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Azores Wine Company Proibida

Azores Wine Company Proibida
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Agricultura respetuosa

Un tinto volcánico de carácter inimitable

Agricultura respetuosa
Azores Wine Company Proibida
Vino tinto Joven.
Variedad: Isabela,  Vidueño
Zona de elaboración: Azores
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 11.0%
Vino tinto Joven.
Variedad: Isabela,  Vidueño
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 11.0%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de Azores Wine Company Proibida

Azores Wine Company Proibida es un vino tinto coupage de las variedades isabela, vidueño y una mezcla de variedades locales de viñas viejas, elaborado por la bodega Azores Wine Company bajo la denominación Vinho Regional Azoreano, en Las Azores, Portugal.

 

Cuenta la historia que la reina Isabella fue quien aseguró la continidad de la viña en las islas luego del ataque de la filoxera en el siglo XIX, por lo que para muchos el vino Azores Wine Company Proibida es más que un vino, es el resumen de alrededor de 200 años de historia y folclore.

 

Azores Wine Company Proibida se elabora con uvas que se vendimian de manera manual, pasan por mesa de selección y entran a cuba por gravedad. En la bodega trabajan bajo una enología de mínima intervención que da lugar a un joven vino tinto de baja graduación alcohólica y carácter singular nacido en un terroir extremo donde la proximidad al mar, el crecimiento de las cepas en suelos volcánicos y el clima atlántico de las islas dibuja con precisión una personalidad única e inimitable.

 

Servir a 14.0ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Entrantes suaves, Pollo a la parrilla, Aperitivo, Embutidos, Risottos, Parrillada de verduras, Pasta con salsa de carne

Nota de cata Azores Wine Company Proibida

Azores Wine Company Proibida 2018 es un vino tinto de nariz exuberante donde aparecen notas intensas de maracuyá. Su paso por boca es perfilado y fresco con un carácter especialmente salino como pocos. Un tinto especiado y elegante.
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