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Bicicletas y Demonios

Bicicletas y Demonios
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Un vino franco con mucho carácter.

Bicicletas y Demonios
Vino tinto Barrica.
Variedad: Tempranillo
Zona de elaboración: Castilla y León
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Vino tinto Barrica.
Variedad: Tempranillo
D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de Bicicletas y Demonios

Bicicletas y Demonios es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero, elaborado por la bodega Family Owned Wineries.

 

Family Owned Wineries es un proyecto que nace en el año 2013 de la mano de 2 familias con una larga tradición vitivinícola. Por un lado, el equipo de enólogos de Celler Tianna Negre, en Binissalem-Mallorca, y por la otra, Bodegas Juan Gil, en Jumilla (Murcia).

Family Owned Wineries elabora vinos en distintas denominaciones de origen de España, con las variedades autóctonas de cada zona, con la finalidad de elaborar vinos fieles y representativos de cada región.

 

Bicicletas y Demonios es un vino tinto elaborado con Tempranillo de viñas viejas.

La vendimia es manual con selección de uva en el viñedo y en la bodega. Una vez despalillada la uva, realiza la fermentación alcohólica en depósitos de hormigón a 28°C de temperatura. Acabada la fermentación maloláctica reposa en barricas de roble durante unos meses.

 

Bicicletas y Demonios es un vino sedoso, fresco y elegante. Crianza justa para no enmascarar todas las características de la variedad. 

Servir a 15.0ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Embutidos, Carnes blancas asadas, Arroces de carne, Carnes rojas a la parrilla

Nota de cata Bicicletas y Demonios

La añada 2017 calificada como "Muy Buena" se ha caracterizado por ser cálida y seca. Las reservas de agua comenzaron bajas y se agudizaron los meses de julio y agosto, donde fue extremadamente seco exceptuando algunas lluvias fuertes hacia el comienzo de la vendimia. Pero sin duda lo que marcó el año fue la helada que afectó a gran parte de la Ribera del Duero el 28 de de abril, justo después del desborre y con una masa vegetal débil. Marcó el crecimiento vegetativo y de floración para todo el año con unas grandes perdidas de producción. A este accidente le siguieron unos meses muy cálidos de junio y julio. Debido a estos acontecimientos los vinos de este año se caracterizan por unos vinos con más volumen y una acidez media. Perfectos para beberlos en su juventud y con una buena capacidad de envejecimiento.
Después de un invierno seco, la primavera vino cargada de lluvia, permitiendo almacenar ésta agua que se hizo muy necesaria durante todo el verano extremadamente seco. Las bajas temperaturas durante la primavera retrasaron el brote de la vid, empezando el ciclo vegetativo con retraso. Un retraso que se fue regulando debido a las altas temperaturas registradas en julio y agosto, hasta el punto de retrasar la maduración en aquellos viñedos más jóvenes.La vendimia 2016 batió el récord de producción de la añada 2014, y no solo en producción también en calidad debido a las inmejorables condiciones climáticas y la excelente sanidad de los viñedos.Los vinos de esta añada se presentan con mucho volumen, con buena capacidad para afrontar el tiempo, con redondez y un tanino espectacular. Una cosecha que recuerda a las de finales de los 80 y principios de los 90.
La añada 2015 se inició con un invierno con buenas reservas hídricas en el subsuelo. La primavera fue cálida y seca hasta entrado el mes de junio cuando se produjeron intensas precipitaciones coincidiendo con el inicio de la floración. Un verano con alguna tormenta bien escalonada ha dado paso a un otoño muy seco.La vendimia se adelantó ligeramente con respecto a las fechas habituales, pero las características analíticas, organolépticas, y el propio equilibrio de las bayas fue el idóneo, permitiendo recoger la cosecha en el óptimo estado de maduración.Los vinos de esta añada, calificada como excelente, presentan una buena intensidad colorante, importantes notas frutales en nariz y un potencial tánico alto en boca con taninos dulces que indican la buena maduración fenólica de las bayas. Una añada que recuerda a la excepcional añada 2005.

Calificaciones de las añadas de D.O. Ribera del Duero

2017 Muy buena
2016 Muy buena
2015 Excelente
2014 Muy buena
2013 Buena
2012 Muy buena
2011 Excelente
2010 Excelente
2009 Excelente
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Buena
2005 Muy Buena
2004 Excelente
2003 Muy Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
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    05/12/19 Bicicletas y Demonios 2017 Elegí este producto porque nos lo recomendaron en una cena y nos encantó
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    Denominación D.O. Ribera del Duero

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      • Peñin 91
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      Vino tinto Crianza. Bodega: Pinna Fidelis. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tinta del Pais

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      Vino tinto Crianza. Bodega: Bodega Mill. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tinto Fino

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      • Parker 88
      • Peñin 91
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      16,40 $
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