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Aura Verdejo Vendimia Nocturna

Aura Verdejo Vendimia Nocturna
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Aura Verdejo Vendimia Nocturna
Vino blanco Joven.
Variedad: Verdejo
Denominación: D.O. Rueda
Zona de elaboración: Castilla y León
Bodega: Bodegas Aura
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Vino blanco Joven.
Variedad: Verdejo
D.O. Rueda (Castilla y León)
Bodega: Bodegas Aura
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco aromático
Muy aromático

Características de Aura Verdejo Vendimia Nocturna

Aura Verdejo es un vino blanco elaborado por Bodegas Aura, en la D.O. Rueda.
Se trata de una bodega ubicada en Rueda (Valladolid) que pertenece al grupo Pernod Ricard Bodegas. Bodegas Aura está dedicada exclusivamente a la elaboración de vinos blancos de gran calidad.
Aura Verdejo está 100% elaborado a partir de la variedad autóctona Verdejo. Los viñedos están ubicados a unos 730m sobre el nivel del mar, donde la uva soporta temperaturas extremas que favorecen una óptima maduración.
La vendimia se realiza de forma completamente manual y en pequeñas cajas. Además se realiza durante la noche para mantener las cualidades de la uva intactas.
Para su elaboración el mosto fermenta en depósitos a temperatura controlada, así se extrae la máxima frutalidad.
Servir a 6ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Quesos suaves, Entrantes suaves, Pescado blanco a la parrilla, Aperitivo, Ensaladas poco condimentadas

Nota de cata Aura Verdejo Vendimia Nocturna

La añada 2017 ha sido calificada como excelente por el consejo regulador. Un año marcado por la sequía y por las altas temperaturas que adelantaron la fecha de la vendimia.El otoño comenzó con temperaturas algo más altas de los normales pero con una pluviometría normal, no fue hasta finales de Noviembre cuando las temperaturas bajaron. El comienzo del año comenzó con temperaturas bajas y escasas precipitaciones, repentinamente las temperaturas comenzaron a subir y adelantó el desarrollo vegetativo y fenólico de la vid. A finales del mes de abril se produjo una intensa helada, un accidente climatológico grave que mermó la cosecha un 20%. El mes de mayo volvió a registrar temperaturas muy altas que adelantaron la floración y por consiguiente el adelanto de la vendimia, convirtiéndose en la más temprana hasta la fecha. Una añada donde se han podido extraer todos los componentes aromáticos de la uva y se ha preservado la acidez, imprescindible para aportar frescor al vino.
La añada 2016 calificada como muy buena comenzó con un otoño e invierno con unas temperaturas elevadas para estas estaciones que pronosticaban un adelanto del ciclo vegetativo de la vid. A comienzos de la primavera las temperaturas bajaron y las precipitaciones volvieron a cifras normales, lo que se tradujo en un ajuste en cuanto a fechas de brotación y floración. A inicios de junio llegó el calor y continuó todo el verano hasta comienzos de vendimia. En términos generales fue una añada lluviosa y algo cálida. Los vinos de esta añada se caracterizan por aromáticos y con una buena acidez. Donde los vinos en su juventud preservarán sus características aromáticas y frescas.
La añada 2015 fue calificada como muy buena en un año donde no se produjo ningún accidente climático. El otoño e invierno fue algo más cálido de lo normal pero con unas precipitaciones normales. En primavera el ciclo vegetativo comenzó con algunos días de antelación, pero  las temperaturas y las lluvias prosiguieron con normalidad hasta la entrada del verano. Las fechas anteriores a la vendimia, las temperaturas se suavizaron y el final de maduración fue muy bueno. Los vinos de esta añada se caracterizan por un buen equilibrio entre madurez y acidez. Un buen perfil aromático que envejecerá correctamente.
Cata a la vista Amarillo pajizo con destellos verdosos. Cata en nariz Amplios aromas de fruta blanca fresca combinados con abundantes notas herbáceas. Cata en boca Entrada amplia y fresca, de paso sedoso y afrutado, deja agradables sensaciones de fruta blanca. Final largo y persistente. Elegante y estructurado.

Puntuaciones

  • Peñin 90
  • Peñin 91

Calificaciones de las añadas de D.O. Rueda

2017 Excelente
2016 Muy buena
2015 Muy buena
2014 Buena
2013 Buena
2012 Buena
2011 Excelente
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Muy Buena
2004 Muy Buena
2003 Muy Buena
2002 Buena
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Denominación D.O. Rueda

Bodega Bodegas Aura

Cuando hablamos del vino de Rueda hablamos principalmente de vino blanco. Vino elaborado a partir de la variedad Verdejo, la variedad reina en Rueda, plantada a orillas del río Duero y sus afluentes. El vino de Rueda es un vino con muchos recuerdos florales, hierbas de monte bajo, aromas delicados y una magnífica acidez dada por las fuertes diferencias de temperatura entre el día y la noche. Al margen de vino blanco, en Rueda también se elabora algo de vino tinto, principalmente a partir de la variedad Tempranillo.

Otros vinos de D.O. Rueda

Imágenes y situación D.O. Rueda

Otros vinos de Bodega Bodegas Aura

  • Aura Selección Parcela Avutarda 2016

    Vino blanco Joven. 4 meses en barrica de roble francés, americano y húngaro. Bodega: Bodegas Aura. D.O. Rueda. (Castilla y León) Variedad: Verdejo

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