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Barahonda Summum

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Monastrell concentrada y golosa, apta para veganos

Barahonda Summum
Vino tinto Envejecido en madera.
Variedad: Monastrell
Denominación: D.O. Yecla
Zona de elaboración: Región de Murcia
Bodega: Barahonda
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 15.0%
Vino tinto Envejecido en madera.
Variedad: Monastrell
D.O. Yecla (Región de Murcia)
Bodega: Barahonda
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 15.0%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de Barahonda Summum

Barahonda Summum 2017 es un vino tinto vegano monovarietal de monastrell elaborado por la bodega Barahonda bajo la D.O. Yecla en Murcia, España.

 

Barahonda Summum 2017 se elabora con racimos que provienen de viñedos que cuentan con suelos compuestos por calizas y rocas. Las uvas se seleccionan “a pie franco” y cuando llegan a la bodega pasan por un proceso de maceración-fermentación en depósitos de acero inoxidable bajo temperaturas controladas que van de los 20°C a los 25°C. El vino resultante se trasiega a barricas para que realice la fermentación maloláctica y posteriormente se cría durante 16 meses en barricas de roble, el 90% de las cuales son de origen americano y el 10% restante son francesas.

 

No se utiliza ningún producto de procedencia animal para la elaboración del vino Barahonda Summum 2017 por lo que es apto para veganos y vegetarianos y cuenta con el sello que lo certifica.

 

Los hermanos Antonio y Alfredo Candela representan a la cuarta generación de la familia fundadora de la bodega Barahonda, que data del año 1850. Ellos son quienes en la actualidad la gestionan con el objetivo de continuar fieles a su filosofía de elaborar vinos de calidad que representen a la tierra que los ha visto nacer,  aunada al compromiso de transmitir el legado de años de trabajo dedicados al vino  que van de la mano con las mejoras e innovaciones que han llevado a la bodega a ser una de las más representativas de Murcia.

 

Servir a 15.0ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Quesos curados, Carne de buey, Legumbres, Asados

Nota de cata Barahonda Summum

Barahonda Summum 2017 es un vino tinto que en nariz ofrece aromas intensos que recuerdan a las frutas confitadas acompañados por matices de suaves tostados. Su paso por boca es concentrado, goloso y envolvente. Un vino tinto carnoso, amable y persistente.

Puntuaciones

  • Suckling 93

Calificaciones de las añadas de D.O. Yecla

2008 Buena
2007 Buena
2006 Buena
2005 Buena
2004 Muy Buena
2003 Muy Buena
2002 Buena
2001 Muy Buena
2000 Excelente
1999 Muy Buena
1998 Muy Buena
1997 Buena
1996 Muy Buena
1995 Muy Buena
1994 Buena
1993 Buena
1992 Buena
1991 Buena
1990 Buena
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Denominación D.O. Yecla

Bodega Barahonda

Yecla está sumergida en una lenta revolución promovida por pequeñas bodegas privadas y cooperativas que con un mejor raciocinio del cultivo del viñedo,  la utilización de nuevas tecnologías, y la variedad Monastrell como estandarte, comenzó hace ya unos años la producción de vinos tintos de gran calidad que han colocado a esta Denominación de Origen en una situación privilegiada y con un gran futuro. Sin duda es una Denominación de Origen muy dinámica y con gran vocación exportadora, ya que alrededor del 95% de su producción se comercializa fuera de España, y sus vinos están presentes en más de 40 países de todo el mundo.

Otros vinos de D.O. Yecla

  • Solanera 2017

    Vino tinto Envejecido en madera. 10 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Castaño. D.O. Yecla. (Región de Murcia) Variedad: Cabernet Sauvignon, Monastrell y Garnacha Tintorera.

    11,23 $
    6x
    10,66 $/u
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  • Barahonda Organic Barrica 2018

    Vino tinto Envejecido en madera. 6 meses en barrica de roble francés. Bodega: Barahonda. D.O. Yecla. (Región de Murcia) Variedad: Monastrell y Syrah.

    • Suckling 92
    11,35 $
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  • Barahonda HC Monastrell 2017

    Vino tinto Envejecido en madera. Bodega: Barahonda. D.O. Yecla. (Región de Murcia) Variedad: Monastrell

    15,26 $
    6x
    14,46 $/u
    -5%
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  • Castaño Colección Cepas Viejas 2016

    Vino tinto Envejecido en madera. 10 meses en barrica de roble francés. Bodega: Castaño. D.O. Yecla. (Región de Murcia) Variedad: Cabernet Sauvignon y Monastrell.

    16,96 $
    Unidades
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  • Santa 2016

    Vino tinto Envejecido en madera. 10 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Castaño. D.O. Yecla. (Región de Murcia) Variedad: Monastrell y Garnacha Tinta.

    17,76 $
    6x
    16,86 $/u
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  • Atlan & Artisan Epistem Nº 3 2014

    Vino tinto Envejecido en madera. 12 meses en barrica de roble y 12 meses en botella. Bodega: Atlan & Artisan. D.O. Yecla. (Región de Murcia) Variedad: Garnacha Tintorera, Syrah y Monastrell.

    • Parker 90
    • Peñin 90
    18,55 $
    6x
    17,63 $/u
    -5%
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  • Castaño Casa Cisca 2015

    Vino tinto Envejecido en madera. 14 meses en barrica de roble americano. Bodega: Castaño. D.O. Yecla. (Región de Murcia) Variedad: Monastrell

    35,82 $
    6x
    34,01 $/u
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Imágenes y situación D.O. Yecla

Señorio de Barahonda se encuentra enclavada y rodeada por viñedos propios, ofreciendo no solo un paisaje digno de visitar, si no que permite conocer de cerca el procedimiento de elaboración del vino, tratar directamente con las personas que lo han creado, visitar las instalaciones y club de Vinos, participar en catas, y apreciar la exquisita sinfonía de sensaciones que ofrece el vanguardista Restaurante ubicado en dicha bodega. La bodega asoma con unas formas arquitectónicas de tipo tradicional, totalmente integrada en el paisaje, proporcionando una visión de singular belleza y naciendo una nueva fusión entre la cultura y el vino, ofreciendo la posibilidad para los amantes del vino de disfrutar del tan demandado enoturismo.

Otros vinos de Bodega Barahonda

  • Barahonda Carro 2019

    Vino tinto Joven. Bodega: Barahonda. D.O. Yecla. (Región de Murcia) Variedad: Monastrell, Tempranillo, Syrah y Merlot.

    5,64 $
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  • Barahonda Crianza 2017

    Vino tinto Envejecido en madera. 12 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Barahonda. D.O. Yecla. (Región de Murcia) Variedad: Monastrell, Petit Verdot y Syrah.

    8,68 $
    Unidades
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  • Barahonda Barrica 2018

    Vino tinto Envejecido en madera. 6 meses en barrica de roble francés. Bodega: Barahonda. D.O. Yecla. (Región de Murcia) Variedad: Monastrell y Syrah.

    9,08 $
    Unidades
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  • Barahonda Organic Barrica 2018

    Vino tinto Envejecido en madera. 6 meses en barrica de roble francés. Bodega: Barahonda. D.O. Yecla. (Región de Murcia) Variedad: Monastrell y Syrah.

    • Suckling 92
    11,35 $
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  • Barahonda HC Monastrell 2017

    Vino tinto Envejecido en madera. Bodega: Barahonda. D.O. Yecla. (Región de Murcia) Variedad: Monastrell

    15,26 $
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