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Baigorri Blanco Fermentado en Barrica

Baigorri Blanco Fermentado en Barrica
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Baigorri Blanco Fermentado en Barrica
Vino blanco Barrica. 8 meses en barrica de roble francés.
  • Bodega: Baigorri
  • D.O.: Rioja
  • Variedad: Malvasía, Viura
  • Capacidad: 75 cl.

Añadas disponibles Baigorri Blanco Fermentado en Barrica

  • Baigorri Blanco Fermentado en Barrica 2014
    6x
    11,75 €/u
    12,25

  • Baigorri Blanco Fermentado en Barrica 2014
    12,25
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Características de Baigorri Blanco Fermentado en Barrica

Baigorri Blanco Fermentado En Barrica es un vino blanco de la D.O. Rioja, elaborado por la bodega Baigorri. Se trata de una bodega de corte moderno que aplica la gravedad en todo el proceso de vinificación, tanto para el movimiento del vino, como de la uva.
Baigorri está situada en el municipio de Samaniego, al sur de Álava (Rioja Alavesa).

Baigorri Blanco Fermentado En Barrica está elaborado a partir de las variedades de Viura (90%) y Malvasía (10%). La uva procede de viñedos viejos cultivados de forma sostenible.

Para su elaboración, la uva se despalilla a mano y se selecciona  grano a grano en mesas de selección. Posteriormente se lleva a cabo una maceración con sus hollejos durante algunas horas.

Por último, la vinificación de Baigorri Blanco Fermentado En Barrica se realiza mediante una fermentación y crianza en barrica nueva de roble francés junto a sus lías batonándose de forma regular durante unos 6-8 meses.

Alcohol: 13.5%
Servir a 9ºC
Maridaje
Aperitivo, Arroces de pescado, Ensaladas complejas, Ahumados, Cremas, Pescado blanco al horno, Jamón ibérico de bellota, Caldereta de pescado, Bacalao, Quesos azules, Quesos de cabra, Tempura

Nota de cata Baigorri Blanco Fermentado en Barrica

Cata a la vista Amarillo limón. De aspecto luminoso, limpio y brillante.
Cata en nariz De intensidad media con aromas tostados, buena carga frutal, fruta blanca y amarilla bien madura, un punto de vainilla, herbáceos, presencia de aromas de barrica debido a su paso por barrica, especias muy suaves. Cata en boca Con buena entrada y paso generoso. Recorrido untuoso marcado por una buena acidez que lo refresca. Final largo, placentero y persistente.
Cata a la vista Color amarillo limón. Dorado intenso, aspecto limpio y brillante.
Cata en nariz Nariz de intensidad media en la que se perciben aromas de tostados, buena carga frutal, fruta blanca y amarilla bien madura, un punto de vainilla, herbáceos, presencia de aromas de barrica debido a su paso por barrica, especias muy suaves. Cata en boca Buena entrada y paso amplio, graso y con un punto amargo. Recorrido untuoso marcado por una buena acidez que lo refresca. Punto picante. Final largo, placentero y persistente.
Cata a la vista Color amarillo dorado, muy limpio y brillante. Cata en nariz Nariz de intensidad media en la que se percibe equilibrio entre una buena carga frutal, fruta blanca y amarilla bien madura junto con notas propias de su paso por madera, agradables tostados, recuerdos a levaduras, frutos secos y mantequilla. Cata en boca En boca tiene una buena entrada, un recorrido untuoso marcado por una buena acidez que le da definición, una buena estructura y un final largo, placentero y persistente. Un blanco fermentado en barrica totalmente recomendable.

Puntuaciones

  • Parker 89
  • Peñin 91
  • Decántalo 92
  • Parker 90
  • Peñin 91

Calificaciones de las añadas de la D.O. Rioja

2015 Muy Buena
2014 Buena
2013 Buena
2012 Muy Buena
2011 Excelente
2010 Excelente
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Excelente
2004 Excelente
2003 Buena
2002 Buena
2001 Excelente
2000 Buena
1999 Buena
1998 Muy Buena
1997 Buena
1996 Muy Buena
1995 Excelente
1994 Excelente
1993 Buena
1992 Buena
1991 Muy Buena
1990 Buena
1989 Buena
1988 Buena
1987 Muy Buena
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D.O. Rioja

Bodega Baigorri

La Rioja es una de las zonas de elaboración de vino más importantes de todo el mundo. Cuenta con una historia milenaria y un suelo y clima excepcionales.
A partir de las variedades Tempranillo y Garnacha se elaboran grandes vinos tintos, que se envejecen con gran maestría que demuestra la experiencia adquirida con el paso de los tiempos de generación en generación.

