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Bernabé Navarro Acequión

Bernabé Navarro Acequión
4.61/5.00 de 865 opiniones de clientes
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Natural
Natural
Bernabé Navarro Acequión
Otros espumosos Método ancestral.

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Características de Bernabé Navarro Acequión

Bernabé Navarro Acequión es un vino espumoso elaborado por la bodega Bernabé Navarro. Se trata de un monovarietal de Moscatel de Alejandría.

La uva de la que procede Bernabé Navarro Acequión crece en el cercado El Acequión, situado en el Parque Natural de la Mata, lugar donde se transvalsa el agua del mediterráneo en las salinas para que ésta se solidifique. El terruño, de origen natural, se presenta arenoso: esta característica hizo sobrevivir las viñas a la epidemia de la filoxera.

El cuidado de las cepas se realiza respetando al máximo los ciclos naturales y vegetativos e intentando intervenir lo menos posible en los mismos. Las posteriores elaboración y vinificación del vino también se efectúan de forma natural.

La fermentación la realiza en ánforas de barro y luego se embotella antes de que la finalice para que se cree un carbónico natural en botella.

Bernabé Navarro Acequión se ha fermentado con pieles, lo que le da cierta estructura en boca que lo hace particular. Un espumoso ideal tanto para el aperitivo como para las comidas.
Alcohol: 12.5%
Servir a 8ºC
Maridaje
Sólo, Aperitivo

Puntuaciones

  • Parker 91

Calificaciones de las añadas de D.O. Alicante

2015 Muy Buena
2014 Muy Buena
2013 Buena
2012 Excelente
2011 Excelente
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Excelente
2006 Muy Buena
2005 Muy Buena
2004 Excelente
2003 Muy Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
2000 Muy Buena
1999 Muy Buena
1998 Excelente
1997 Muy Buena
1996 Muy Buena
1995 Buena
1994 Muy Buena
1993 Excelente
1992 Muy Buena
1991 Buena
1990 Buena
1989 Muy Buena
1988 Buena
1987 Muy Buena
1986 Buena
1985 Buena
1984 Muy Buena
1983 Buena
1982 Muy Buena
1981 Buena
1980 Muy Buena
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Zona de elaboración D.O. Alicante

No cabe ninguna duda que la variedad Monastrell y sus vinos están de moda, y a pesar que en la zona de Alicante todavía se contabilizan más de media docena de cooperativas, algunas bodegas situadas dentro de algunas fincas están protagonizando en la última década una auténtica revolución vitivinícola, con un cultivo muy delicado y respetuoso con su entorno, y producciones muy seleccionadas, de donde salen algunos vinos con la personalidad y la particularidad de su “terruño” y el carácter más puro de su varietal. Son fáciles de reconocer porque normalmente utilizan el nombre del paraje del que proceden, y su autenticidad está garantizada por la DO Alicante, que certifica las fincas, así como todo lo que se publica en su etiquetado.

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