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Avan Concentración

Avan Concentración
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Avan Concentración
Vino tinto Crianza. 18 meses en barrica de roble francés.

Añadas disponibles Avan Concentración

  • Avan Concentración 2012
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    • Peñin 91
  • Avan Concentración 2012
    • Peñin: 91
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Características de Avan Concentración

Avan Concentración es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por Bodegas y Viñedos Juan Manuel Burgos, bodega creada en 1996 por Juan Manuel, aunque sus generaciones pasadas ya se dedicaban al mundo del vino. Fue en el año 2000, tras haber plantado viñas nuevas clonando las cepas que había plantado su abuelo, cuando nació la primera cosecha de AVAN.
El clima en esta zona es mediterráneo pero con carácter continental, caracterizado por una pluviometría moderada-baja, veranos secos e inviernos largos y rigurosos. También hay que destacar que las grandes oscilaciones térmicas entre estaciones.
Los tratamientos en el viñedo son absolutamente naturales, regidos por la influencia lunar. En bodega el tratamiento es igualmente natural sólo con una mínima adición de sulfuroso durante la vinificación. Tampoco están adscritos al uso de 'crianza' o 'reserva' que utiliza el consejo regulador porque sostienen que cada año cada vino que elaboran necesita unos tiempos de crianza distintos.
Este vino es un monovarietal de Tinta el país (100%). Acompaña a AVAN el nombre del viñedo del que proviene la uva que lo compone. Avan Concentración procede de cepas viejas de 40 a 65 años de edad vendimiadas manualmente.
En cuanto a la elaboración, se llevan a cabo fermentaciones en depósitos de acero inoxidable y, por último, permanece 18 meses en barricas nuevas de roble francés.
Alcohol: 14.5%
Servir a 15ºC
Maridaje
Goulash de ternera, Caza menor, Jamón ibérico de bellota, Quesos de oveja, Carne de buey, Cordero asado, Quesos curados, Carnes rojas a la parrilla, Caza de pluma

Nota de cata Avan Concentración

Cata a la vista

Intenso color oscuro rojo cereza con ribete granatoso. De aspecto limpio, brillante y de capa media-alta. Lágrima tintada, abundante y de suave caída.

Cata en nariz

Compleja concentración aromática donde destacamos la fruta negra madura, matices minerales, de carbón húmedo, notas especiadas, torrefactos ahumados y cremosas maderas.

Cata en boca

En boca se muestra amplio, con cuerpo y cremoso. Mantiene una buena y prolongada carnosidad de fruta madura acompañada de unos sutiles y elegantes torrefactos, entre taninos muy bien integrados, acidez equilibrada. Final persistente.

Cata a la vista Color cereza picota, opaco, limpio y brillante, con abundante lágrima densa, de caída lenta que tinta la copa. Cata en nariz Nariz muy expresiva y concentrada en la que predominan aromas propios de su crianza y su madurez sobre una fruta negra madura. Recuerdos minerales, a tierra húmeda, a madera tostada y humo. Para dedicarle un buen rato. Cata en boca Tras un potente ataque y gracias a unos taninos maduros y muy bien conjugados con una acidez muy bien sostenida, el vino se muestra cremoso, amplio y sabroso. Final muy largo y persistente. Retronasal llena de matices especiados y tostados. Un Ribera del Duero elegante y harmónico.
Cata a la vista Color cereza picota intenso, casi opaco.
Cata en nariz En nariz, como su nombre lo indica, es concentrado, donde predominan los aromas minerales (grafito, minas,...), especias y madera de gran calidad.
Cata en boca De entrada muy impactante, pero sus taninos maduros y su cremosidad lo convierten en un vino amplio y sabroso.
Cata a la vista Color guinda intenso. Cata en nariz En aroma es intenso, se aprecia fruta madura y fruta roja. Taninos de fruta. Cata en boca En boca es un vino de potencia, con acidez y sabroso.

