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Berdié Reserva Brut Amor

Berdié Reserva Brut Amor
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Berdié Reserva Brut Amor
Cava Reserva. 20 meses en botella.
Variedad: Garnacha Tinta,  Xarel·lo,  Macabeo,  Parellada
Denominación: D.O. Cava
Zona de elaboración: Cataluña
Bodega: Berdié
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 11.5%
Cava Reserva. 20 meses en botella.
Variedad: Garnacha Tinta,  Xarel·lo,  Macabeo,  Parellada
D.O. Cava (Cataluña)
Bodega: Berdié
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 11.5%
Seco
Dulce
Afrutado
Cremoso
Crianza corta
Crianza larga

Características de Berdié Reserva Brut Amor

El cava Berdié Amor Brut reserva se elabora con las variedades tradicionales Macabeu, Xarel·lo y Parellada más un aporte de la variedad mediterránea Garnatxa tinta. Cada variedad se vinifica por separado a temperaturas bajas para preservar toda la gamma aromática, posteriormente se realiza el coupaje con la proporción adecuada de cada una de las variedades, para conseguir la línea personal de este cava.` En la segunda fermentación en botella consiguen una muy buena integración del carbónico según el método tradicional en una crianza superior a 15 meses en la cava subterránea.
Servir a 8ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Sólo, Aperitivo

Nota de cata Berdié Reserva Brut Amor

Cata a la vista Elegante color rosa muy pálido y sutil, carbónico fino y constante. Cata en nariz En la gama olfativa se pronuncian los aromas primarios, destacando las frutas blancas, frutas rojas, y marcados cítricos. Las notas lácteas y de levadura le aportan cremosidad, al final aparecen recuerdos a flores y especies. Cata en boca En boca se muestra muy fresco, amplio, elegante y original, con una acidez muy agradable y equilibrada, sensaciones de crema pastelera en un fondo de frutos rojos y recuerdos de nube de golosina.

Puntuaciones

  • Parker 89

Calificaciones de las añadas de D.O. Cava

2015 Muy Buena
2014 Buena
2013 Excelente
2012 Muy Buena
2011 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Excelente
2007 Excelente
2006 Excelente
2005 Muy Buena
2004 Buena
2003 Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
2000 Excelente
1999 Muy Buena
1998 Muy Buena
1997 Buena
1996 Muy Buena
1995 Buena
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Valoraciones de productos
Opiniones reales de clientes que han comprado este producto.
  •  
    24/01/17 Berdié Reserva Brut Amor Muy buen cava, de los mejores
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    Denominación D.O. Cava

    Bodega Berdié

    El cava nació a imagen y semejanza del Champagne, pero a más de 1.200 kilómetros de distancia en latitud y con una diferencia de 100 años, con lo cual nunca es posible elaborar un producto exactamente igual, incluso aplicando el mismo método y el cultivo de las mismas variedades. El clima y el suelo inciden de forma directa en los rendimientos de las plantas y las cepas que aquí mejor vegetan son distintas a las de la Champagne. Por suerte, los más convencidos de ello son los propios elaboradores que, desde hace ya muchos años, coinciden en elaborar un espumoso con personalidad propia, haciendo alarde del dominio de la segunda fermentación en botella como ninguna otra región vitivinícola del mundo.

    Otros cavas de D.O. Cava

    Imágenes y situación D.O. Cava

    Robert Jovani, durante años, ha creado unos cavas de alta calidad. A finales del 2006 deja paso a sus hijos en la pequeña bodega Berdié, para dedicarse exclusivamente al Priorat. Combinando el arte de la viticultura tradicional con la moderna enología, los hermanos Jovani crean unos cavas de nuevas sensaciones, dando una visión más actual a la joya gastronómica de su tierra. 

    Otros cavas de Berdié

    • Berdié Brut Nature Reserva

      Cava Brut Nature Reserva. 18 meses en botella. Bodega: Berdié. D.O. Cava. (Cataluña) Variedad: Macabeo, Parellada y Xarel·lo.

      • Decántalo 88
      • Peñin 88
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