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Baigorri Maceración Carbónica

Baigorri Maceración Carbónica
4.6/5.00 de 802 opiniones de clientes
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Baigorri Maceración Carbónica
Vino tinto Maceración Carbónica.

Añadas disponibles Baigorri Maceración Carbónica

  • Baigorri Maceración Carbónica 2017
    6,57 IVA excl.

  • Baigorri Maceración Carbónica 2017
    6,57 IVA excl.
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Características de Baigorri Maceración Carbónica

Baigorri Maceración Carbónica es un vino tinto joven de Bodegas Baigorri elaborado en la D.O. La Rioja.
Baigorri Maceración Carbónica se elabora a partir de uvas de la variedad Tempranillo según el método de maceración carbónica. Los racimos de uva se seleccionan a mano en mesas de selección y antes de la fermentación se realiza una maceración de los racimos en frío.
La fermentación se produce en depósitos de acero inoxidable en un ambiente de anhídrico carbónico, con los racimos de uva enteros. Las racimos de la parte inferior del depósito se van rompiendo por el peso que tienen que soportar y van liberando mosto y empezando la fermentación que se produce en cada grano de uva.
Baigorri Maceración Carbónica es un vino joven muy fresco y frutal.
Alcohol: 13.0%
Servir a 16ºC
Maridaje
Cremas, Pasta con salsa de carne, Ensaladas complejas, Carnes rojas a la parrilla, Arroces de carne, Embutidos

Nota de cata Baigorri Maceración Carbónica

La añada se caracterizó por las altas temperaturas estivales. Después de un invierno templado  y con pocas precipitaciones, la primera comenzó con bastantes lluvias lo que favoreció el crecimiento vegetativo de la vid. Durante el verano se sufrieron temperaturas muy altas y ausencia de precipitaciones, obteniendo un gran estado sanitario de la viña. Como resultado general tenemos un año equilibrado, donde la ausencia final de lluvias propició una buena concentración de materia. Este año se caracteriza por una añada con volumen que se podrá disfrutar desde su juventud.
Después de un invierno con unas temperaturas y precipitaciones normales para la DOQa Rioja, el año estuvo marcado por las altas temperaturas en primavera y verano, y por la ausencia de lluvias en los momentos más peligroso para el viñedo. A consecuencia de estos factores el estado sanitario de las vides fue muy bueno pero hubo un adelanto medio de tres semanas en la vendimia. Como resultado, el año fue calificado muy bueno en la zona con el único inconveniente de no llegar a una madurez total. Por ello, los vinos de esta añada son típicamente riojanos con algo más de graduación y un buen equilibrio entre acidez y maduración.
Cata a la vista Bonito color cereza picota con algunos reflejos violetas. Cata en nariz En nariz tiene mucha presencia de frutas rojas y negras como moras o grosellas. Cata en boca En boca resulta muy agradable y fresco. Muy afrutado, con recuerdos de regaliz. Suave con muy buena acidez. Nada astringente.
Cata a la vista Expresivo e intenso color cereza picota con reflejos violetas. Limpio y brillante. Cata en nariz Presenta una nariz fragante, directa, muy expresiva, con una jugosa fruta negra madura acompañada de agradables especiados, notas florales, leves balsámicos y mentolados. Cata en boca En boca se muestra fresco, tremendamente afrutado, carnoso y goloso. Buen ataque, cuerpo medio, buena acidez y sensaciones tánicas. Tiene un punto secante y un final largo y persistente. Un vino tinto exuberante.
Cata a la vista Expresivo e intenso color cereza picota con reflejos violetas. Limpio y brillante. Cata en nariz Presenta una nariz fragante, directa, muy expresiva, con una jugosa fruta negra madura acompañada de agradables especiados, notas florales, leves balsámicos y mentolados. Cata en boca En boca se muestra fresco, tremendamente afrutado, carnoso y goloso. Buen ataque, cuerpo medio, buena acidez y sensaciones tánicas. Tiene un punto secante y un final largo y persistente. Un vino tinto exuberante.
Cata a la vista Color cereza picota con reflejos violetas. Limpio y brillante. Cata en nariz Presenta una nariz fragante, definida y directa, muy expresiva, con una jugosa fruta negra madura acompañada de agradables especiados, notas florales, leves balsámicos y mentolados. Cata en boca En boca se muestra fresco, tremendamente afrutado, carnoso y goloso. Buen ataque, cuerpo medio, buena acidez y sensaciones tánicas. Tiene un punto secante y un final largo y persistente. Un vino tinto exuberante.

