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Bàrbara Forés El Templari

Bàrbara Forés El Templari
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Bàrbara Forés El Templari
Vino tinto Barrica. 13 meses en barrica de roble francés de Allier.
Variedad: Garnacha Tinta,  Morenillo
Denominación: D.O. Terra Alta
Zona de elaboración: Cataluña
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Vino tinto Barrica. 13 meses en barrica de roble francés de Allier.
Variedad: Garnacha Tinta,  Morenillo
D.O. Terra Alta (Cataluña)
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de Bàrbara Forés El Templari

Bàrbara Forés El Templari es un vino tinto elaborado por la bodega Bárbara Forés  en Gandesa (Tarragona), D.O. Terra Alta.

 

Bàrbara Forés es una bodega familiar que data del siglo XIX, cuando Rafael Ferrer Forés empieza  a elaborar vino a finales del siglo XIX. En la actualidad, Carmen Ferrer y su marido Manuel Sanmartín están al frente de la bodega.

Bàrbara Forés cuentan con 22 hectáreas de viñedo, eso les permite combinar la altitud y la orientación, las llanuras y las laderas, las umbrías y las solanas. Y junto con un cultivo con productos naturales y abonos orgánicos, consiguen una uva propia adaptada a las exigencias y características de las diferentes fincas.

 

Bàrbara Forés El Templari es un vino elaborado con Garnacha y Morenillo de una sola finca, con una parte de suelo arenoso y el resto de textura franca.

Tras la vendimia manual realiza la fermentación se realiza en contacto con las pieles, en este caso esta maceración durará 5 días. Después del prensado la fermentación continúa en depósitos de acero inoxidable, con control de temperatura, 24°C cada variedad por separado. La crianza es de 13 meses en barricas de roble francés Allier.

 

Bàrbara Forés El Templari es un vino potente, equilibrado y muy goloso. Destaca por los aromas a fruta negra madura, notas de sotobosque y un fondo tostado muy ligero. En boca se muestra voluminoso, pero con una agilidad sorprendente en ese tipo de vino. 

Servir a 16ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Carnes rojas a la parrilla, Cordero asado, Caza menor, Carnes rojas asadas

Nota de cata Bàrbara Forés El Templari

Cata a la vista Bonito color rojo rubí muy intenso. Brillante y con una elegante lágrima. Cata en nariz La fruta madura destaca junto a las especias (dulces y alguna picante) sobre un buen fondo de notas de la madera: tostados, ahumados y cremosos. Cata en boca Sabroso y amable, con un gran equilibrio entre la fruta y la madera. Las especias lo complementan dandole un toque dulzón y picante muy bueno. Excelente acidez que le otorga gran frescura. Final largo y persistente dejando un elegante postgusto mineral. Un vino para disfrutar.
Cata a la vista Cereza borde granate. Cata en nariz Aroma especias dulces, fruta madura, roble cremoso y espirituoso. Cata en boca Cremoso, especiado y estructurado.
Cata a la vista Cereza borde granate. Cata en nariz Aroma especias dulces, fruta madura, roble cremoso y espirituoso. Cata en boca Cremoso, especiado y estructurado.

Puntuaciones

  • Decántalo 93
  • Peñin 90
  • Parker 92
  • Decántalo 88
  • Peñin 85
  • Decántalo 85
  • Peñin 84
  • Decántalo 85
  • Peñin 87

Calificaciones de las añadas de D.O. Terra Alta

2014 Buena
2013 Buena
2012 Buena
2011 Buena
2010 Muy Buena
2009 Excelente
2008 Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Buena
2004 Muy Buena
2003 Muy Buena
2002 Buena
2001 Excelente
2000 Excelente
1999 Muy Buena
1998 Excelente
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Denominación D.O. Terra Alta

Bodega Bàrbara Forés

La singularidad de los vinos de Terra Alta se debe a la existencia de una cultura vitivinícola con identidad propia, a la ubicación de los viñedos en un trozo del mediterráneo interior, y al predominio de las variedades tradicionales, entre ellas la Garnacha Blanca, cuyos  vinos blancos son los que mejor expresan el singular carácter del terruño, y por ello son los únicos vinos merecedores de poder lucir en su etiqueta el distintivo de garantía específico, "Terra Alta Garnacha Blanca".

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    9,46 $
    6x
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    -5%
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    • Parker 90
    • Peñin 91
    • Decanter 91
    9,78 $
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    • Peñin 86
    10,51 $
    6x
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    11,10 $
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    • Suckling 90
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    • Parker 89
    • Suckling 92
    13,92 $
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    Vino tinto Barrica Agricultura respetuosa. 10 meses en barrica de roble francés 500 L. Bodega: Herencia Altés. D.O. Terra Alta. (Cataluña) Variedad: Garnacha Peluda

    • Parker 91
    16,74 $
    6x
    15,88 $/u
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    17,56 $
    6x
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    -5%
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    • Parker 91-93
    • Peñin 92
    17,83 $
    6x
    16,92 $/u
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    18,29 $
    6x
    17,38 $/u
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    Vino tinto Crianza Agricultura respetuosa. 15 meses en barrica de roble francés. Bodega: Bàrbara Forés. D.O. Terra Alta. (Cataluña) Variedad: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta y Syrah.

    18,61 $
    6x
    17,65 $/u
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Imágenes y situación D.O. Terra Alta

En el año 1994 se introdujo una importante reforma en la bodega Barbara Fores, con la adquisición de maquinaria nueva y la adaptación del edificio a las exigencias actuales, se siguió la filosofía del respeto a la tradición y de la incorporación de nueva tecnología, en la medida en que tanto el uno como la otra aportan alguna cosa al vino. En la zona de elaboración, las pequeñas dimensiones de las  tinas permiten tratar separadamente cada una de las variedades en función de la viña de origen. En la sala de crianza, en barricas de roble francés d'Allier, se crían los vinos para ser consumidos más adelante. Aprovechando la estructura de los antiguos trujales de la bodega se ha acondicionado la cava como zona para el reposo y la crianza en barrica. Finalmente, ante la antigüedad y la sobriedad de la piedra se ha habilitado una sala de cata y atención al público.

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    9,10 $
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  • Bàrbara Forés Coma d'En Pou 2016

    Vino tinto Crianza Agricultura respetuosa. 15 meses en barrica de roble francés. Bodega: Bàrbara Forés. D.O. Terra Alta. (Cataluña) Variedad: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta y Syrah.

    18,61 $
    6x
    17,65 $/u
    -5%
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