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Barco del Corneta La Sillería

Barco del Corneta La Sillería
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Agricultura respetuosa

La esencia del verdejo de viñas prefiloxéricas

Agricultura respetuosa
Barco del Corneta La Sillería
Vino blanco Envejecido en madera. 12 meses en barrica de roble francés.
Variedad: Verdejo
Denominación: Rueda
Zona de elaboración: Castilla y León
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Vino blanco Envejecido en madera. 12 meses en barrica de roble francés.
Variedad: Verdejo
Rueda (Castilla y León)
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco aromático
Muy aromático

Características de Barco del Corneta La Sillería

Barco del Corneta La Sillería es un vino blanco elaborado por la bodega Barco del Corneta en La Seca, V.T. Castilla y León.


En el 2008 Beatriz Herranz regresa  a la Seca, Valladolid, a los viñedos familiares para empezar su nuevo proyecto, con el objetivo de rescatar la esencia del verdejo.

Trabaja todo su viñedo siguiendo los parámetros de la agricultura ecológica, con respeto hacia la variedad, el suelo y el clima. Estos viñedos están localizados en el Paraje de Cantarranas, La Seca, en suelos arenosos con abundantes cantos rodados y de tipo arcilloso y caliza en estratos más profundos. El clima es de tipo continental, con temperaturas frías y secas durante el invierno.

Barco del Corneta La Sillería forma parte del proyecto de recuperación que Beatriz lleva a cabo con viticultores locales con variedades autóctonas de la zona. La Sillería nace de un viñedo de Verdejo recuperado el 2013, de cepas prefiloxéricas de unos 150 años de edad, situado en suelos franco- arenosos, ubicados dentro de la Comarca Tierra de Pinares (Valladolid),  a 770 metros de altitud.

La vendimia es manual en cajas de 15 kg, fermenta en barricas de roble de 300 y 500 litros con levaduras autóctonas, donde maduró durante 12 meses, seguido de cinco meses en cubas de acero inoxidable.

Servir a 8.0ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Aperitivo, Aves, Carnes blancas, Quesos semicurados

Nota de cata Barco del Corneta La Sillería

Barco del Corneta La Sillería 2016 es un vino blanco perfilado con aromas de cítricos, flores de almendro y notas de bollería y pan tostado. En boca es untuoso, profundo y muy mineral con un final amargo agradable.
Barco del Corneta La Sillería 2015 es un vino complejo, maduro y con volumen. Esta añada destaca por la integración de la madera que le aporta estructura sin maquillar las notas varietales del auténtico verdejo.

Puntuaciones

  • Decántalo 93
  • Parker 94
  • Suckling 93
  • Decántalo 93
  • Parker 93
  • Peñin 93
  • Parker 93
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Denominación Rueda

Bodega Barco del Corneta

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Barco del Corneta es una apuesta personal de Beatriz Herranz, una enamorada del Vedejo. Una apuesta por rescatar la esencia del Verdejo, buscando el respeto por la identidad de la variedad, del suelo y del clima. Viñas viejas centenarias cultivadas en ecológico, respetando el medio ambiente y la diversidad de la viña. Cautivadores.

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Imágenes y situación Barco del Corneta

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