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Barbazul Blanco

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Barbazul Blanco
Vino blanco Joven.

Añadas disponibles Barbazul Blanco

  • Barbazul Blanco 2015
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Características de Barbazul Blanco

Barbazul Blanco es un vino blanco que elabora la bodega Huerta de Albalá bajo la denominación V.T. Cádiz.

Se trata de un monovarietal de la variedad Chardonnay procedente de sus propios viñedos, plantados en laderas a una altitud de entre 100 y 200 metros sobre el nivel del mar. La finca está situada entre la Sierra de Gazalema y el Pantano de Bornos, que aportan un microclima especial. Días calurosos junto a noches frescas, que ayudan a mantener la acidez en la uva y a contar con una lenta maduración.

La vendimia se realiza de forma manual, y la uva se trasporta rápidamente a la bodega para evitar la oxidación y posibles deterioros.

Barbazul Blanco realiza una fermentación alcohólica a una temperatura controlada de 12ºC durante un período de 20 días.
Un Chardonnay floral y afrutado.

Alcohol: 13.5%
Servir a 8ºC
Maridaje
Marisco a la plancha, Aperitivo, Berenjenas rellenas, Arroces de pescado, Huevos, Parrillada de verduras, Carnes blancas, Quesos de cabra, Embutidos, Cremas, Pescado blanco a la parrilla

Nota de cata Barbazul Blanco

Cata a la vista Color amarillo pajizo pálido, limpio y brillante. Cata en nariz Nariz limpia y muy rica en matices. Azahar, cítricos, flores blancas, melocotón, albaricoque, recuerdos herbáceos. Cata en boca Muy sabroso en boca. La fruta es la gran protagonista. Intenso, fresco y muy elegante.
Cata a la vista Color amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos. Muy limpio y muy brillante. Cata en nariz Nariz limpia y muy fragante, de elevada intensidad en la que destacan aromas de flores blancas, fruta amarilla de hueso bien crujiente, melocotón, albaricoque, notas cítricas y agradables recuerdos de hierbas aromáticas. Cata en boca En boca es sabroso, chispeante, vivo, con una gran expresión de fruta, intenso y envolvente. Fresco y muy agradable.
Cata a la vista Color amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos. Muy limpio y muy brillante. Cata en nariz Nariz limpia y muy fragante, de elevada intensidad en la que destacan aromas de flores blancas, fruta amarilla de hueso bien crujiente, melocotón, albaricoque, notas cítricas y agradables recuerdos de hierbas aromáticas. Cata en boca En boca es sabroso, chispeante, vivo, con una gran expresión de fruta, intenso y envolvente. Fresco y muy agradable.

Puntuaciones

  • Decántalo 90

Calificaciones de las añadas de la D.O. VT Cádiz

2011 Muy Buena
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Excelente
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Muy Buena
2004 Muy Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
2000 Excelente
1999 Muy Buena
1998 Muy Buena
1997 Buena
1996 Buena
1995 Buena
1994 Muy Buena
1993 Buena
1992 Buena
1991 Buena
1990 Buena
1989 Buena
1988 Buena
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D.O. VT Cádiz

Bodega Huerta de Albalá

Otros vinos de la D.O. VT Cádiz

  • Navazos-Niepoort 2014

    Vino blanco Envejecido bajo velo flor. 9 meses bajo velo flor. Capacidad: 75 cl. Bodega: Equipo Navazos. Zona de elaboración: VT Cádiz. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

    • Parker 92
    • Peñin 92
    16,65
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    • Parker: 92
    • Peñin: 92
    Navazos-Niepoort 2014

    Vino blanco Envejecido bajo velo flor. 9 meses bajo velo flor. Capacidad: 75 cl. Bodega: Equipo Navazos. Zona de elaboración: VT Cádiz. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

    Equipo Navazos VT Cádiz
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La imagen tradicional de la Andalucía vinícola ha vivido en la última década lo que algunos han venido a denominar como la “revolución púrpura”. Sin duda es un cambio de look en el que los vinos tintos y blancos convencionales ya no son meras comparsas en el entramado cultural de esta región, sino que comienzan a ocupar puestos de preferencia, hasta ahora exclusivos de los vinos generosos. La llegada a tierras andaluzas del proyecto de la talla de Huerta de Albalá y la pasión en la búsqueda de alternativas enológicas diferentes en terruños hasta ahora denostados, ha demostrado que el sur no es sólo tierra de vinos generosos.
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