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Baigorri Reserva

Baigorri Reserva
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Baigorri Reserva
Vino tinto Reserva. 18 meses en barrica de roble francés.
Variedad: Tempranillo
Denominación: D.O.Ca. Rioja
Zona de elaboración: La Rioja
Bodega: Baigorri
Capacidad: 75 cl., Magnum
Alcohol: 14.5%
Vino tinto Reserva. 18 meses en barrica de roble francés.
Variedad: Tempranillo
D.O.Ca. Rioja (La Rioja)
Bodega: Baigorri
Capacidad: 75 cl., Magnum
Alcohol: 14.5%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de Baigorri Reserva

Baigorri Reserva es un vino tinto de la D.O. Rioja elaborado por Bodegas Baigorri, una bodega ubicada en la localidad de Samaniego y bajo la Sierra de Cantabria. El encargado de iniciar este proyecto fue Jesús Baigorri y contó con el diseño y la arquitectura de Iñaki Aspiazu para crear la bodega.
El clima en la Rioja Alavesa es mediterráneo pero con una gran influencia del Mar Cantábrico. La Sierra de Cantabria actúa como barrera natural protegiendo la zona de los fríos vientos procedentes del norte.
Este vino es un monovarietal de Tempranillo (100%) procedentes de viñas consideradas viejas de baja producción. El cultivo de las uvas se lleva a cabo de forma sostenible, siguiendo los medios tradicionales y modernos respetando la naturaleza. La vendimia se realiza a mano para alterar lo más mínimo las características gustativas y olfativas del fruto.
En cuanto a la elaboración, tras despalillar y estrujar las uvas, se llevan a cabo maceraciones largas en depósitos de acero inoxidable con sombrero sumergido y aplicando remontados por gravedad. Posteriormente, se realiza una fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés.
Por último, Baigorri Reserva permanece 18 meses en barricas nuevas de roble francés realizando el envejecimiento. Recomendamos airearlo una hora antes de disfrutarlo.
Servir a 16.0ºC
Contiene sulfitos
Recomendamos decantar antes de consumir
Maridaje
Jamón ibérico de bellota, Quesos de oveja, Carnes rojas asadas, Estofados, Carnes rojas a la parrilla, Asados, Caza menor

Nota de cata Baigorri Reserva

El año estuvo caracterizado por un buen equilibrio y las pocas incidencias climatológicas. El otoño comenzó con temperaturas suaves y escasez de lluvias. En marzo comenzó el lloro y el principio del desarrollo de la vid. Cuando comenzaba el desarrollo vegetativo de la vid bajaron las temperaturas y una gran cantidad de días de lluvia, esto provocó un irregular crecimiento del viñedo. Tras un mes de mayo inestable, las temperaturas aumentaron y comenzó un ciclo sin lluvias lo que se tradujo en un perfecto cuajado de las yemas y una buena floración. Los meses de verano fueron cálidos y con alguna ola de calor, lo que provocó un menor crecimiento vegetativo y algunos síntomas de estrés hídrico, provocando una concentración de fruto. A finales de septiembre y antes de vendimia se produjo alguna lluvia que fue perfecta para dar salida a un muy buen año por su perfecta madurez. Los vinos de esta añada se caracterizan por la integración de la buena acidez y concentración. Vinos finos y de buena guarda.
Una añada excelente en la Rioja. Con un otoño suave e un invierno frío y lluvioso, comenzó la época vegetativa con los recursos suficientes para que se desarrollara la vid de una manera perfecta. Durante este periodo no se produjeron ninguna incidencia de plagas y enfermedades hasta el final del ciclo. En vendimia no se produjeron lluvias significativos con lo que el estado sanitario de las mismas y la maduración fueron excelentes. Un gran año donde los grandes vinos criados se podrán guardar durante mucho. Perfecto equilibrio entre los taninos más amables y una buena acidez que aportan a los vinos una extraordinaria longitud.
Después de muy buenos años, el 2010 se caracterizó por ser la añada perfecta. Un ciclo vegetativo óptimo y sin incidencias en el estado sanitario de la viña. Acompañado de un buen cuajado del fruto y una lenta maduración, la vendimia se produjo en un magnífico estado y con una moderada producción. Un gran año con un excelente potencial de envejecimiento que dan como resultado unos vinos especiados y afrutados, con una muy buena estructura y acidez.
Cata a la vista Color picota de capa alta, limpio y brillante. Cata en nariz En nariz presenta una elevada intensidad aromática. aparecen aromas de fruta negra y fruta compotada junto a notas especiadas y lácteas. Cata en boca En boca es elegante, con volumen, carnoso y muy equilibrado. Taninos bien marcados y maduros y buena acidez. Final largo y persistente.
Cata a la vista Bonito e intenso color cereza picota, de capa alta, limpio y brillante. Cata en nariz Elevada intensidad aromática. Buen equilibrio entre una fruta roja madura y notas propias de su crianza en barricas nuevas, elegantes tostados, torrefactos, ahumados y especias dulces. Complejo y potente. Cata en boca Entra en boca con volumen, carnoso, recorrido untuoso y envolvente, buen equilibrio entre unos taninos bien marcados, maduros y agradables y una magnífica acidez que le da mucha profundidad. Final largo, con un interesante deje amargo y muy persistente.
Cata a la vista Intenso color picota oscuro con ligeros ribetes violáceos. Capa media-alta. Cata en nariz Buena intensidad aromática, muy armoniosa. Inicialmente, salen los frutos rojos maduros, las flores (violetas) y notas herbáceas. Al abrirse, el vino gana expresividad con balsámicos y notas de la madera: cuero, regaliz y especias. Ligero toque picante de pimienta negra. Cata en boca Entrada amplia y fresca con un paso sedoso y muy sabroso. Fruta golosa junto a cremosos. Muy buena acidez. Taninos muy bien integrados. Final largo y persistente. Muy elegante y sabroso. Un Rioja diferente.
Cata a la vista Se aprecia un vino de un color rojo cereza oscuro de gran concentración. Cata en nariz Vivo y potente en nariz, recuerda a aromas de cuero, regaliz y notas de pimienta negra caracteristico de los vinos con crianza. Se mantienen los aromas primarios a frutas compotadas. Cata en boca Equilibrio entre sus amables taninos y su acidez. Un buen cuerpo con un elegante amargor final. Persiste largo tiempo en el paladar con una envolvente untuosidad que invita a seguir disfrutando.
Cata a la vista Se aprecia un vino de un color rojo cereza oscuro de gran concentración. Cata en nariz Vivo y potente en nariz, recuerda a aromas de cuero, regaliz y notas de pimienta negra. Se mantienen los aromas primarios a frutas compotadas. Cata en boca Equilibrio entre sus amables taninos y su acidez. Un buen cuerpo con un elegante amargor final. Persiste largo tiempo en el paladar con una envolvente untuosidad que invita a seguir disfrutando.

