Nuevos vinos Julio 2016

En el post de novedades de este mes de Julio tenemos un poco de todo. Os presentamos 6 grandes vinos espumosos, vinos blancos y vinos tintos ordenados de vinos más ligeros a vinos con más cuerpo.

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Clos Lentiscus Malvasía Blanc de Blancs es un espumoso elaborado en el Parque Natural del Garraf. Manuel Avinyo y su hermano son los culpables del resurgir de esta finca y realizan una viticultura biodinámica en las laderas expuestas al mar. La variedad Malvasía de Sitges en la autóctona de la zona y ellos la transmiten en versión burbujas. Este espumoso es el perfecto anfitrión para recibir a los invitados, para disfrutarlo a cualquier hora y refrescarse.

Dido Blanc en su nueva añada 2015 es nuestra segunda propuesta de Julio. Un vino blanco elaborado por Sara Pérez y Rene Barbier en el Montsant. Estas dos personas son claves en la zona, han estado en contacto con las viñas y con las bodegas de sus padres en el Priorat toda la vida. Ahora en su proyecto personal apuestan claramente por el respeto al medio, a la naturaleza y al paisaje. Para ello intentan que los viñedos y la bodega se integren en el horizonte, de igual manera que sus vinos expresen ese paisaje. Este Dido Blanc es un ejemplo de su filosofía en el cual se nota el clima de la zona con su carácter mediterráneo pero el perfil fresco que le han dado a la hora de elaborarlo. Una esperada añada ya que la anterior se agotó hace meses.

Ramon Parera y Jordi Arnan fundaron Pardas en 1996 en la finca Can Comas con el objetivo de hacer vinos auténticos y respetando al máximo el entorno. Cuando entras en Can Comas todo cambia, el tiempo se detiene y la naturaleza te da la bienvenida, pasas el rio Riudebillas y comienzas a subir el valle y ver terrazas llenas de viñedos que ellos plantaron en sus inicios. La bodega que estaba en desuso desde la guerra civil se ha adaptado perfectamente a sus necesidades. Este Pardas Xarel·lo 2012 es un vino equilibrado y emocionante como todo lo que rodea a Can Comas, una buena uva y un saber hacer en la bodega que dan como resultado un vino complejo, ligero y largo.

La Forcallà de Antonia 2014 es la creación más personal de Rafael Cambra, un vino que ha nacido a partir de una variedad de uva minoritaria de la zona de Valencia que trasmite frescura. Le ha costado años entenderla y saber tratarla en bodega, pero los últimos años ha sabido transformar la uva en un vino con mucha personalidad donde la frescura y la frutosidad son las protagonistas.

Nos vamos a la isla de Tenerife y concretamente al Valle de Orotava, en el que las variedades autóctonas, los suelos volcánicos y su trenzado, sistema de conducción del viñedo, son los protagonistas. Suertes del Marques El Lance 2014 es un vino tinto elaborado con estos ingredientes por Jonatán García y su enólogo Roberto Santana en su última añada asesorando la bodega. Un placer para los sentidos este vino tinto que te transporta al paisaje de la isla con la mineralidad de los suelos volcánicos y los vientos aliseos del océano.

Para acabar con nuestra selección de novedades, os presentamos la nueva añada de Mauro 2014, un valor seguro en cualquier mesa que se precie. Mariano García, ex enólogo de una de las bodegas más míticas de España, Vega Sicilia, junto con sus hijos lo elabora en Tudela de Duero. Una particularidad del vino proviene de la Syrah, variedad plantada por Mariano para complementar la Tinta de Toro. Un vino de corte moderno con estructura y madurez ideal para las personas que se han quedado a medias con los vinos de cuerpo más ligero.

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