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Características de Basa
Basa es un vino blanco de la D.O. Rueda elaborado por la compañía de vinos Telmo Rodríguez. Este vino es un coupage de las variedades Verdejo (92%) y Viura (8%).
La uva, vendimiada en parte a mano y en parte mecánicamente, se recoge de diferentes zonas de la denominación de origen. Los suelos son de tipo calizo y cascajoso.
Las técnicas de poda utilizadas son de vaso y cordón y la viticultura es razonada.
Basa fermenta en depósitos de acero inoxidable antes de ser embotellado y comercializado. La producción total de este vino es de 595.000 botellas.
Alcohol: 13.0%
Servir a 10ºC
Maridaje
Tempura, Pescado blanco en salsa, Pescado azul, Sushi, Guisos especiados de pescado, Arroces de pescado, Pescado blanco al horno, Pescado blanco a la parrilla, Marisco a la plancha, Aperitivo
Cata a la vistaAmarillo pajizo brillante con reflejos verdosos. Muy límpido. Cata en narizDe intensidad media-alta, destacan sus intensos aromas varietales, las notas de fruta fresca y los toques de flores blancas. Es expresivo y fresco. Cata en bocaDe paso fresco, es expresivo y está marcado por una buena acidez. Se muestra sabroso y equilibrado.
Cata a la vistaBonito e intenso color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Límpido y muy brillante. Cata en narizNariz limpia, de intensidad media-alta caracterizada por intensos aromas varietales. Destacan la fruta fresca y las flores blancas. Expresivo y fresco. Cata en bocaEn boca sigue el mismo patrón que en nariz, es expresivo, de paso fresco, marcado por una buena acidez y un expresivo peso varietal. Sabroso y equilibrado.
Cata a la vistaBonito e intenso color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Límpido y muy brillante. Cata en narizNariz limpia, de intensidad media-alta caracterizada por intensos aromas varietales. Destacan la fruta fresca y las flores blancas. Expresivo y fresco. Cata en bocaEn boca sigue el mismo patrón que en nariz, es expresivo, de paso fresco, marcado por una buena acidez y un expresivo peso varietal. Sabroso y equilibrado.
Cata a la vistaColor amarillo pajizo con reflejos verdosos. Brillante. Cata en narizAromas intensos. Destaca la fruta tropical y las flores blancas. Toques anisados y herbáceos. Cata en bocaMuy fresco y sabroso. Vuelven las sensaciones que hemos encontrado en la nariz. Paso sedoso. Buen equilibrio entre la acidez y el amargor final.
Cata a la vistaColor amarillo con reflejos verdosas.Cata en narizOlores a flores y sensaciones cítricas.Cata en bocaBoca grasa, glicérica y sabrosa.
La D.O. Rueda es una Denominación situada en Castilla y León, siguiendo el recorrido del río Duero y sus afluentes. Principalmente se elaboran vinos blancos, con la variedad Verdejo como indiscutible protagonista, variedad que aporta una fuerte personalidad, flores, frutas, ciertos toques de hierbas de monte bajo y finísimos aromas.
Vino blanco Joven Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pedro Escudero. Zona de elaboración: D.O. Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.
Vino blanco Joven Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pedro Escudero. Zona de elaboración: D.O. Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.
Se puede decir que Telmo Rodríguez tiene la fama de ser uno de los pioneros y mejores "driving wine-maker” o enólogo rodante, es decir, que se desplazan a distintas zonas para elaborar vinos de una misma cosecha utilizando únicamente las variedades autóctonas de las zonas originales, además de prestar una atención especial a la recuperación de viñedos olvidados. Hoy, Telmo Rodríguez, que le gusta ser más viticultor que enólogo, es conocido en el mundo del vino por ser uno de los instigadores de la viticultura española.