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Bellotti Semplicemente Vino Rosso

Bellotti Semplicemente Vino Rosso
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Natural Vegano

Tinto natural del Piamonte

Natural Vegano
Bellotti Semplicemente Vino Rosso
Vino tinto Joven.
Variedad: Otras variedades tintas,  Dolcetto,  Barbera
Denominación: Vino da Tavola
Zona de elaboración: Piamonte
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Vino tinto Joven.
Variedad: Otras variedades tintas,  Dolcetto,  Barbera
Vino da Tavola (Piamonte)
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de Bellotti Semplicemente Vino Rosso

Bellotti Semplicemente Vino Rosso es un vino tinto natural coupage de Barbera y Dolcetto elaborado por Cascina delgli Ulivi.

Cascina delgli Ulivi es una bodega familia asentada en una granja. Stefano Belloti fue quien la dirigió hasta que murió de cáncer en 2018. Es considerado uno de los padres de la biodinámica de Italia: Empezó a elaborar vinos naturales en 1977 y cultivaba sus viñedos siguiendo los principios biodinámicos desde 1984. Actualmente, es su hija Ilaria quien ha cogido el testigo que dejó su padre y busca preservar y transmitir el legado de su padre.

Bellotti Semplicemente Vino Rosso proviene de viñedos con el suelo con arcillas rojas ácido-ferrosas. Todas la parcelas suman una extensión total de unas 5 hectáreas. Se conducen en el sistema Guyot y se cultivan en biodinámioco. Las cepas tienen una edad media de unos 20 años y producen alrededor de 40 hectolitros por hectárea. Se vendimian manualmente para que la uva llegue lo más sana e íntegra posible a la bodega.

Bellotti Semplicemente Vino Rosso se elabora en depósitos de acero inoxidable macerando el mosto-vino con los hollejos durante unos 30 días y fermenta con levaduras autóctonas, las presentes en los hollejos de la uva. Después, realiza la fermentación maloláctica y finalmente acaba envejeciendo durante 3 meses sobre sus lías. Por último, el vino se filtra suavemente y se embotella.

Bellotti Semplicemente Vino Rosso es un vino tinto con una nariz afrutada, boca mórbida y un final especiado.
Servir a 16ºC
No contiene sulfitos añadidos
Maridaje
Arroces de carne, Aperitivo, Asados

Nota de cata Bellotti Semplicemente Vino Rosso

Bellotti Semplicemente Vino Rosso 2016 tiene aromas que recuerdan a un perfume afrutado, aromas inmediatos y agradablemente rústicos. Se pueden distinguir aromas de fruta roja madura, de monte bajo y de hierbas aromáticas. En boca es sabroso, fresco, rústico, jugoso y afrutado.
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Denominación Vino da Tavola

Bodega Cascina degli Ulivi

Otros vinos de Vino da Tavola

  • Podere Pradarolo Velius Rosso Asciutto 2013

    Vino tinto Barrica Ecológico Natural. Bodega: Podere Pradarolo. Vino da Tavola. (Emilia-Romaña) Variedad: Barbera

    15,93 $
    6x
    15,11 $/u
    -5%
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  • Fonterenza Pettirosso 2017

    Vino tinto Natural. Bodega: Fonterenza. Vino da Tavola. (Toscana) Variedad: Sangiovese y Ciliegiolo.

    • Parker 91
    16,66 $
    6x
    15,79 $/u
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  • Le Coste Rosso 2017

    Vino tinto Barrica Natural. 15 meses en barrica de roble. Bodega: Le Coste. Vino da Tavola. (Lacio) Variedad: Sangiovese, Colorino, Ciliegiolo y Cannaiolo.

    18,68 $
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  • Fabio Gea Pinotto Dolcetto D'Alba 2016

    Vino tinto Barrica Natural Agricultura respetuosa. Bodega: Fabio Gea. Vino da Tavola. (Piamonte) Variedad: Dolcetto

    23,44 $
    6x
    22,25 $/u
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  • Cascina degli Ulivi Nibiô 2013

    Vino tinto Barrica Natural. 24 meses en fudres. Bodega: Cascina degli Ulivi. Vino da Tavola. (Piamonte) Variedad: Nibiô

    25,09 $
    6x
    23,80 $/u
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  • Vino di Anna Jeudi 15 2015

    Vino tinto Natural. Bodega: Vino di Anna. Vino da Tavola. (Sicilia) Variedad: Otras variedades tintas y Nerello Mascalese.

    • Parker 88-91
    26,23 $
    6x
    24,90 $/u
    -5%
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Imágenes y situación Vino da Tavola

Otros vinos de Bodega Cascina degli Ulivi

  • Cascina degli Ulivi Nibiô 2013

    Vino tinto Barrica Natural. 24 meses en fudres. Bodega: Cascina degli Ulivi. Vino da Tavola. (Piamonte) Variedad: Nibiô

    25,09 $
    6x
    23,80 $/u
    -5%
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  • Cascina degli Ulivi Mounbè 2012

    Vino tinto Barrica Natural. 16 meses en fudres. Bodega: Cascina degli Ulivi. Vino da Tavola. (Piamonte) Variedad: Barbera, Ancellotta y Dolcetto.

    36,30 $
    6x
    34,47 $/u
    -5%
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Imágenes y situación Cascina degli Ulivi

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