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Baroni Di Pianogrillo Dèracinè Nero D'Avola

Baroni Di Pianogrillo Dèracinè Nero D'Avola
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Ecológico

Un orgulloso embajador del carácter mediterráneo de Sicilia

Ecológico
Baroni Di Pianogrillo Dèracinè Nero D'Avola
Vino tinto Envejecido en acero inoxidable.
Variedad: Nero d'Avola
Denominación: DOC Sicilia
Zona de elaboración: Sicilia
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Vino tinto Envejecido en acero inoxidable.
Variedad: Nero d'Avola
DOC Sicilia (Sicilia)
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de Baroni Di Pianogrillo Dèracinè Nero D'Avola

Baroni Di Pianogrillo Dèracinè Nero D'Avola es un vino tinto ecológico elaborado por Baroni Di Pianogrillo con la variedad nero d’avola en la DOC Sicilia (Italia). 
 
Baroni Di Pianogrillo se trata de un antiguo feudo siciliano con mucha historia. Situado en las colinas del antiguo condado de Modica, en Chiaramonte, en las montañas Iblei, el último descendiente Lorenzo Piccione di Pianogrillo desde 2014 ha empezado a transformarlo en una granja orgánica y a vinificar sus propios vinos. Como resultado consigue unas elaboraciones de excelente calidad que reflejan el carácter original del lugar. 
 
Baroni Di Pianogrillo Dèracinè Nero D'Avola nace en 2 hectáreas de viñedos situados a 480 metros sobre el nivel del mar. Son cepas plantadas en suelo calcáreo cuyo cultivo se realiza a través de métodos ecológicos y orgánicos y sin uso de productos químicos. La vendimia es manual en el momento óptimo de maduración. 
 
En bodegas las uvas de Baroni Di Pianogrillo Dèracinè Nero D'Avola son seleccionadas y despalilladas y después se someten a una fermentación sobre hollejos en tinas cónicas de acero inoxidable durante 6-8 días a una temperatura constante de 22-24ºC. Luego se prensan y el vino pasa a envejecer en barricas de roble durante al menos 24 meses. 
 
Baroni Di Pianogrillo Dèracinè Nero D'Avola es el vino ideal para disfrutar del carácter propio de los vinos de Sicilia. Un orgulloso embajador de su carácter mediterráneo.
 
Servir a 16.0ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Asados, Embutidos
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Denominación DOC Sicilia

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