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Áster Crianza

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Modernidad y equilibrio

Áster Crianza
Vino tinto Crianza. 22 meses en barrica de roble francés.
Variedad: Tinta del Pais
Zona de elaboración: Castilla y León
Bodega: Áster
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Vino tinto Crianza. 22 meses en barrica de roble francés.
Variedad: Tinta del Pais
D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)
Bodega: Áster
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de Áster Crianza

Áster Crianza es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por Bodegas Áster, que pertenece al Grupo La Rioja Alta. Se trata de un monovarietal de la uva Tinta del País.

Áster Crianza nace a partir de uvas de las parcelas Fuentecojo y El Caño, situadas alrededor de la bodega, a unos 780 metros de altitud.

La vendimia se efectúa de forma manual utilizando cajas de 20 kilos de capacidad. Los granos se seleccionan en el mismo viñedo y, posteriormente, también en la bodega.

La uva, tras ser despalillada y estrujada, fermenta alcohólicamente en depósitos de acero inoxidable durante 14 días.

Tres cuartas partes del vino realizan además una fermentación maloláctica en barricas de roble francés de varios años y se producen battonages diarios durante dos meses.

Áster Crianza envejece finalmente durante 22 meses en barricas de roble francés nuevo -el 70% del caldo- y de dos vinos -el 30% restante-.

Bodegas Áster se encuentra en el corazón de la Ribera del Duero. Las instalaciones, modernas y de vanguardia, sorprenden a menudo muy gratamente a sus visitantes.

Servir a 17.0ºC
Contiene sulfitos
Recomendamos decantar antes de consumir
Maridaje
Caza menor, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Quesos curados