Otros vinos de la D.O. Rioja

  • Honorio Rubio Macerado 2014

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Honorio Rubio. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Viura.

    10,60
    6x
    10,10 €/u
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    Honorio Rubio Macerado 2014

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Honorio Rubio. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Viura.

    Honorio Rubio Rioja
    6x
    10,10 €/u
    10,60
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  • Murua Blanco Fermentado en Barrica 2014

    Vino blanco Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Murua. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Blanca y Viura y Malvasía.

    • Peñin 91
    10,70
    6x
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    • Peñin: 91
    Murua Blanco Fermentado en Barrica 2014

    Vino blanco Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Murua. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Blanca y Viura y Malvasía.

    Murua Rioja
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  • Ad Libitum Maturana Blanca 2015

    Vino blanco Joven Ecológico. 3 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodegas Juan Carlos Sancha. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Maturana.

    11,35
    6x
    10,80 €/u
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    Ad Libitum Maturana Blanca 2015

    Vino blanco Joven Ecológico. 3 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodegas Juan Carlos Sancha. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Maturana.

    Bodegas Juan Carlos Sancha Rioja
    6x
    10,80 €/u
    11,35
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  • Honorio Rubio Lías Finas 2014

    Vino blanco Sobre lías. Capacidad: 75 cl. Bodega: Honorio Rubio. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Viura.

    11,35
    6x
    10,80 €/u
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    Honorio Rubio Lías Finas 2014

    Vino blanco Sobre lías. Capacidad: 75 cl. Bodega: Honorio Rubio. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Viura.

    Honorio Rubio Rioja
    6x
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    11,35
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  • Inspiración Valdemar Tempranillo Blanco 2016

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Valdemar. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo Blanco.

    11,55
    6x
    10,35 €/u
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    Inspiración Valdemar Tempranillo Blanco 2016

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Valdemar. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo Blanco.

    Valdemar Rioja
    6x
    10,35 €/u
    11,55
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  • Barón de Ley 3 Viñas Blanco Reserva 2013

    Vino blanco Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Barón de Ley. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Blanca y Viura y Malvasía.

    12,60
    6x
    11,30 €/u
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    Barón de Ley 3 Viñas Blanco Reserva 2013

    Vino blanco Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Barón de Ley. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Blanca y Viura y Malvasía.

    Barón de Ley Rioja
    6x
    11,30 €/u
    12,60
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  • Amaren Blanco Fermentado en Barrica 2015

    Vino blanco Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Amaren. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Malvasía y Viura.

    12,75
    6x
    12,15 €/u
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    Amaren Blanco Fermentado en Barrica 2015

    Vino blanco Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Amaren. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Malvasía y Viura.

    Amaren Rioja
    6x
    12,15 €/u
    12,75
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  • Viña Gravonia 2007

    Vino blanco Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Viña Tondonia. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Viura.

    • Parker 93
    12,80
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    • Parker: 93
    Viña Gravonia 2007

    Vino blanco Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Viña Tondonia. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Viura.

    Viña Tondonia Rioja
    12,80
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  • Laventura Viura 2014

    Vino blanco Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Laventura Wines. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Viura.

    • Parker 90
    13,95
    6x
    13,30 €/u
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    • Parker: 90
    Laventura Viura 2014

    Vino blanco Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Laventura Wines. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Viura.

    Laventura Wines Rioja
    6x
    13,30 €/u
    13,95
    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Conde de los Andes Blanco 2013

    Vino blanco Barrica. 6 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ollauri. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Viura.

    • Decántalo 92
    • Parker 91
    14,15
    6x
    13,40 €/u
    Unidades
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    • Decántalo: 92
    • Parker: 91
    Conde de los Andes Blanco 2013

    Vino blanco Barrica. 6 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ollauri. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Viura.

    Ollauri Rioja
    6x
    13,40 €/u
    14,15
    ¡Disponible sólo en Internet!
En La Rioja, al igual que en otras zonas de nuestro país con una larga historia vitivinícola, la palabra progreso tiene un credo definido y un férreo código ético. La misma palabra progreso indica una dirección, y en el mismo momento en que se duda respecto a esa dirección, se pasa a dudar del progreso. Bodegas Baigorri nació con el credo de la modernidad muy bien aprendido, y desde sus inicios no ha dudado nunca de lo que quiere y puede ofrecer y como ofrecerlo, y de ahí parte su progresión y su éxito, cuyos vinos son hoy en día el ejemplo de los valores riojanos más actuales; una fusión entre terruño, fruta y elegancia.
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