Puntuaciones

  • Atkin 93
  • Suckling 90
  • Atkin 95
  • Decántalo 90
  • Peñin 90
  • Decántalo 94
  • Peñin 92
  • Decántalo 91
  • Parker 90
  • Peñin 92
  • Decántalo 91
  • Peñin 90
  • Decántalo 90
  • Parker 90
  • Peñin 89
  • Decántalo 90
  • Peñin 89

Premios

Gold Medal Concours Mondial de Bruxelles
Japan Wine Challenger - Medalla de Oro
Japan Wine Challenger - Trophy Best Old World Red Wine
Japan Wine Challenger - Best Spanish Wine
Concurso Vinos de España en Moscú - Medalla de Oro
Decanter World Wine Awards - Medalla de Plata
International Wine Challenger Reino Unido - Medalla de Plata

Calificaciones de las añadas de D.O.Ca. Rioja

2017 Muy buena
2016 Muy buena
2015 Muy buena
2014 Buena
2013 Buena
2012 Muy buena
2011 Excelente
2010 Excelente
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Excelente
2004 Excelente
2003 Buena
2002 Buena
2001 Excelente
2000 Buena
1999 Buena
1998 Muy Buena
1997 Buena
1996 Muy Buena
1995 Excelente
1994 Excelente
1993 Buena
1992 Buena
1991 Muy Buena
1990 Buena
1989 Buena
1988 Buena
1987 Muy Buena
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Denominación D.O.Ca. Rioja

Bodega Baigorri

La Rioja es una de las zonas de elaboración de vino más importantes de todo el mundo. Cuenta con una historia milenaria y un suelo y clima excepcionales. A partir de las variedades Tempranillo y Garnacha se elaboran grandes vinos tintos, que se envejecen con gran maestría que demuestra la experiencia adquirida con el paso de los tiempos de generación en generación.

Otros vinos de D.O.Ca. Rioja

  • Phinca Hapa Elvillar Tinto 2016

    Vino tinto Barrica Ecológico. Bodega: Bodegas Bhilar. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Tempranillo y Graciano.

    • Parker 93
    • Peñin 92
    • Suckling 93
    • Atkin 93
    21,49 $
    6x
    20,40 $/u
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  • Martelo 2014

    Vino tinto Barrica. 24 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Torre de Oña. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Garnacha Tinta, Tempranillo, Mazuela y Viura.

    • Parker 94
    • Peñin 94
    21,53 $
    6x
    20,46 $/u
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  • Phincas 2016

    Vino tinto Barrica Agricultura respetuosa. 18 meses en barrica de roble francés. Bodega: Bodegas Bhilar. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Garnacha Tinta, Graciano, Tempranillo y Viura.

    21,88 $
    6x
    20,78 $/u
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  • Lanzaga 2015

    Vino tinto Barrica. 14 meses en distintos recipientes. Bodega: Telmo Rodríguez. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Garnacha Tinta, Graciano y Tempranillo.