Puntuaciones

  • Peñin 91
  • Decántalo 92
  • Peñin 91
  • Decántalo 94
  • Decántalo 94
  • Peñin 87
  • Decántalo 94

Calificaciones de las añadas de la D.O. D.O. Ribera del Duero

2015 Excelente
2014 Muy Buena
2013 Buena
2012 Muy Buena
2011 Excelente
2010 Excelente
2009 Excelente
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Buena
2005 Muy Buena
2004 Excelente
2003 Muy Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
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D.O. D.O. Ribera del Duero

Bodega Bodegas y Viñedos Juan Manuel Burgos

La Ribera del Duero es una Denominación de Origen situada en la meseta septentrional, bañada por las aguas del Río Duero, donde se elaboran deliciosos y reconocidos vinos tintos de una gran complejidad, a partir de la variedad de uva Tinto Fino.

Otros vinos de la D.O. D.O. Ribera del Duero

  • Convento San Francisco 2012

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Convento San Francisco. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    • Parker 90
    -15% 17,00 €
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    Convento San Francisco 2012

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Convento San Francisco. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    Convento San Francisco D.O. Ribera del Duero
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  • Conde de San Cristóbal 2013

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés, del Cáucaso y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Conde de San Cristóbal. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Tinto Fino y Merlot.

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    Conde de San Cristóbal 2013

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés, del Cáucaso y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Conde de San Cristóbal. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Tinto Fino y Merlot.

    Conde de San Cristóbal D.O. Ribera del Duero
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  • Montecastro 2013

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Montecastro. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

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    Montecastro 2013

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Montecastro. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    Montecastro D.O. Ribera del Duero
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  • Finca Resalso Magnum 2016

    Vino tinto Roble. 4 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: Magnum Bodega: Emilio Moro. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    Magnum 1,5l
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    Magnum 1,5l
    Finca Resalso Magnum 2016

    Vino tinto Roble. 4 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: Magnum Bodega: Emilio Moro. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    Emilio Moro D.O. Ribera del Duero
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  • Briego Adalid Reserva 2011

    Vino tinto Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Briego. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    • Peñin 91
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    Briego Adalid Reserva 2011

    Vino tinto Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Briego. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    Briego D.O. Ribera del Duero
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  • Valduero Crianza 2014

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Valduero. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

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    Valduero Crianza 2014

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Valduero. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    Valduero D.O. Ribera del Duero
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  • Carmelo Rodero Crianza 2014

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Rodero. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Tempranillo.

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    Carmelo Rodero Crianza 2014

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Rodero. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Tempranillo.

    Rodero D.O. Ribera del Duero
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  • Cair 2012

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Dominio de Cair. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    17,00
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    Cair 2012

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Dominio de Cair. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    Dominio de Cair D.O. Ribera del Duero
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  • Arzuaga Crianza 2014

    Vino tinto Crianza. 16 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Arzuaga Navarro. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    17,25
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    Arzuaga Crianza 2014

    Vino tinto Crianza. 16 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Arzuaga Navarro. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    Arzuaga Navarro D.O. Ribera del Duero
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  • Emilio Moro 2015

    Vino tinto Crianza Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Emilio Moro. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero.

    • Peñin 92
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    • Peñin: 92
    Emilio Moro 2015

    Vino tinto Crianza Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Emilio Moro. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero.

    Emilio Moro D.O. Ribera del Duero
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  • Cepa 21 2014

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Cepa 21. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

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    Cepa 21 2014

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Cepa 21. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    Cepa 21 D.O. Ribera del Duero
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Otros vinos de Bodega Bodegas y Viñedos Juan Manuel Burgos

  • Avan Ok 2016

    Vino tinto Barrica Biodinámico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodegas y Viñedos Juan Manuel Burgos. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

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    Avan Ok 2016

    Vino tinto Barrica Biodinámico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodegas y Viñedos Juan Manuel Burgos. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    Bodegas y Viñedos Juan Manuel Burgos D.O. Ribera del Duero
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  • Avan Tinto 2015

    Vino tinto Barrica Biodinámico no certificado. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodegas y Viñedos Juan Manuel Burgos. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinta del Pais.

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    Avan Tinto 2015

    Vino tinto Barrica Biodinámico no certificado. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodegas y Viñedos Juan Manuel Burgos. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinta del Pais.

    Bodegas y Viñedos Juan Manuel Burgos D.O. Ribera del Duero
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