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Bernat Oller Rosat

Bernat Oller Rosat
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Ecológico
Ecológico
Bernat Oller Rosat
Vino rosado Sobre lías. 4 meses sobre lías en inox.
Variedad: Merlot,  Picapoll Negre
Denominación: D.O. Pla del Bages
Zona de elaboración: Cataluña
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Vino rosado Sobre lías. 4 meses sobre lías en inox.
Variedad: Merlot,  Picapoll Negre
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Afrutado
Especiado
Ligero
Cuerpo
Pálido
Intenso

Características de Bernat Oller Rosat

Bernat Oller Rosat es un vino rosado de la D.O. Pla del Bages, elaborado por la bodega Oller del Mas en el municipio de Manresa (Barcelona)

 

Oller del Mas es una bodega situada en un castillo medieval del siglo X restaurado. La familia Margenat es la heredera y conservadora de la historia de la familia Oller.

La finca de Oller del Mas cuenta con 600 hectáreas, 60 de las cuales son de viñedo ecológico certificado, trabajado sin ninguna substancia de síntesis química y utilizando abonos orgánicos. Además es la primera bodega de Catalunya y la tercera de todo el mundo en las emisiones más bajas de carbono (0,7 gramos por litro).

Los suelos que encontramos en Oller del Mas son diversos, destacando los franco-arcillosos y calcáreos. Y el clima en esta zona es continental mediterráneo riguroso caracterizado por una escasa pluviosidad y una fuerte oscilación térmica.

 

Bernat Oller Rosat es un vino elaborado con Merlot y Picapoll Negre de las fincas Auseré y Margenat, parcelas de más de 15 años de edad, situadas a 260 metros de altitud sobre suelos franco-arcillosos.

La vendimia es manual en cajas de 15kg. Ya en la bodega el Merlot es sangrado al cabo de 3 horas de maceración y el Picapoll Negre es prensado directo, macerado una hora en frío. Fermentan en depósitos de acero inoxidable distintos, a temperatura controlada, 16°C, durante 21 días. Una vez ensamblados realizan una crianza de 4 meses con sus lías en depósitos de acero inoxidable.

 

Bernat Oller Rosat es un vinoafrutado, elegante y fresco. Destaca el intenso aroma a fruta roja fresca. En boca es goloso, redondo y largo.

Servir a 8ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Berenjenas rellenas, Aperitivo, Cocina asiática, Cerdo estofado

Calificaciones de las añadas de D.O. Pla del Bages

2015 Muy Buena
2014 Buena
2013 Muy Buena
2012 Muy Buena
2011 Excelente
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Muy Buena
2004 Muy Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
2000 Excelente
1999 Muy Buena
1998 Excelente
1997 Muy Buena
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