Los vinos de la Ribeira Sacra, protagonistas en The New York Times

Que la DO Ribeira Sacra es una de las zonas de elaboración con más potencial de nuestro país es un hecho bien conocido. Y es que el auge que vienen experimentando los vinos de esta Denominación se ve continuamente reflejado tanto por la crítica, como en los principales medios informativos.

En esta ocasión caso ha sido el influyente The New York Times, quien a través de la pluma de su crítico de vinos Eric Asimov, ha fijado el objetivo en esta pequeña región gallega.

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Bajo el título Wine From a Sacred Place – Vino de un lugar sagrado -, Asimov describe el vínculo emocional que despierta el vertiginoso paisaje del viñedo en bancales y la dureza de la viticultura en esas condiciones, a la vez que alaba la pasión y entrega de los grandes  elaboradores de la zona por trabajar en unas condiciones tan duras.

Como primeras conclusiones, el periodista de New York Times enfatiza las similitudes en el frescor, aromas y agilidad en boca de los vinos de la Ribeira Sacra con otras zonas de culto como Borgoña o Barolo, aunque matiza que todavía es muy pronto para saber cómo se desarrollarán estos los grandes vinos de la Ribeira Sacra.

Entre los vinos de la Ribeira Sacra catados, Asimov, destaca como mejor vino a Dominio do Bibei Lalama 2010, y lo define como un vino elegante, fresco, complejo y equilibrado, lleno de aromas florales, herbáceos y de frutas rojas.

Y por si todavía no conoces el potencial de los vinos de esta denominación, ahí van tres recomendaciones que no te puedes perder:

Guímaro 2012. Una Mencía joven de nariz sutil, limpia y expresiva. Fruta roja madura acompañada de fragantes notas florales, especiados y una delicada mineralidad que poco a poco se abre paso en la copa.  Un vinazo a precio imbatible.

Lapola 2012. Que la Ribeira Sacra sea “territorio Mencía” no significa que no se elaboren vinos blancos de altísima calidad. Aquí está la prueba. Un coupage Albariño, Godello y Doña Blanca muy especial.

Ladredo 2012. La Garnacha se asocia con la Mencía para regalarnos este fresco y complejo monovarietal elaborado por el enólogo Dirk Van der Niepoort, uno de los nombres más importantes del vino en Portugal,  a orillas del río Sil.

¡No te los pierdas!

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