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Baigorri B70

Baigorri B70
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Baigorri B70
Vino tinto Barrica. 22 meses en barrica de roble francés.
Variedad: Tempranillo
Denominación: D.O.Ca. Rioja
Zona de elaboración: La Rioja
Bodega: Baigorri
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Vino tinto Barrica. 22 meses en barrica de roble francés.
Variedad: Tempranillo
D.O.Ca. Rioja (La Rioja)
Bodega: Baigorri
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de Baigorri B70

Baigorri B70 es un vino tinto elaborado por Bodegas Baigorri en la población de Samaniego, en la D.O. La Rioja.
Baigorri B70 es un monovarietal de la variedad Tempranillo, elaborado a partir de uvas procedentes de viñedos muy viejos de más de 70 años de edad, plantados en pequeñas parcelas en la cercana Sierra Cantabria. De ahí su nombre. B de Baigorri. 70 de la edad de las viñas.
La uva se selecciona grano a grano en mesas de selección por vibración y peso. Se realiza una larga maceración de la uva antes de la fermentación, para extraer al máximo todos sus aromas primarios. la fermentación alcohólica tiene lugar en barricas de roble francés de 600 litros. La fermentación maloláctica se realiza a unos 20º, con las propias lías, en barricas nuevas de roble francés de grano extrafino.
La crianza en barrica del Baigorri B70 se alarga durante 22 meses en barricas de roble francés, antes de reposar en botellero durante 12 meses.
Gracias a la innovadora arquitectura de Bodegas Baigorri, todo el método de elaboración del Baigorri B70 se realiza por gravedad, sin necesidad de utilizar ningún tipo de remontado mecánico. La uva entra por la primera planta, y va bajando por gravedad completando cada una de las fases de elaboración, hasta llegar a la planta -7 donde se encuentra la sala de crianza.
Baigorri B70 se puede consumir ahora o guardar en buenas condiciones hasta el año 2030.
Un gran vino de La Rioja, la joya de Bodegas Baigorri. Un vino muy elegante y equilibrado, procedente de viñas viejas de la variedad Tempranillo.
Servir a 16ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Caza de pelo, Pato, Caza de pluma, Carne de buey, Embutidos, Carnes rojas a la parrilla

Nota de cata Baigorri B70

Fue un año bastante equilibrado hasta que llegó la época de la vendimia. El comienzo del ciclo en octubre empezó con temperaturas elevadas y no fue hasta mediados de Noviembre que comenzaron las primeras heladas y empezaron a caerse las hojas de la vid para prepararse para el invierno. Durante todo el invierno el régimen de lluvias fue generoso y se pudieron asegurar las reservas de agua para la época del crecimiento vegetativo.Durante los meses de Marzo y Abril se produjo un aumento de las temperaturas que propició una buena brotación de la planta. El crecimiento vegetativo fue correcto y la repentina subida de temperaturas dios paso a una floración bastante rápida. óptimo crecimiento del fruto hasta que llegó la época de la vendimia, donde se produjeron lluvias que perjudicaron el estado de la uva y una bajada de la producción. Es una buena añada en la que las últimas lluvias perjudicaron el resultado final, buenos vinos que se pueden beber a corto-medio plazo, de medio cuerpo y materia.
Una añada excelente en la Rioja. Con un otoño suave e un invierno frío y lluvioso, comenzó la época vegetativa con los recursos suficientes para que se desarrollara la vid de una manera perfecta. Durante este periodo no se produjeron ninguna incidencia de plagas y enfermedades hasta el final del ciclo. En vendimia no se produjeron lluvias significativos con lo que el estado sanitario de las mismas y la maduración fueron excelentes. Un gran año donde los grandes vinos criados se podrán guardar durante mucho. Perfecto equilibrio entre los taninos más amables y una buena acidez que aportan a los vinos una extraordinaria longitud.
Después de muy buenos años, el 2010 se caracterizó por ser la añada perfecta. Un ciclo vegetativo óptimo y sin incidencias en el estado sanitario de la viña. Acompañado de un buen cuajado del fruto y una lenta maduración, la vendimia se produjo en un magnífico estado y con una moderada producción. Un gran año con un excelente potencial de envejecimiento que dan como resultado unos vinos especiados y afrutados, con una muy buena estructura y acidez.
Cata a la vista Color rojo picota. Cata en nariz En nariz predomina la fruta madura junto a ciertos recuerdos minerales muy agradables. Cata en boca En boca se presenta complejo, elegante, redondo. Buen equilibrio entre la madera de la crianza y los taninos.  De final largo y persistente.