Nota de cata Áster Crianza

La añada 2015 se inició con un invierno con buenas reservas hídricas en el subsuelo. La primavera fue cálida y seca hasta entrado el mes de junio cuando se produjeron intensas precipitaciones coincidiendo con el inicio de la floración. Un verano con alguna tormenta bien escalonada ha dado paso a un otoño muy seco.La vendimia se adelantó ligeramente con respecto a las fechas habituales, pero las características analíticas, organolépticas, y el propio equilibrio de las bayas fue el idóneo, permitiendo recoger la cosecha en el óptimo estado de maduración.Los vinos de esta añada, calificada como excelente, presentan una buena intensidad colorante, importantes notas frutales en nariz y un potencial tánico alto en boca con taninos dulces que indican la buena maduración fenólica de las bayas. Una añada que recuerda a la excepcional añada 2005.
Después de un buen agostamiento en un invierno suave, el cálido inicio de la primavera adelanto la brotación casi 10 días. El verano, bastante fresco y seco, ha permitido una buena evolución del ciclo vegetativo y una maduración equilibrada. Una añada sin contratiempos. Destacar la elevada producción de esta añada debido al buen comportamiento climático durante la vendimia.Los vinos de esta añada presentan gran intensidad de color, mucha expresión frutal en nariz y en boca destaca su equilibrio y el potencial tánico, características que nos muestran el gran potencial para elaborar grandes vinos de guarda y para elaboraciones más ligeras y afrutadas.
Estamos frente una añada complicada, aunque la brotación de la vid se adelantó brevemente , las bajas temperaturas registradas durante la primavera retrasaron el ciclo vegetativo que ya no se recuperó en el verano, a pesar de tener un julio cálido.La vendimia se desarrolló de forma acelerada, y con un esfuerzo extra por parte de los viticultores descartando el fruto que no reunían las condiciones óptimas, asegurando así evitar la posible incidencia de los ataques de botritys debidos a las lluvias sufridas en estas fechas.Los vinos de esta añada, calificada como buena, muestran buena intensidad de color, gran expresión frutal y mucho frescor.
Climatológicamente hablando, la añada 2012 empieza con una brotación de la vid en el inicio de la primavera con temperaturas frescas, en el mes de mayo precipitaciones generosas y altas temperaturas dieron paso a una sequía generalizada en todo el verano. Por suerte las lluvias aparecieron al principio de la maduración. Las precipitaciones de principio de octubre y las buenas temperaturas durante la vendimia permitieron culminar una maduración fenólica uniforme. Los vinos de esta añada son vinos con un buen grado alcohólico equilibrado por los moderados niveles de acidez, destacando una buena intensidad colorante, fenólica y un adecuado nivel de taninos, características importantísimas para realizar una perfecta crianza.
Después de un invierno previsible, la climatología fue más cambiante en primavera, con temperaturas más elevadas de lo normal, que provocaron un cierto adelanto en el ciclo de maduración de la uva. La normalidad meteorológica en el final de la primavera y al inicio del verano permitió recuperar un poco su tónica habitual, el envero coincidió con las fechas acostumbradas. El inicio de la vendimia se adelantó ligeramente debido a los fuertes calores sufridos durante la maduración, pero la buena climatología durante toda la vendimia, sin lluvias ni heladas, permitió obtener una uva con una impecable sanidad. Los vinos de la añada 2011 se caracterizan por un grado alcohólico ligeramente superior a lo habitual, con un perfecto equilibrio gracias a la acidez natural, el acúmulo de color y a la riqueza fenólica. Por todo eso ésta añada ha sido calificada como excelente, ofreciendo vinos jóvenes de alta calidad y vinos  con las características ideales para la guarda.
Cata a la vista Rojo picota oscuro de capa alta. Muy cubierto y de borde rosado. Cata en nariz De alta intensidad, combina aromas de frambuesas y arándanos y notas de la crianza. Cata en boca Estructurado y de buena acidez. Presenta taninos dulces y envolventes. De agradable paso en boca y vivo retrogusto.
Cata a la vista Intenso color rojo cereza oscuro, de capa media-alta con borde rosado. Cata en nariz Muy intenso en nariz, con un agradable aroma a sotobosque, arándanos, cedro, regaliz y clavo. Cata en boca En boca se muestra potente, equilibrado y con buena acidez. Sus taninos proporcionan una agradable untuosidad. Retrogusto especiado, sabroso, con notas tostadas provenientes de su crianza en barrica.
Cata a la vista Intenso color rojo cereza oscuro, de capa media-alta con borde rosado. Cata en nariz Muy intenso en nariz, con un agradable aroma a sotobosque, arándanos, cedro, regaliz y clavo. Cata en boca En boca se muestra potente, equilibrado y con buena acidez. Sus taninos proporcionan una agradable untuosidad. Retrogusto especiado, sabroso, con notas tostadas provenientes de su crianza en barrica.
Cata a la vista Color rojo picota con reflejos amoratados. Limpio y brillante. Cata en nariz Intensos aromas a fruta del bosque, notas minerales y terroso, dan paso a delicados aromas a madera nueva, especias, lácticos y tostados. Compleja y agradable. Cata en boca Es un vino tinto que se muestra potente con taninos muy pulidos, elegantes y una buena acidez. Tiene un final largo y persistente con un retrogusto que expresa su espíritu joven, su vigor y refleja la tierra de donde proviene.
Cata a la vista Color cereza picota con ribetes rosados.
Cata en nariz Fresco en aroma, limpio, con una buena integración de notas de moras y grosellas maduras y de notas especiadas.
Cata en boca En boca es estructurado, equilibrado, con taninos marcados. Vino que llena la boca.
Cata a la vista Color rojo picota limpio, brillante, de capa acentuada con ribetes rosáceos en el borde de la copa. Cata en nariz Aromas maduros, intensos, con un elegante y complejo bouquet formado por aromas de frutos negros de sotobosque, regaliz, cuero y canela. Cata en boca En boca se presenta carnoso, redondo, de fácil paso por el paladar, equilibrado en acidez y alcohol, con taninos golosos y envolventes. Un Ribera redondo, con un largo y equilibrado retrogusto que recuerda la tipicidad de la finca de donde proviene.

