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Baigorri de Garage

Baigorri de Garage
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Baigorri de Garage
Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés.
Variedad: Tempranillo
Denominación: D.O.Ca. Rioja
Zona de elaboración: La Rioja
Bodega: Baigorri
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés.
Variedad: Tempranillo
D.O.Ca. Rioja (La Rioja)
Bodega: Baigorri
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de Baigorri de Garage

Baigorri de Garage es un espectacular vino tinto elaborado por Bodegas Baigorri en Samaniego, una pequeña población situada en el corazón de la Rioja Alavesa.
Bodegas Baigorri es una bodega moderna que destaca por utilizar la gravedad en todo el proceso de elaboración, evitando cualquier tipo de remontado mecánico, lo que ayuda a preservar al máximo las cualidades de la uva y del vino.
Baigorri de Garage es un monovarietal de la variedad Tempranillo. La uva proviene de viñas viejas de escasa producción que se vendimian manualmente. Una vez en la bodega, la uva se selecciona grano a grano en mesas de selección.
Antes de empezar la fermentación se realiza una maceración larga para intentar extraer todos los aromas de la uva. Con la uva despalillada, se realiza la fermentación en tinos de madera a una temperatura de 28º. Una vez ha acabado la fermentación se prensa en una prensa vertical especial para este Baigorri de Garage.
La fermentación maloláctica tiene lugar en barricas nuevas de roble francés, a una temperatura controlada de 20º, barricas donde realizará la crianza por un tiempo que se establece a partir de un panel de catas.
Baigorri de Garage es un vino exclusivo, de producción limitada dependiendo de la añada. Un vino de Rioja sabroso y elegante.
Servir a 16ºC
Contiene sulfitos
Recomendamos decantar antes de consumir
Maridaje
Jabalí, Carne de buey, Cocidos, Carnes rojas a la parrilla, Postres dulces, Quesos curados

Nota de cata Baigorri de Garage

Después de un invierno con unas temperaturas y precipitaciones normales para la DOCa Rioja, el año estuvo marcado por las altas temperaturas en primavera y verano, y por la ausencia de lluvias en los momentos más peligroso para el viñedo. A consecuencia de estos factores el estado sanitario de las vides fue muy bueno pero hubo un adelanto medio de tres semanas en la vendimia. Como resultado, el año fue calificado muy bueno en la zona con el único inconveniente de no llegar a una madurez total. Por ello, los vinos de esta añada son típicamente riojanos con algo más de graduación y un buen equilibrio entre acidez y maduración.
Fue un año bastante equilibrado hasta que llegó la época de la vendimia. El comienzo del ciclo en octubre empezó con temperaturas elevadas y no fue hasta mediados de Noviembre que comenzaron las primeras heladas y empezaron a caerse las hojas de la vid para prepararse para el invierno. Durante todo el invierno el régimen de lluvias fue generoso y se pudieron asegurar las reservas de agua para la época del crecimiento vegetativo.Durante los meses de Marzo y Abril se produjo un aumento de las temperaturas que propició una buena brotación de la planta. El crecimiento vegetativo fue correcto y la repentina subida de temperaturas dios paso a una floración bastante rápida. óptimo crecimiento del fruto hasta que llegó la época de la vendimia, donde se produjeron lluvias que perjudicaron el estado de la uva y una bajada de la producción. Es una buena añada en la que las últimas lluvias perjudicaron el resultado final, buenos vinos que se pueden beber a corto-medio plazo, de medio cuerpo y materia.
Esta añada estuvo marcada por una primavera muy lluviosa y fría justo en el momento del comienzo del ciclo vegetativo. Este hecho hizo que madurara de manera desigual y con un cierto retraso. Gracias a un septiembre y octubre bastante seco se pudo vendimiar de una manera selectiva las uvas que maduraron con cierto retraso. Una añada complicada pero con buenos resultados ya que hubo una exhaustiva selección de uva. Los vinos de esta añada se caracterizan por un buen equilibrio en su juventud de concentración y acidez.
El año estuvo caracterizado por un buen equilibrio y las pocas incidencias climatológicas. El otoño comenzó con temperaturas suaves y escasez de lluvias. En marzo comenzó el lloro y el principio del desarrollo de la vid. Cuando comenzaba el desarrollo vegetativo de la vid bajaron las temperaturas y una gran cantidad de días de lluvia, esto provocó un irregular crecimiento del viñedo. Tras un mes de mayo inestable, las temperaturas aumentaron y comenzó un ciclo sin lluvias lo que se tradujo en un perfecto cuajado de las yemas y una buena floración. Los meses de verano fueron cálidos y con alguna ola de calor, lo que provocó un menor crecimiento vegetativo y algunos síntomas de estrés hídrico, provocando una concentración de fruto. A finales de septiembre y antes de vendimia se produjo alguna lluvia que fue perfecta para dar salida a un muy buen año por su perfecta madurez. Los vinos de esta añada se caracterizan por la integración de la buena acidez y concentración. Vinos finos y de buena guarda.
Una añada excelente en la Rioja. Con un otoño suave e un invierno frío y lluvioso, comenzó la época vegetativa con los recursos suficientes para que se desarrollara la vid de una manera perfecta. Durante este periodo no se produjeron ninguna incidencia de plagas y enfermedades hasta el final del ciclo. En vendimia no se produjeron lluvias significativos con lo que el estado sanitario de las mismas y la maduración fueron excelentes. Un gran año donde los grandes vinos criados se podrán guardar durante mucho. Perfecto equilibrio entre los taninos más amables y una buena acidez que aportan a los vinos una extraordinaria longitud.
Cata a la vista Oscuro rojo picota de reflejos color granate. Cata en nariz Elegante y complejo. Muestra notas de fruta compotada sumadas a toques de panadería, chocolate y regaliz. Presenta también recuerdos lácteos y ahumados. Cata en boca Sabroso y equilibrado, muestra unos elegantes taninos. De final largo y persistente y con atractivas notas afrutadas.
Cata a la vista Color rojo picota oscuro con ribete granate. Cata en nariz En nariz es un vino muy elegante y complejo. Predominio de la fruta compotada  junto a hierbas aromáticas, pan, tabaco, chocolate, regaliz, cuero, lácteos y ahumados. Cata en boca En boca resulta un vino muy sabroso. Elegantes taninos y recuerdos de la madera. Nuevamente fruta junto a tostados de la barrica. De final largo y persistente con postgusto a fruta compotada.
Cata a la vista Bonito e intenso rojo cereza picota, limpio y brillante. Cata en nariz Mucha intensidad aromática donde destacan las notas de la crianza (tostados, torrefactos y especias) que dan paso a una fruta roja y negra muy madura. Aparecen matices ahumados y también toques balsámicos. Cata en boca Ataque potente y carnoso. Es denso y con mucho cuerpo. Tanicidad intensa y buena acidez. Final largo y muy persistente.
Cata a la vista Intenso color picota granate, oscuro y brillante. Ribetes granatosos. Capa media-alta. Elegante lágrima. Cata en nariz Aromas muy intensos, concentrados. A copa parada, aparecen unos buenos tostados y ahumados junto a intensas especias. Al abrirse, aparece mucha fruta muy madura y licorosa entremezclada con grandes balsámicos y toques de cacao y regaliz. Cata en boca Intenso y amplio ataque, muy voluminoso. Un vino con cuerpo, denso y aterciopelado, donde las notas de la madera se vuelven más protagonistas. Sabroso, con una buena acidez muy equilibrada. Taninos maduros, algo secantes aún, pero agradables. Final muy largo y persistente que deja agradables recuerdos de la madera. Un vino para disfrutar.

