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Barbazul Blanco

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Barbazul Blanco
Vino blanco Joven.

Añadas disponibles Barbazul Blanco

  • Barbazul Blanco 2017
    7,07 IVA excl.

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Características de Barbazul Blanco

Barbazul Blanco es un vino blanco que elabora la bodega Huerta de Albalá bajo la denominación V.T. Cádiz.

Se trata de un monovarietal de la variedad Chardonnay procedente de sus propios viñedos, plantados en laderas a una altitud de entre 100 y 200 metros sobre el nivel del mar. La finca está situada entre la Sierra de Gazalema y el Pantano de Bornos, que aportan un microclima especial. Días calurosos junto a noches frescas, que ayudan a mantener la acidez en la uva y a contar con una lenta maduración.

La vendimia se realiza de forma manual, y la uva se trasporta rápidamente a la bodega para evitar la oxidación y posibles deterioros.

Barbazul Blanco realiza una fermentación alcohólica a una temperatura controlada de 12ºC durante un período de 20 días.
Un Chardonnay floral y afrutado.

Alcohol: 13.5%
Servir a 8ºC
Maridaje
Berenjenas rellenas, Arroces de pescado, Huevos, Parrillada de verduras, Carnes blancas, Quesos de cabra, Embutidos, Cremas, Pescado blanco a la parrilla, Marisco a la plancha, Aperitivo

Nota de cata Barbazul Blanco

Cata a la vista Color amarillo pajizo pálido, limpio y brillante. Cata en nariz Nariz limpia y muy rica en matices. Azahar, cítricos, flores blancas, melocotón, albaricoque, recuerdos herbáceos. Cata en boca Muy sabroso en boca. La fruta es la gran protagonista. Intenso, fresco y muy elegante.
Cata a la vista Color amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos. Muy limpio y muy brillante. Cata en nariz Nariz limpia y muy fragante, de elevada intensidad en la que destacan aromas de flores blancas, fruta amarilla de hueso bien crujiente, melocotón, albaricoque, notas cítricas y agradables recuerdos de hierbas aromáticas. Cata en boca En boca es sabroso, chispeante, vivo, con una gran expresión de fruta, intenso y envolvente. Fresco y muy agradable.
Cata a la vista Color amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos. Muy limpio y muy brillante. Cata en nariz Nariz limpia y muy fragante, de elevada intensidad en la que destacan aromas de flores blancas, fruta amarilla de hueso bien crujiente, melocotón, albaricoque, notas cítricas y agradables recuerdos de hierbas aromáticas. Cata en boca En boca es sabroso, chispeante, vivo, con una gran expresión de fruta, intenso y envolvente. Fresco y muy agradable.

Puntuaciones

  • Decántalo 90

Calificaciones de las añadas de la D.O. VT Cádiz

2011 Muy Buena
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Excelente
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Muy Buena
2004 Muy Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
2000 Excelente
1999 Muy Buena
1998 Muy Buena
1997 Buena
1996 Buena
1995 Buena
1994 Muy Buena
1993 Buena
1992 Buena
1991 Buena
1990 Buena
1989 Buena
1988 Buena
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Valoraciones de productos
Opiniones reales de clientes que han comprado este producto.
  •  
    11/09/16 Barbazul Blanco 2015 Acedez un poco elevada para mi gusto, otras añadas mejores
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    D.O. VT Cádiz

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      Bodegas Luis Pérez VT Cádiz
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      • Parker: 92
      Navazos-Niepoort 2015

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      Equipo Navazos VT Cádiz
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