Puntuaciones

  • Suckling 93
  • Atkin 94
  • Parker 90
  • Peñin 91

Calificaciones de las añadas de D.O.Ca. Rioja

2017 Muy buena
2016 Muy buena
2015 Muy buena
2014 Buena
2013 Buena
2012 Muy buena
2011 Excelente
2010 Excelente
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Excelente
2004 Excelente
2003 Buena
2002 Buena
2001 Excelente
2000 Buena
1999 Buena
1998 Muy Buena
1997 Buena
1996 Muy Buena
1995 Excelente
1994 Excelente
1993 Buena
1992 Buena
1991 Muy Buena
1990 Buena
1989 Buena
1988 Buena
1987 Muy Buena
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Denominación D.O.Ca. Rioja

Bodega Baigorri

La Rioja es una de las zonas de elaboración de vino más importantes de todo el mundo. Cuenta con una historia milenaria y un suelo y clima excepcionales. A partir de las variedades Tempranillo y Garnacha se elaboran grandes vinos tintos, que se envejecen con gran maestría que demuestra la experiencia adquirida con el paso de los tiempos de generación en generación.

Otros vinos de D.O.Ca. Rioja

  • Losares 2015

    Vino tinto Barrica Agricultura respetuosa. 12 meses en barrica de roble francés 500 L. Bodega: Olivier Riviere. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Mazuela, Graciano y Tempranillo.

    • Parker 95
    • Suckling 96
    -10% 95,64 $
    86,08 $
    Unidades
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    ¡Disponible sólo en Internet! Precio reducido
  • Roda Reserva (3L) 2012

    Vino tinto Reserva. 16 meses en barrica de roble francés. Bodega: Roda. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Garnacha Tinta, Graciano y Tempranillo.

    • Parker 92
    • Peñin 92
    92,46 $
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  • Losares 2016

    Vino tinto Barrica Agricultura respetuosa. 12 meses en barrica de roble francés 500 L. Bodega: Olivier Riviere. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Mazuela, Graciano y Tempranillo.

    • Decántalo 96
    • Parker 94
    • Suckling 96
    • Atkin 92
    95,64 $
    Unidades
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  • Remírez de Ganuza Reserva Magnum 2011

    Vino tinto Reserva. 24 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Remírez de Ganuza. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Tempranillo y Graciano.

    111,64 $
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  • La Montesa (5L) 2016

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Palacios Remondo. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Garnacha Tinta, Tempranillo y Mazuela.

    • Parker 93
    • Peñin 92
    • Decanter 91
    117,56 $
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  • Pujanza Cisma 2012

    Vino tinto Barrica. 16 meses en barrica de roble francés. Bodega: Pujanza. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Tempranillo

    • Parker 93
    • Suckling 91
    130,78 $
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  • Pujanza Cisma 2011

    Vino tinto Barrica. 16 meses en barrica de roble francés y 16 meses en barrica de roble francés. Bodega: Pujanza. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Tempranillo

    • Parker 92
    130,78 $
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  • Rioja Alta 890 Gran Reserva 2005

    Vino tinto Gran Reserva. 72 meses en barrica de roble americano y 60 meses en botella. Bodega: La Rioja Alta. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Mazuela, Graciano y Tempranillo.

    • Parker 92-95
    • Peñin 98
    • Suckling 98
    • Atkin 98
    132,14 $
    Unidades
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Imágenes y situación D.O.Ca. Rioja

En La Rioja, al igual que en otras zonas de nuestro país con una larga historia vitivinícola, la palabra progreso tiene un credo definido y un férreo código ético. La misma palabra progreso indica una dirección, y en el mismo momento en que se duda respecto a esa dirección, se pasa a dudar del progreso. Bodegas Baigorri nació con el credo de la modernidad muy bien aprendido, y desde sus inicios no ha dudado nunca de lo que quiere y puede ofrecer y como ofrecerlo, y de ahí parte su progresión y su éxito, cuyos vinos son hoy en día el ejemplo de los valores riojanos más actuales; una fusión entre terruño, fruta y elegancia.

Otros vinos de Bodega Baigorri

  • Baigorri Garnacha 2015

    Vino tinto Barrica. 14 meses en barrica de roble francés. Bodega: Baigorri. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Garnacha Tinta

    • Suckling 92
    16,77 $
    6x
    15,90 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Baigorri Belus 2014

    Vino tinto Barrica. 8 meses en barrica de roble francés. Bodega: Baigorri. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Mazuela y Tempranillo.

    • Suckling 88
    • Atkin 91
    17,68 $
    6x
    16,77 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Baigorri Crianza Magnum 2016

    Vino tinto Crianza. 14 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Baigorri. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Garnacha Tinta y Tempranillo.

    18,64 $
    Unidades
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  • Baigorri de Garage 2015

    Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés. Bodega: Baigorri. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Tempranillo

    • Suckling 92
    31,71 $
    6x
    30,12 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Baigorri Reserva Magnum 2009

    Vino tinto Reserva. 18 meses en barrica de roble francés. Bodega: Baigorri. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Tempranillo

    35,00 $
    Unidades
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Imágenes y situación Baigorri

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