Puntuaciones

  • Peñin 92
  • Suckling 92
  • Suckling 92
  • Atkin 94
  • Decántalo 94
  • Parker 92
  • Peñin 91
  • Decántalo 94
  • Parker 93
  • Peñin 90

Calificaciones de las añadas de D.O.Ca. Rioja

2017 Muy buena
2016 Muy buena
2015 Muy buena
2014 Buena
2013 Buena
2012 Muy buena
2011 Excelente
2010 Excelente
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Excelente
2004 Excelente
2003 Buena
2002 Buena
2001 Excelente
2000 Buena
1999 Buena
1998 Muy Buena
1997 Buena
1996 Muy Buena
1995 Excelente
1994 Excelente
1993 Buena
1992 Buena
1991 Muy Buena
1990 Buena
1989 Buena
1988 Buena
1987 Muy Buena
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Denominación D.O.Ca. Rioja

Bodega Baigorri

La Rioja es una de las zonas de elaboración de vino más importantes de todo el mundo. Cuenta con una historia milenaria y un suelo y clima excepcionales. A partir de las variedades Tempranillo y Garnacha se elaboran grandes vinos tintos, que se envejecen con gran maestría que demuestra la experiencia adquirida con el paso de los tiempos de generación en generación.

Otros vinos de D.O.Ca. Rioja

  • Pago Candela 2010

    Vino tinto Barrica. 15 meses en barrica de roble. Bodega: Martínez Palacios. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Tempranillo y Graciano.

    • Peñin 91
    -10% 36,08 $
    32,47 $
    Unidades
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    ¡Disponible sólo en Internet! Precio reducido
  • 200 Monges Reserva 2010

    Vino tinto Reserva. 24 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Vinícola Real. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Mazuela, Graciano y Tempranillo.

