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Bàrbara Forés Coma d'En Pou

Bàrbara Forés Coma d'En Pou
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Agricultura respetuosa
Agricultura respetuosa
Bàrbara Forés Coma d'En Pou
Vino tinto Crianza. 15 meses en barrica de roble francés.
Variedad: Cabernet Sauvignon,  Garnacha Tinta,  Syrah
Denominación: D.O. Terra Alta
Zona de elaboración: Cataluña
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 15.0%
Vino tinto Crianza. 15 meses en barrica de roble francés.
Variedad: Cabernet Sauvignon,  Garnacha Tinta,  Syrah
D.O. Terra Alta (Cataluña)
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 15.0%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de Bàrbara Forés Coma d'En Pou

Nueva añada de Coma d'En Pou Bàrbara Forés, un vino tinto de la D.O. Terra Alta elaborado por Celler Bàrbara Forés, una bodega que se encuentra en la ciudad de Gandesa (Tarragona), municipio cercano a la Serra de Cavalls.

Este vino es un coupage de las variedades de uva Garnatxa Negra (55%), Syrah (24%) y Cabernet Sauvignon (21%) procedentes de viñedos plantados sobre suelos de textura franca situados a una altitud de entre 350 i 600 metros sobre el nivel del mar.
Tras realizar la vendimia manualmente, el vino fermentó durante 17-22 días en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 22-26ºC. Las posteriores maceraciones fueron de 30 días.
En cuanto a la crianza, Coma d'En Pou Bàrbara Forés permaneció durante 15 meses en barricas de roble francés de Allier.
Servir a 16ºC
Contiene sulfitos
Recomendamos decantar antes de consumir
Maridaje
Legumbres, Estofados, Asados, Cocidos, Caza mayor, Quesos curados, Caza de pluma

Nota de cata Bàrbara Forés Coma d'En Pou

Cata a la vista Color cereza. Cata en nariz En nariz se presenta complejo. Aparecen aromas a fruta madura, cerezas en licor y fruta confitada. También aparecen recuerdos a hierbas de sotobosque. Cata en boca En boca es carnoso y sabroso. Buenos tostados y especies que forman un buen conjunto muy equilibrado. Aparecen lo taninos madurs.Entrada amplia y cálida. Buena persistencia.
Cata a la vista Brillante color picota con tonalidades granatosas. Capa media-alta. Elegante lágrima densa, de caída lenta y que tinta ligeramente la copa. Cata en nariz Aromas intensos y francos. La fruta roja y negra, intensa y expresiva con una marcada frambuesa, se ve envuelta por la complejidad de las notas de la crianza: cremosos especiados (algo dulces), notas de cuero, de regalíz, y con numerosos tostados y ahumados. Conjunto equilibrado que aparece sobre un serio fondo que nos recuerda el terruño. Cata en boca Muy amplio y envolvente, presagio de un paso cálido, potente, muy sabroso y nada astringente. Sedoso y con una marcada fruta negra envuelta en cremosidades y tostados con buenos toques balsámicos. Muy buena acidez y taninos aún presentes pero muy amables. Final largo y de gran persistencia con un elegante postgusto mineral.
Cata a la vista Intenso color cereza con ribetes granates. Limpio y brillante. Cata en nariz Intensa fruta roja y negra madura acompañada de especias y notas minerales junto a ligeros balsámicos y suaves tostados. Cata en boca Entrada amplia y cálida. De paso fresco y afrutado, con buenos tostados y especias que forman un buen conjunto muy equilibrado. Taninos maduros y buena persistencia que deja sensaciones minerales.
Cata a la vista Cereza, granate borde naranja. Cata en nariz Aroma potente, fruta muy madura, ligeras notas minerales, tierra seca, tostados finos de roble, espirituoso. Cata en boca Boca cálido, redondo, maduro, taninos suaves ligeramente dulces; retronasal terroso-mineral, sabroso.

Puntuaciones

  • Decántalo 91
  • Parker 92
  • Peñin 91
  • Decántalo 93
  • Peñin 91
  • Decántalo 89
  • Peñin 89

Calificaciones de las añadas de D.O. Terra Alta

2014 Buena
2013 Buena
2012 Buena
2011 Buena
2010 Muy Buena
2009 Excelente
2008 Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Buena
2004 Muy Buena
2003 Muy Buena
2002 Buena
2001 Excelente
2000 Excelente
1999 Muy Buena
1998 Excelente
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Denominación D.O. Terra Alta

Bodega Bàrbara Forés

La singularidad de los vinos de Terra Alta se debe a la existencia de una cultura vitivinícola con identidad propia, a la ubicación de los viñedos en un trozo del mediterráneo interior, y al predominio de las variedades tradicionales, entre ellas la Garnacha Blanca, cuyos  vinos blancos son los que mejor expresan el singular carácter del terruño, y por ello son los únicos vinos merecedores de poder lucir en su etiqueta el distintivo de garantía específico, "Terra Alta Garnacha Blanca".

Otros vinos de D.O. Terra Alta

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    16,87 $
    6x
    16,00 $/u
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    20,21 $
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    Vino tinto Barrica Agricultura respetuosa. 12 meses en barrica de roble. Bodega: Herencia Altés. D.O. Terra Alta. (Cataluña) Variedad: Garnacha Tinta y Cariñena.

    • Parker 91-91
    -10% 25,94 $
    23,35 $
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    Vino tinto Crianza. 20 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Celler Piñol. D.O. Terra Alta. (Cataluña) Variedad: Garnacha Tinta, Morenillo y Cariñena.

    • Peñin 92
    24,38 $
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    • Parker 91
    • Suckling 91
    34,69 $
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    Vino tinto Barrica. 15 meses en barrica de roble francés 500 L. Bodega: Celler Piñol. D.O. Terra Alta. (Cataluña) Variedad: Morenillo

    • Parker 93
    • Peñin 93
    -10% 40,97 $
    36,88 $
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Imágenes y situación D.O. Terra Alta

En el año 1994 se introdujo una importante reforma en la bodega Barbara Fores, con la adquisición de maquinaria nueva y la adaptación del edificio a las exigencias actuales, se siguió la filosofía del respeto a la tradición y de la incorporación de nueva tecnología, en la medida en que tanto el uno como la otra aportan alguna cosa al vino. En la zona de elaboración, las pequeñas dimensiones de las  tinas permiten tratar separadamente cada una de las variedades en función de la viña de origen. En la sala de crianza, en barricas de roble francés d'Allier, se crían los vinos para ser consumidos más adelante. Aprovechando la estructura de los antiguos trujales de la bodega se ha acondicionado la cava como zona para el reposo y la crianza en barrica. Finalmente, ante la antigüedad y la sobriedad de la piedra se ha habilitado una sala de cata y atención al público.

Otros vinos de Bodega Bàrbara Forés

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