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Auditori

Auditori
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Ecológico no certificado
Ecológico no certificado
Auditori
Vino tinto Crianza. 13 meses en barrica de roble francés.

Añadas disponibles Auditori

  • Auditori 2014
    6x
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    35,74

    • Decántalo 93
    • Parker 88
    • Peñin 94
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Características de Auditori

Auditori es un vino tinto que elabora la bodega Acústic en la D.O. Montsant, en la provincia de Tarragona.
Acústic es una bodega moderna, fundada en 2003, pero con una gran experiencia aportada por su fundador Albert Jané, tercera generación de una familia vinculada al mundo del vino desde el año 1914 en la zona del Penedès.
Acústic es un símil musical. Música acústica. Sin electricidad, pura. Como sus vinos. Vinos puros, con muy baja producción y una gran expresividad del terroir.

Auditori
está elaborado con uvas de la variedad Garnacha procedentes de viejas viñas, de entre 60 y 70 años de edad, plantadas en tres pequeñas fincas sobre suelos pedregosos de arcilla, pizarra, cantos rodados y arena. Suelos pobres y diversos que aportan una finura y elegancia especial al vino.
La elaboración de Auditori comienza con una maceración del mosto durante unos 15 días, antes de realizar la fermentación. Realiza el envejecimiento durante 13 meses en barricas de roble francés con un ligero tostado.
Una vez finalizada la crianza, Auditori se embotella sin filtrar ni clarificar con el objetivo de mantener al máximo toda su identidad.
Un vino de Montsant auténtico, expresivo y con mucha personalidad.
Alcohol: 15.0%
Servir a 16ºC
Recomendamos decantar antes de consumir
Maridaje
Quesos curados, Carnes rojas asadas, Civet, Carnes rojas a la parrilla, Cocidos, Caza mayor

Nota de cata Auditori

Cata a la vista De color rojo, intenso, con ribete granate. Cata en nariz Nariz muy expresiva y compleja. Frutas del bosque, fruta roja, confitura y balsámicos junto a agradables notas tostadas van dando paso poco a poco a hierbas aromáticas y especias dulces como canela, vainilla y clavo junto a recuerdos a tierra y una agradable mineralidad. Cata en boca Auditori en boca es un vino sabroso y untuoso. Protagonismo de la fruta madura junto a ciertas notas minerales, tostados, cacao y algunos recuerdos balsámicos. Estructurado y de largo recorrido.
Cata a la vista Opaco color granate, con bordes algo azulados. Muy brillante y elegante lágrima. Cata en nariz Enorme abanico de aromas donde las especias dulces, picantes y orientales se entremezclan con fragantes aromas florales.
Cata en boca Entrada potente y paso sedoso. Taninos presentes pero bien integrados. Buena acidez. Final persistente, que deja un postgusto mineral y ahumado.
Cata a la vista Intenso color granate casi opaco con bordes ligeramente azulados. Muy brillante y elegante lágrima. Cata en nariz Enorme abanico de aromas donde las especias dulces, picantes y orientales se entremezclan con fragantes aromas florales, sobretodo violetas, y frescos balsámicos otorgando multitud de matices a las jugosas frutas rojas y negras (con predominio de estas últimas) y a los elegantes tostados. Cata en boca Un vino con volumen y cuerpo. Entrada amplia y potente llenando la boca de jugosa y carnosa  fruta, mucha fruta madura muy especiada. Paso sedoso. Taninos presentes pero bien integrados. Buena acidez. Final muy largo y persistente, que deja un postgusto mineral y ahumado.
Cata a la vista Color cereza intenso y brillante, con ribetes violáceos.
Cata en nariz Aroma de buena intensidad, destacando la fruta roja y madura, con notas especiadas y toques de sotobosque.
Cata en boca En boca se presenta sabroso y carnoso, con fruta y taninos redondos.
Cata a la vista Color cereza intenso. Cata en nariz Aroma fino con sensaciones florales. Cata en boca En boca acidez y frescor, muy tánico.

Puntuaciones

  • Decántalo 93
  • Parker 88
  • Peñin 94
  • Decántalo 95
  • Parker 94
  • Peñin 93
  • Winespectator 93
  • Decántalo 94
  • Peñin 92
  • Peñin 94
  • Decántalo 94
  • Parker 96
  • Decántalo 94
  • Parker 94
  • Decántalo 93
  • Peñin 90

Premios

Stephan Tanzer's International Wine Cellar-94 puntos

Calificaciones de las añadas de D.O. Montsant

2011 Muy Buena
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Excelente
2006 Excelente
2005 Muy Buena
2004 Excelente
2003 Muy Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
2000 Muy Buena
1999 Muy Buena
1998 Excelente
1997 Muy Buena
1996 Buena
1995 Muy Buena
1994 Excelente
1993 Buena
1992 Buena
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Zona de elaboración D.O. Montsant

Bodega Acústic Celler

Montsant es una denominación situada en la provincia de Tarragona, envolviendo a la denominación del Priorat. Es una denominación de origen joven, aunque está situada en una tierra con una larga historia de tradición vitivinícola. Los vinos de Montsant, principalmente tintos elaborados con Garnacha y Cariñena, son vinos sinceros, salvajes, artesanos. Con una muy buena relación entre su gran calidad y el precio.