    21,98 $
    6x
    20,86 $/u
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  • Coto de Imaz Reserva Magnum 2015

    Vino tinto Reserva. 17 meses en barrica de roble americano. Bodega: El Coto de Rioja. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Tempranillo

    -10% 26,92 $
    24,17 $
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  • Campillo Gran Reserva 2012

    Vino tinto Gran Reserva. Bodega: Campillo. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Tempranillo y Graciano.

    26,74 $
    6x
    25,38 $/u
    -5%
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  • Conde de los Andes Tinto 2015

    Vino tinto Barrica. 14 meses en barrica de roble francés y 12 meses en botella. Bodega: Ollauri. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Tempranillo

    • Suckling 91
    • Atkin 90
    26,92 $
    6x
    25,57 $/u
    -4%
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  • Barón de Ley 7 Viñas Reserva 2012

    Vino tinto Reserva. 48 meses en barricas de distintos tipos. Bodega: Barón de Ley. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Garnacha Tinta, Tempranillo, Graciano, Viura, Mazuela, Garnacha Blanca y Malvasía.

    • Suckling 92
    • Atkin 92
    • Decanter 91
    26,98 $
    6x
    25,57 $/u
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  • Artuke Finca de los Locos 2018

    Vino tinto Barrica. 16 meses en barrica de roble francés. Bodega: Bodegas y Viñedos Artuke. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Tempranillo y Graciano.

    27,29 $
    6x
    25,91 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Viña Bosconia Reserva 2008

    Vino tinto Reserva. 60 meses en barrica de roble americano. Bodega: Viña Tondonia. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Garnacha Tinta, Tempranillo, Mazuela y Graciano.

    • Atkin 96
    27,40 $
    6x
    26,00 $/u
    -5%
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  • Señorío de P. Peciña Gran Reserva 2009

    Vino tinto Gran Reserva. 48 meses en barrica de roble americano. Bodega: Hermanos Peciña. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Garnacha Tinta, Graciano y Tempranillo.

    • Parker 94
    27,48 $
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  • Luis Cañas Crianza Magnum 2016

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Luis Cañas. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Garnacha Tinta y Tempranillo.

    27,48 $
    6x
    26,06 $/u
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Imágenes y situación D.O.Ca. Rioja

En La Rioja, al igual que en otras zonas de nuestro país con una larga historia vitivinícola, la palabra progreso tiene un credo definido y un férreo código ético. La misma palabra progreso indica una dirección, y en el mismo momento en que se duda respecto a esa dirección, se pasa a dudar del progreso. Bodegas Baigorri nació con el credo de la modernidad muy bien aprendido, y desde sus inicios no ha dudado nunca de lo que quiere y puede ofrecer y como ofrecerlo, y de ahí parte su progresión y su éxito, cuyos vinos son hoy en día el ejemplo de los valores riojanos más actuales; una fusión entre terruño, fruta y elegancia.

Otros vinos de Bodega Baigorri

  • Baigorri Crianza 2017

    Vino tinto Crianza. 14 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Baigorri. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Garnacha Tinta y Tempranillo.

    10,94 $
    6x
    10,39 $/u
    -5%
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  • Baigorri Belus 2015

    Vino tinto Barrica. 8 meses en barrica de roble francés. Bodega: Baigorri. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Mazuela y Tempranillo.

    • Atkin 93
    18,95 $
    6x
    17,99 $/u
    -5%
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  • Baigorri Crianza Magnum 2017

    Vino tinto Crianza. 14 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Baigorri. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Garnacha Tinta y Tempranillo.

    19,97 $
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  • Baigorri Garnacha 2014

    Vino tinto Barrica. 14 meses en barrica de roble francés. Bodega: Baigorri. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Garnacha Tinta

    • Peñin 92
    • Suckling 91
    • Atkin 93
    22,47 $
    6x
    21,30 $/u
    -5%
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  • Baigorri Garnacha 2015

    Vino tinto Barrica. 14 meses en barrica de roble francés. Bodega: Baigorri. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Garnacha Tinta

    • Peñin 92
    • Suckling 92
    • Atkin 92
    22,47 $
    6x
    21,33 $/u
    -5%
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  • Baigorri de Garage 2015

    Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés. Bodega: Baigorri. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Tempranillo

    • Peñin 92
    • Suckling 92
    • Atkin 96
    33,99 $
    6x
    32,28 $/u
    -5%
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  • Baigorri Reserva Magnum 2012

    Vino tinto Reserva. 18 meses en barrica de roble francés. Bodega: Baigorri. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Tempranillo

    37,51 $
    Unidades
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  • Baigorri B70 2014

    Vino tinto Barrica. 22 meses en barrica de roble francés. Bodega: Baigorri. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Tempranillo

    104,66 $
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Imágenes y situación Baigorri

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