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Ay de Mi

Ay de Mi
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Ay de Mi
Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés y americano.

Características de Ay de Mi

Ay de Mi es un vino tinto de la D.O. Terra Alta elaborado por Vins del Tros. Se trata de un coupage de Garnacha Tinta (70%) y Syrah (30%).

La uva de Ay de Mi procede de las fincas La Bassa, La Valleta i La Novena, localizadas en el municipio de Vilalba dels Arcs. Las viñas cuentan con edades comprendidas entre los 18 y los 40 años.

La vendimia se realiza de forma manual y los racimos se transportan en cajas de 15 kilos hasta la bodega para que la fermentación no inicie de forma prematura.

Ay de Mi, que cuenta con una producción de 12.000 botellas anuales, envejece luego antes de ser comercializado.

Este vino realiza una crianza de 12 meses en barricas de roble francés de primer año y reposa posteriormente otros dos o tres meses.

Vins del Tros
es un proyecto liderado por un enólogo, Joan Ramon Bada, y dos viticultores, Josep Arrufat y Xavier Orobitg, que a parte de ser compañeros son amigos de la infancia.

La bodega busca que el vino sepa expresar las características de la tierra que lo vio nacer.

Alcohol: 15.0%
Servir a 16ºC
Maridaje
Caza mayor, Jabalí, Embutidos, Estofados

Nota de cata Ay de Mi

Cata a la vista Brillante y oscuro granate. Cata en nariz Intensos aromas de frutas rojas sumados recuerdos de mermelada. Cata en boca De buen equilibrio y jugosos taninos. Sabroso, agradable y redondo.

Calificaciones de las añadas de la D.O. D.O. Terra Alta

2013 Buena
2012 Buena
2011 Buena
2010 Muy Buena
2009 Excelente
2008 Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Buena
2004 Muy Buena
2003 Muy Buena
2002 Buena
2001 Excelente
2000 Excelente
1999 Muy Buena
1998 Excelente
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Valoraciones de productos
Opiniones reales de clientes que han comprado este producto.
  •  
    05/31/16 Ay de Mi 2012 Me encanta este vino. Armónico, con cuerpo pero sin mucho tanino. Excelente incluso para beber solo.
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    D.O. D.O. Terra Alta

    La singularidad de los vinos de Terra Alta se debe a la existencia de una cultura vitivinícola con identidad propia, a la ubicación de los viñedos en un trozo del mediterráneo interior, y al predominio de las variedades tradicionales, entre ellas la Garnacha Blanca, cuyos  vinos blancos son los que mejor expresan el singular carácter del terruño, y por ello son los únicos vinos merecedores de poder lucir en su etiqueta el distintivo de garantía específico, "Terra Alta Garnacha Blanca".

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