Puntuaciones

  • Decántalo 89
  • Decántalo 89
  • Decántalo 89
  • Peñin 86

Calificaciones de las añadas de la D.O. D.O.Ca. Rioja

2016 Muy buena
2015 Muy buena
2014 Buena
2013 Buena
2012 Muy buena
2011 Excelente
2010 Excelente
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Excelente
2004 Excelente
2003 Buena
2002 Buena
2001 Excelente
2000 Buena
1999 Buena
1998 Muy Buena
1997 Buena
1996 Muy Buena
1995 Excelente
1994 Excelente
1993 Buena
1992 Buena
1991 Muy Buena
1990 Buena
1989 Buena
1988 Buena
1987 Muy Buena
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D.O. D.O.Ca. Rioja

Bodega Baigorri

La Rioja es una de las zonas de elaboración de vino más importantes de todo el mundo. Cuenta con una historia milenaria y un suelo y clima excepcionales.
A partir de las variedades Tempranillo y Garnacha se elaboran grandes vinos tintos, que se envejecen con gran maestría que demuestra la experiencia adquirida con el paso de los tiempos de generación en generación.

Otros vinos de la D.O. D.O.Ca. Rioja

  • Inédito 3/3 2014

    Vino tinto Joven. 9 meses sobre lías en inox y 2 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Lacus. Zona de elaboración: D.O.Ca. Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Graciano y Tempranillo.

    6,65 IVA excl.
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    Inédito 3/3 2014

    Vino tinto Joven. 9 meses sobre lías en inox y 2 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Lacus. Zona de elaboración: D.O.Ca. Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Graciano y Tempranillo.

    Lacus D.O.Ca. Rioja
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  • Viña Zaco 2015

    Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodegas Bilbaínas. Zona de elaboración: D.O.Ca. Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

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    Viña Zaco 2015

    Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodegas Bilbaínas. Zona de elaboración: D.O.Ca. Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    Bodegas Bilbaínas D.O.Ca. Rioja
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  • Hacienda el Ternero Torno Crianza 2013

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Hacienda El Ternero. Zona de elaboración: D.O.Ca. Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    • Parker 90
    • Peñin 90
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    Hacienda el Ternero Torno Crianza 2013

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Hacienda El Ternero. Zona de elaboración: D.O.Ca. Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    Hacienda El Ternero D.O.Ca. Rioja
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  • Palacios Remondo La Vendimia 2016

    Vino tinto Roble. 5 meses en barrica de roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Palacios Remondo. Zona de elaboración: D.O.Ca. Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Tempranillo.

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    Palacios Remondo La Vendimia 2016

    Vino tinto Roble. 5 meses en barrica de roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Palacios Remondo. Zona de elaboración: D.O.Ca. Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Tempranillo.

    Palacios Remondo D.O.Ca. Rioja
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  • Martínez Lacuesta Crianza 2013

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Martínez Lacuesta. Zona de elaboración: D.O.Ca. Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Mazuela y Graciano y Tempranillo.

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    Martínez Lacuesta Crianza 2013

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Martínez Lacuesta. Zona de elaboración: D.O.Ca. Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Mazuela y Graciano y Tempranillo.

    Martínez Lacuesta D.O.Ca. Rioja
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  • Viña Eguía Reserva 2013

    Vino tinto Reserva. 24 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Eguía. Zona de elaboración: D.O.Ca. Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    6,69 IVA excl.
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    Viña Eguía Reserva 2013

    Vino tinto Reserva. 24 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Eguía. Zona de elaboración: D.O.Ca. Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    Eguía D.O.Ca. Rioja
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  • Ares Crianza 2012

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Diosares. Zona de elaboración: D.O.Ca. Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    6,74 IVA excl.
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    Ares Crianza 2012

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Diosares. Zona de elaboración: D.O.Ca. Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    Diosares D.O.Ca. Rioja
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  • Señorio de Ondarre Reserva 2014

    Vino tinto Reserva. 16 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ondarre. Zona de elaboración: D.O.Ca. Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Tempranillo y Mazuela.

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    Señorio de Ondarre Reserva 2014

    Vino tinto Reserva. 16 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ondarre. Zona de elaboración: D.O.Ca. Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Tempranillo y Mazuela.

    Ondarre D.O.Ca. Rioja
    6,74 IVA excl.
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  • Lar de Paula Crianza 2014

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Lar de Paula. Zona de elaboración: D.O.Ca. Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    6,74 IVA excl.
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    Lar de Paula Crianza 2014

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Lar de Paula. Zona de elaboración: D.O.Ca. Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    Lar de Paula D.O.Ca. Rioja
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  • Hacienda Lopez de Haro Reserva 2013

    Vino tinto Reserva. 20 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodega Classica. Zona de elaboración: D.O.Ca. Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo y Graciano.