    • Peñin 91-92
    • Decanter 93
    35,07 $
    6x
    33,34 $/u
    -4%
    Unidades
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  • Baigorri Reserva Magnum 2009

    Vino tinto Reserva. 18 meses en barrica de roble francés. Bodega: Baigorri. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Tempranillo

    35,07 $
    Unidades
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  • Herenza Reserva Kosher 2010

    Vino tinto Reserva Kosher. 20 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Elvi Wines. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Tempranillo

    35,25 $
    Unidades
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  • Herenza Reserva Kosher 2014

    Vino tinto Reserva Kosher. 20 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Elvi Wines. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Tempranillo

    35,25 $
    6x
    33,47 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Marqués de Cáceres Gaudium 2014

    Vino tinto Reserva. 20 meses en barrica de roble francés. Bodega: Marqués de Cáceres. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Tempranillo y Graciano.

    • Suckling 92
    • Atkin 95
    35,35 $
    6x
    33,56 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Marqués de Murrieta Reserva Magnum 2015

    Vino tinto Reserva. 22 meses en barrica de roble americano y 12 meses en botella. Bodega: Marqués de Murrieta. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Garnacha Tinta, Tempranillo y Mazuela.

    35,53 $
    Unidades
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  • Octogenarius 2014

    Vino tinto Barrica Agricultura respetuosa. 12 meses en barrica de roble. Bodega: Bodegas Gama. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Garnacha Tinta

    • Atkin 89-95
    37,22 $
    6x
    35,39 $/u
    -4%
    Unidades
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  • Macán Clásico 2015

    Vino tinto Barrica Agricultura respetuosa. 15 meses en barrica de roble francés. Bodega: Benjamin de Rotschild & Vega Sicilia. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Tempranillo

    • Parker 93
    • Peñin 94
    • Suckling 94
    37,36 $
    Unidades
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  • Culmen Reserva 2011

    Vino tinto Reserva. 12 meses en barrica de roble francés. Bodega: LAN. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Mazuela, Graciano y Tempranillo.

    • Peñin 94
    37,40 $
    6x
    35,53 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Marqués de Murrieta Gran Reserva 2012

    Vino tinto Gran Reserva. 24 meses en barrica de roble americano. Bodega: Marqués de Murrieta. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Garnacha Tinta, Tempranillo, Mazuela y Graciano.

    • Parker 93
    • Peñin 94
    • Suckling 94
    37,40 $
    6x
    35,53 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Roda I Reserva 2013

    Vino tinto Reserva. 16 meses en barrica de roble francés. Bodega: Roda. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Tempranillo

    • Peñin 93
    • Suckling 93
    37,77 $
    Unidades
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Imágenes y situación D.O.Ca. Rioja

En La Rioja, al igual que en otras zonas de nuestro país con una larga historia vitivinícola, la palabra progreso tiene un credo definido y un férreo código ético. La misma palabra progreso indica una dirección, y en el mismo momento en que se duda respecto a esa dirección, se pasa a dudar del progreso. Bodegas Baigorri nació con el credo de la modernidad muy bien aprendido, y desde sus inicios no ha dudado nunca de lo que quiere y puede ofrecer y como ofrecerlo, y de ahí parte su progresión y su éxito, cuyos vinos son hoy en día el ejemplo de los valores riojanos más actuales; una fusión entre terruño, fruta y elegancia.

Otros vinos de Bodega Baigorri

  • Baigorri Crianza 2016

    Vino tinto Crianza. 14 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Baigorri. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Garnacha Tinta y Tempranillo.

    • Suckling 91
    10,23 $
    6x
    9,68 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Baigorri Reserva 2011

    Vino tinto Reserva. 18 meses en barrica de roble francés. Bodega: Baigorri. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Tempranillo

    • Suckling 90
    16,17 $
    6x
    15,34 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Baigorri Garnacha 2015

    Vino tinto Barrica. 14 meses en barrica de roble francés. Bodega: Baigorri. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Garnacha Tinta

    • Peñin 92
    • Suckling 92
    16,81 $
    6x
    15,94 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Baigorri Belus 2014

    Vino tinto Barrica. 8 meses en barrica de roble francés. Bodega: Baigorri. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Mazuela y Tempranillo.

    • Peñin 93
    • Suckling 88
    • Atkin 91
    17,72 $
    6x
    16,81 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Baigorri Crianza Magnum 2016

    Vino tinto Crianza. 14 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Baigorri. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Garnacha Tinta y Tempranillo.

    18,68 $
    Unidades
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  • Baigorri Reserva Magnum 2009

    Vino tinto Reserva. 18 meses en barrica de roble francés. Bodega: Baigorri. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Tempranillo

    35,07 $
    Unidades
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  • Baigorri B70 2014

    Vino tinto Barrica. 22 meses en barrica de roble francés. Bodega: Baigorri. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Tempranillo

    95,40 $
    6x
    90,60 $/u
    -5%
    Unidades
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Imágenes y situación Baigorri

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