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Atrium Chardonnay
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- Bodega: Torres
- D.O.: D.O. Penedès
- Variedad: Chardonnay
- Capacidad: 75 cl.
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Características
Atrium Chardonnay es un vino blanco de la D.O. Penedès elaborado por la bodega Torres.
Se trata de una bodega familiar que lleva más de un siglo elaborando vinos. La bodega está ubicada en Vilafranca del Penedès (Barcelona).
Con su nombre, Atrium Chardonnay, evoca las antiguas casas romanas y los banquetes realizados en el "atrio", el patio interior, donde la música y el vino tenían un papel protagonista.
Atrium Chardonnay está 100% elaborado con uvas de la variedad Chardonnay. Las uvas provienen de la Finca Milmanda, en la Conca del Barberà.
Para su elaboración se realiza una fermentación alcohólica de 2 semanas a una temperatura controlada de 16ºC en depósitos de acero inoxidable. Finalizado éste proceso el vino pasa una crianza de 5 meses en barricas nuevas de roble de Hungría y de Nevers.
Atrium Chardonnay, además, va engalanado en su etiqueta con un fragmento de partitura que pertenece a la Flauta Mágica de Mozart.
Nota de cata
Cata en nariz Gran intensidad aromática, presencia de fruta tropical con notas cítricas y de vainilla. Fondo ligeramente herbáceo.
Cata en boca
Entrada agradable y fresca. De paso sabroso y frutal. Acidez bien equilibrada. Final elegante con persistencia media.
Cata en nariz En nariz se presentan intensos aromas. Las notas de melocotón maduro forman un acorde vibrante con los matices de vainilla, escribiendo así una mágica partitura.
Cata en boca En boca se presenta amplio.
Calificaciones de las añadas
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