    6,78 IVA excl.
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    Hacienda Lopez de Haro Reserva 2013

    Vino tinto Reserva. 20 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodega Classica. Zona de elaboración: D.O.Ca. Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo y Graciano.

    Bodega Classica D.O.Ca. Rioja
    6,78 IVA excl.
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  • Bozeto de Exopto 2016

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Exopto. Zona de elaboración: D.O.Ca. Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Graciano y Tempranillo.

    • Parker 90
    7,02 IVA excl.
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    • Parker: 90
    Bozeto de Exopto 2016

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Exopto. Zona de elaboración: D.O.Ca. Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Graciano y Tempranillo.

    Exopto D.O.Ca. Rioja
    7,02 IVA excl.
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  • Ramón Bilbao Crianza 2015

    Vino tinto Crianza. 14 meses en barrica de roble americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ramón Bilbao. Zona de elaboración: D.O.Ca. Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    7,11 IVA excl.
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    Ramón Bilbao Crianza 2015

    Vino tinto Crianza. 14 meses en barrica de roble americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ramón Bilbao. Zona de elaboración: D.O.Ca. Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    Ramón Bilbao D.O.Ca. Rioja
    7,11 IVA excl.
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En La Rioja, al igual que en otras zonas de nuestro país con una larga historia vitivinícola, la palabra progreso tiene un credo definido y un férreo código ético. La misma palabra progreso indica una dirección, y en el mismo momento en que se duda respecto a esa dirección, se pasa a dudar del progreso. Bodegas Baigorri nació con el credo de la modernidad muy bien aprendido, y desde sus inicios no ha dudado nunca de lo que quiere y puede ofrecer y como ofrecerlo, y de ahí parte su progresión y su éxito, cuyos vinos son hoy en día el ejemplo de los valores riojanos más actuales; una fusión entre terruño, fruta y elegancia.

Otros vinos de Bodega Baigorri

  • Baigorri Crianza 2014

    Vino tinto Crianza. 14 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Baigorri. Zona de elaboración: D.O.Ca. Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Tempranillo.

    9,21 IVA excl.
    6x
    8,76 €/u
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    Baigorri Crianza 2014

    Vino tinto Crianza. 14 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Baigorri. Zona de elaboración: D.O.Ca. Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Tempranillo.

    Baigorri D.O.Ca. Rioja
    6x
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    9,21 IVA excl.
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  • Baigorri Reserva 2009

    Vino tinto Reserva. 18 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Baigorri. Zona de elaboración: D.O.Ca. Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    14,55 IVA excl.
    6x
    13,84 €/u
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    Baigorri Reserva 2009

    Vino tinto Reserva. 18 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Baigorri. Zona de elaboración: D.O.Ca. Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    Baigorri D.O.Ca. Rioja
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  • Baigorri Garnacha 2013

    Vino tinto Barrica. 14 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Baigorri. Zona de elaboración: D.O.Ca. Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

    • Peñin 90
    15,17 IVA excl.
    6x
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    • Peñin: 90
    Baigorri Garnacha 2013

    Vino tinto Barrica. 14 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Baigorri. Zona de elaboración: D.O.Ca. Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

    Baigorri D.O.Ca. Rioja
    6x
    14,42 €/u
    15,17 IVA excl.
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  • Baigorri Belus 2013

    Vino tinto Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Baigorri. Zona de elaboración: D.O.Ca. Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Mazuela y Tempranillo.

    • Peñin 93
    15,95 IVA excl.
    6x
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    • Peñin: 93
    Baigorri Belus 2013

    Vino tinto Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Baigorri. Zona de elaboración: D.O.Ca. Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Mazuela y Tempranillo.

    Baigorri D.O.Ca. Rioja
    6x
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  • Baigorri Crianza Magnum 2014

    Vino tinto Crianza. 14 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: Magnum Bodega: Baigorri. Zona de elaboración: D.O.Ca. Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Tempranillo.

    Magnum 1,5l
    16,82 IVA excl.
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    Magnum 1,5l
    Baigorri Crianza Magnum 2014

    Vino tinto Crianza. 14 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: Magnum Bodega: Baigorri. Zona de elaboración: D.O.Ca. Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Tempranillo.

    Baigorri D.O.Ca. Rioja
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  • Baigorri de Garage 2013

    Vino tinto Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Baigorri. Zona de elaboración: D.O.Ca. Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    28,64 IVA excl.
    6x
    27,19 €/u
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    Baigorri de Garage 2013

    Vino tinto Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Baigorri. Zona de elaboración: D.O.Ca. Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    Baigorri D.O.Ca. Rioja
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    28,64 IVA excl.
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