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Biu Negre

Biu Negre
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Ecológico no certificado
Ecológico no certificado
Biu Negre
Vino tinto Barrica. 10 meses sobre lías en inox.

Añadas disponibles Biu Negre

  • Biu Negre 2016
    6x
    11,03 €/u
    11,65 IVA excl.

  • Biu Negre 2016
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Características de Biu Negre

Biu Negre es un vino de la D.O. Costers del Segre elaborado por Batlliu de Sort. Hablamos de un monovarietal de Pinot Noir, procedente exclusivamente de la finca Barreró, que es propiedad de la bodega.


El suelo sobre el que crece la uva de Biu Negre es de tipo calcáreo y la altitud en la que se encuentra la viña, situada cerca de la población de Sort, supera los 800 metros. El clima, siendo ésta una zona de alta montaña, es muy frío durante la mayoría del año. El cuidado de los viñedos se realiza de forma ecológica, respetando los procesos naturales del medio y la biodiversidad del entorno.

La principal fase del proceso de vinificación y elaboración de Biu Negre es la de la fermentación de la uva, que se efectúa en depósitos de acero inoxidable de 2300 litros de capacidad y durante la cual se realizan constantes bazuqueos para obtener una adecuada extracción del líquido.

Batlliu de Sort se fundó en 2007, coincidiendo con la primera plantación de Pinto Noir que el equipo de la bodega realizó en Barreró. Biu Negre fue por tanto el primer producto del proyecto y aún hoy en día es un tinto que no deja a nadie indiferente.
Alcohol: 14.0%
Servir a 18ºC
Maridaje
Aves, Aperitivo, Estofados, Jamón de pato, Carnes blancas, Entrantes suaves

Nota de cata Biu Negre

Cata a la vista Intenso y brillante color granate de matices violáceos. De lágrima fina. Cata en nariz De fuerte carácter varietal, muestra una atractiva y fresca expresividad frutal sobre un fondo herbáceo y balsámico. Cata en boca De entrada fresca y agradable y muy buen paso por boca. carnoso y afrutado, de recuerdos florales. Goloso, presenta una excelente acidez y un final largo.

Puntuaciones

  • Parker 91

Calificaciones de las añadas de D.O. Costers del Segre

2015 Excelente
2014 Muy buena
2012 Excelente
2011 Excelente
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Muy Buena
2004 Excelente
2003 Muy Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
2000 Muy Buena
1999 Muy Buena
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Zona de elaboración D.O. Costers del Segre

Cuando se habla de la DO Costers del Segre siempre se dice que produce vinos de carácter continental, y algo de razón hay en ello, pero la extensa replantación varietal con uvas internacionales hace que la gran mayoría de sus vinos carezcan de una tipicidad geográfica o territorial, a pesar de que la inmensa mayoría de vinos son tecnológicamente perfectos. No obstante, hoy en día, hay algunas bodegas como Mas Blanch i Jové, Costers del Sió, L’Olivera, Lagravera o Tomás Cusiné, entre otras, que centran sus esfuerzos en ofrecer elaboraciones con cierta intervención de las consideradas variedades tradicionales, aunque en todas las zonas y en todas las bodegas predominan ampliamente las variedades nobles más internacionales.

Otros vinos de D.O. Costers del Segre

  • Alges 2012

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Clos Pons. Zona de elaboración: D.O. Costers del Segre. Uvas utilizadas en este vino: Syrah y Tempranillo y Garnacha Tinta.

    9,42 IVA excl.
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    8,93 €/u
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  • Vilosell 2016

    Vino tinto Crianza Ecológico no certificado. 9 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Tomás Cusiné. Zona de elaboración: D.O. Costers del Segre. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Garnacha Tinta y Merlot y Syrah y Tempranillo.

    • Peñin 90
    9,46 IVA excl.
    6x
    8,97 €/u
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  • Castell del Remei Oda 2015

    Vino tinto Crianza Ecológico no certificado. 12 meses en barrica de roble francés y americano y 12 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castell del Remei. Zona de elaboración: D.O. Costers del Segre. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Tempranillo y Garnacha Tinta y Merlot.

    • Peñin 90
    10,00 IVA excl.
    6x
    9,46 €/u
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  • Casa Pardet Cabaret Sauvignon 2014

    Vino tinto Barrica Natural. 10 meses en depósito. Capacidad: 75 cl. Bodega: Casa Pardet. Zona de elaboración: D.O. Costers del Segre. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Trepat.

    11,65 IVA excl.
    6x
    11,16 €/u
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  • Cérvoles Garnatxa 2017

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. 6 meses en distintos recipientes. Capacidad: 75 cl. Bodega: Cérvoles. Zona de elaboración: D.O. Costers del Segre. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

    • Peñin 90
    11,78 IVA excl.
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    11,20 €/u
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  • Bru de Verdú 14 2014

    Vino tinto Reserva. 14 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Cercavins. Zona de elaboración: D.O. Costers del Segre. Uvas utilizadas en este vino: Syrah y Ull de Llebre y Merlot.

    12,02 IVA excl.
    6x
    11,40 €/u
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  • Raimat Vallcorba 2013

    Vino tinto Crianza Ecológico. 18 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Raimat. Zona de elaboración: D.O. Costers del Segre. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Syrah.

    12,93 IVA excl.
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  • Llebre Magnum 2015

    Vino tinto Roble Ecológico no certificado. 4 meses en barrica de roble francés. Capacidad: Magnum Bodega: Tomás Cusiné. Zona de elaboración: D.O. Costers del Segre. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Garnacha Tinta y Merlot y Syrah y Tempranillo y Cariñena.

    Magnum 1,5l
    13,10 IVA excl.
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  • Alto Siós 2013

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Costers del Sió. Zona de elaboración: D.O. Costers del Segre. Uvas utilizadas en este vino: Ull de Llebre.

    • Peñin 92
    13,55 IVA excl.
    6x
    12,89 €/u
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  • Geol 2014

    Vino tinto Crianza Ecológico no certificado. 14 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Tomás Cusiné. Zona de elaboración: D.O. Costers del Segre. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Cariñena y Merlot.

    -15% 16,45 €
    13,97 IVA excl.
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  • Flor de Grealó 2009

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Vinya L'Hereu. Zona de elaboración: D.O. Costers del Segre. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Merlot y Syrah.

    14,50 IVA excl.
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