilidad que supuso llegar a esta zona, de características similares a las de burdeos. En 1859 después de que el oidio arrasó la cosecha y posteriormente la filoxera, las bodegas francesas comenzaron a comprar vino en la zona y posteriormente a elaborar. En 1877 D. Rafael López de Heredia construyó la bodega propia ubicada a escasos metros de la estación. Posteriormente en 1879 CVNE, en 1890 Gomez Cruzado y la Rioja Alta y en 1901 Bodegas Bilbainas, también establecieron sus bodegas cerca de la estación. Después de que la filoxera llegara a tierras riojanas se creó Muga en 1932 y por último Roda ya en tiempos de la enología moderna en 1987.

Así formaron un compendio de bodegas que se singularizan por las elaboraciones más clásicas que fueron aprendidas por los bodegueros franceses. Largas crianzas en barricas donde la estabilización del vino se realiza de manera natural con el paso del tiempo, otorgando al vino unos colores sutilmente atejados, aromas terciarios y ligeramente especiados y una boca elegante y compleja. Grandes vinos finos marca Rioja.

Aquí os dejamos varios vinos clásicos representativos:

Viña Tondonia Blanco Reserva: un vino que está causando furor hoy en día y durante muchos años fue incomprendido. Hoy en día se ha convertido en un vino de culto. Elaborado principalmente con la variedad Viura y criado durante 6 años en barricas viejas de 225, sus características principales son la complejidad otorgada por la lenta oxidación y la gran vivacidad que mantiene con el paso del tiempo.

Rioja Alta 904 Gran Reserva: uno de los estandartes de la vinificación clásica es este 904, durante 4 años permanece en barricas que continuos trasiegos para ir limpiando el vino. Un vino fino, con un claro dominio de los aromas terciarios y con una enorme capacidad de guarda.

Cune Imperial Gran Reserva: este vino representa el estilo más antiguo de la bodega. Elaborado a partir de viñedos procedentes de las diferentes subzonas que se ensamblan a la perfección para soportar 2 años en barrica y 4 años en botella antes de salir al mercado. Un vino con un carácter algo más afrutado que sus vecinos pero que preserva esa finura propia de los vinos finos de la zona.

Muga Prado Enea: Muga llegó algo más tarde que sus vecinos, pero se adaptó perfectamente a la manera de elaborar que tenían las bodegas cercanas . Un gran vino que año tras año gana en finura, un estilo clásico y a la vez muy Borgoñón. Aromas terciarios y ligeramente afrutados que proporcionan una excelente complejidad al vino.

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