Otros vinos de D.O. Montsant

  • La Flor del Flor de Primavera Samsó 2014

    Vino tinto Barrica Kosher. 14 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Celler de Capçanes. Zona de elaboración: D.O. Montsant. Uvas utilizadas en este vino: Samsó.

    -10% 33,43 €
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  • Palell 2013

    Vino tinto Crianza Ecológico no certificado. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Orto Vins. Zona de elaboración: D.O. Montsant. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Peluda.

    • Parker 92
    34,75
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  • La Flor del Flor de Primavera 2014

    Vino tinto Barrica Kosher. 12 meses en barrica de roble francés y 3 meses en depósito. Capacidad: 75 cl. Bodega: Celler de Capçanes. Zona de elaboración: D.O. Montsant. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

    34,96
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  • Tros Negre 2013

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Alfredo Arribas - Portal del Priorat. Zona de elaboración: D.O. Montsant. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

    • Decántalo 93
    • Peñin 94
    35,00
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  • Clos Mesorah Kosher 2015

    Vino tinto Barrica Kosher. 14 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Elvi Wines. Zona de elaboración: D.O. Montsant. Uvas utilizadas en este vino: Syrah y Cariñena y Garnacha Tinta.

    35,83
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  • Teixar 2014

    Vino tinto Reserva Biodinámico no certificado. 14 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Vinyes Domènech. Zona de elaboración: D.O. Montsant. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Peluda.

    • Peñin 92
    36,24
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  • Braó Vinyes Velles Magnum 2013

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. 13 meses en barrica de roble francés. Capacidad: Magnum Bodega: Acústic Celler. Zona de elaboración: D.O. Montsant. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Samsó.

    Magnum 1,5 l.
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  • Les Tallades de Cal Nicolau 2014

    Vino tinto Crianza Ecológico no certificado. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Orto Vins. Zona de elaboración: D.O. Montsant. Uvas utilizadas en este vino: Picapoll Negre.

    • Peñin 93
    40,91
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  • Venus La Figuera 2014

    Vino tinto Envejecido en ánforas Ecológico no certificado. 18 meses en ánforas. Capacidad: 75 cl. Bodega: Venus La Universal. Zona de elaboración: D.O. Montsant. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

    • Decántalo 94
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    • Peñin 94
    42,31
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  • Venus La Universal Magnum 2013

    Vino tinto Barrica. 20 meses en barrica de roble francés. Capacidad: Magnum Bodega: Venus La Universal. Zona de elaboración: D.O. Montsant. Uvas utilizadas en este vino: Syrah y Cariñena.

    Magnum 1,5 l.
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    • Parker 94
    • Peñin 93
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  • Acústic (3L) 2013

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. 10 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 3 Litros (Jéroboam) Bodega: Acústic Celler. Zona de elaboración: D.O. Montsant. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Samsó.

    3 Litros
    65,74
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  • Teixar Magnum 2013

    Vino tinto Reserva Biodinámico no certificado. 14 meses en barrica de roble francés. Capacidad: Magnum Bodega: Vinyes Domènech. Zona de elaboración: D.O. Montsant. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Peluda.

    Magnum 1,5 l.
    • Peñin 94
    88,51
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Acústic Celler es el proyecto personal de Albert Jané, un joven nacido en El Vendrell, cuyo bisabuelo fundó en 1914 una bodega familiar en el Baix Penedès con la que empezó comercializando vinos a granel, y continuó su actividad hasta que, en 1985, Benjamí Jané, padre de Albert, dio el impulso definitivo a la bodega, recondujo el negocio, creó la marca Jané Ventura y empezó a embotellar sus vinos. En 1990 llegaría el cava, y en 1991 el vino tinto, pero su objetivo fue siempre elaborar vinos que transmitieran el afecto que la familia Jané siente hacia su tierra, y esta es la filosofía que aplica Albert Jané, la cual lleva a rajatabla con la variedades autóctonas Garnacha y Cariñena en la DO Montsant.

Otros vinos de Bodega Acústic Celler

  • Acústic 2016

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. 10 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Acústic Celler. Zona de elaboración: D.O. Montsant. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Samsó.

    10,12
    6x
    9,59 €/u
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  • Braó Vinyes Velles 2015

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. 13 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Acústic Celler. Zona de elaboración: D.O. Montsant. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Samsó.

    17,89
    6x
    17,02 €/u
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  • Braó Vinyes Velles Magnum 2013

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. 13 meses en barrica de roble francés. Capacidad: Magnum Bodega: Acústic Celler. Zona de elaboración: D.O. Montsant. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Samsó.

    Magnum 1,5 l.
    • Parker 92
    • Peñin 93
    38,18
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  • Acústic (3L) 2013

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. 10 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 3 Litros (Jéroboam) Bodega: Acústic Celler. Zona de elaboración: D.O. Montsant. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Samsó.

    3 Litros
    65,74
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