Cavas Mas Codina. Tradición familiar desde 1681

Recientemente, con motivo del Wine Tour organizado para dar pistoletazo de salida al anuario 50 Great Cavas 2014, hemos tenido la oportunidad de conocer en primera persona el buen hacer de Cavas Mas Codina. Sin duda, una bodega poco conocida para el gran público, pero que nos impresionó por su honestidad, buen hacer y excelentes vinos.

Mas Codina, se ubica en pequeño pueblo de Puigdàlver, en la comarca catalana del Alt Penedés. La finca cuenta con 40ha de viñedo propio dedicados a la elaboración de cavas y vinos tranquilos, que vienen siendo trabajados de generación en generación desde 1.681, año de construcción del Mas.

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Sin embargo, no es hasta 1.985 que la finca comienza a embotellar vinos y cavas bajo su propia marca.

Mas Codina elabora vinos espumosos a partir de las variedades Xarel·lo, Macabeo, Pinot Noir y Chardonnay procedentes de viñedos de una edad superior a 30 años. Todas las variedades se vendimian por separado, dando lugar a una posterior cata por los enólogos de la bodega, que más tarde decidirán los coupages que distinguirán a cada uno de sus productos.

Esta edición de los 50 Great Cavas 2014 otorga excelentes puntuaciones a los tres espumosos de la bodega, valorando una vez más la buenísima relación calidad-precio de los cavas Mas Codina:

Mas Codina Brut Nature Reserva 2010. 93 puntos para el Brut Nature Reserva de la bodega. Un coupage de cuatro variedades envejecido durante 27 meses en la cava que nos regala aromas a manzanas verdes, albaricoques y frutos secos.

Mas Codina Brut Reserva 2010. También 93 puntos para el Reserva de la bodega. Un cava de fina burbuja que nos regala intensos aromas a fruta blanca y un magnífico equilibrio entre acidez y dulzor.

Mas Codina Brut Nature Gran Reserva 2008. El Gran Reserva de la bodega Mas Codina obtiene 92 puntos en el anuario 50 Great Cavas 2014. Un perfecto balance entre fruta, tostados y mineralidad envejecido durante 40 meses en la oscuridad de la cava.

Cavas de altísimo nivel, alto grado de disfrute y precio muy contenido. ¡No te los pierdas!

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