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Barco del Corneta Las Envidias

Barco del Corneta Las Envidias
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Agricultura respetuosa
Agricultura respetuosa
Barco del Corneta Las Envidias
Vino blanco Barrica. 12 meses en barrica de roble francés.
Variedad: Palomino
Denominación: Rueda
Zona de elaboración: Castilla y León
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Vino blanco Barrica. 12 meses en barrica de roble francés.
Variedad: Palomino
Rueda (Castilla y León)
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco aromático
Muy aromático

Características de Barco del Corneta Las Envidias

Barco del Corneta Las Envidias es un vino blanco sin denominación de origen elaborado por la bodega Barco del Corneta en La Seca, Vallodolid.

En el 2008 Beatriz Herranz regresa a la Seca, Valladolid, a los viñedos familiares para empezar su nuevo proyecto, con el objetivo de rescatar la esencia del verdejo.

Trabaja todo su viñedo siguiendo los parámetros de la agricultura ecológica, con respeto hacia la variedad, el suelo y el clima. Estos viñedos están localizados en el Paraje de Cantarranas, La Seca, en suelos arenosos con abundantes cantos rodados y de tipo arcilloso y caliza en estratos más profundos. El clima es de tipo continental, con temperaturas frías y secas durante el invierno.

Barco del Corneta Las Envidias forma parte, junto a Casio y Judas del proyecto de recuperación que Beatriz lleva a cabo con viticultores locales con variedades autóctonas de la zona. Las Envidias nace de un viñedo centenario de Palomino, que estaba semi-abandonado, en el municipio de Alcazarén, a 750 metros de altitud.

La vendimia es manual en cajas de 15 kg. Después de una maceración de entre 12-18 horas se presa la uva entera y pasa a fermentar en dos barricas de roble de 300 litros con levaduras autóctonas. Terminada la fermentación reposa 12 meses en estas mismas barricas bajo velo de flor. Antes de ser embotellado pasa 4 meses en depósitos de acero inoxidable.

Servir a 8.0ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Trufas, Ahumados, Jamón ibérico de bellota, Embutidos, Setas

Nota de cata Barco del Corneta Las Envidias

Barco del Corneta Las Envidias 2016 es un vino blanco maduro, complejo y muy seco. En nariz destacan los aromas de frutos secos con ligeras notas tostadas. En boca es intenso y muy largo. Muy pocas botellas de esta añada.

Puntuaciones

  • Decántalo 93
  • Parker 92
  • Decántalo 93
  • Parker 91
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Denominación Rueda

Bodega Barco del Corneta

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Barco del Corneta es una apuesta personal de Beatriz Herranz, una enamorada del Vedejo. Una apuesta por rescatar la esencia del Verdejo, buscando el respeto por la identidad de la variedad, del suelo y del clima. Viñas viejas centenarias cultivadas en ecológico, respetando el medio ambiente y la diversidad de la viña. Cautivadores.

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Imágenes y situación Barco del Corneta

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