Puntuaciones

  • Suckling 92
  • Decántalo 90
  • Parker 90
  • Peñin 91
  • Parker 90
  • Parker 90
  • Parker 90
  • Decántalo 89
  • Peñin 89
  • Decántalo 88
  • Peñin 87
  • Decántalo 82

Calificaciones de las añadas de D.O. Ribera del Duero

2017 Muy buena
2016 Muy buena
2015 Excelente
2014 Muy buena
2013 Buena
2012 Muy buena
2011 Excelente
2010 Excelente
2009 Excelente
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Buena
2005 Muy Buena
2004 Excelente
2003 Muy Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
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Valoraciones de productos
Opiniones reales de clientes que han comprado este producto.
  •  
    03/08/20 Áster Crianza 2014 genial en relación calidad precio
  •  
    17/01/20 Áster Crianza 2014 Es muy suave al paladar y no es nada ácido. Por contra, lo que viene pasando últimamente con todos los vinos Ribera; que el porcentaje de alcohol es elevado.
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    Denominación D.O. Ribera del Duero

    Bodega Áster

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      • Atkin 91
      15,13 $
      6x
      14,33 $/u
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    • Bardos Reserva 2016

      Vino tinto Reserva. 16 meses en barrica de roble francés. Bodega: Bardos. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Cabernet Sauvignon y Tinta del Pais.

      15,13 $
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    • Valtravieso Crianza 2017

      Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés usada. Bodega: Valtravieso Bodegas y Viñedos. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Cabernet Sauvignon, Tinto Fino y Merlot.

      • Atkin 90-91
      15,27 $
      6x
      14,50 $/u
      -5%
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    • Legaris Crianza 2017

      Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Legaris. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tinto Fino

      16,01 $
      6x
      15,20 $/u
      -5%
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    • Convento San Francisco 2016

      Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Convento San Francisco. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tinto Fino

      17,19 $
      6x
      16,32 $/u
      -5%
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    • López Cristóbal Crianza 2017

      Vino tinto Envejecido en madera. 12 meses en botella y 12 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: López Cristobal. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Merlot y Tinta del Pais.

      18,48 $
      6x
      17,54 $/u
      -5%
      Unidades
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    • Montebaco Crianza 2016

      Vino tinto Crianza. 13 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Montebaco. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tinto Fino

      • Peñin 90
      18,91 $
      6x
      17,94 $/u
      -5%
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    • Tinto Figuero 12 2017

      Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Figuero. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tempranillo

      19,84 $
      6x
      18,83 $/u
      -5%
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    • Antídoto 2019

      Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 14 meses en barrica de roble. Bodega: Bodegas Antídoto. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tempranillo

      • Suckling 92
      19,90 $
      6x
      18,84 $/u
      -5%
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    • Supernova Reserva 2014

      Vino tinto Reserva. 18 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Briego. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tempranillo

      20,08 $
      Unidades
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    • Tionio 2016

      Vino tinto Crianza Agricultura respetuosa. 12 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Tionio. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tinto Fino

      • Peñin 92
      20,14 $
      6x
      19,12 $/u
      -5%
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      Vino tinto Crianza. 18 meses en barrica de roble francés. Bodega: Peñafiel. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tempranillo

      • Decanter 93
      20,14 $
      6x
      19,09 $/u
      -5%
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    Áster es la consecución del sueño de la familia de La Rioja Alta hecha realidad en La Ribera del Duero. Vinos únicos, exclusivos, elaborados en añadas excepcionales y con el acento de los modernos vinos de la Ribera del Duero. Un lugar único que goza de un indudable potencial para la elaboración de vinos capaces de transmitir, como ocurre en los grandes “châteaux”, las exclusivas características de una tierra privilegiada: serenidad, elegancia, terruño e intemporalidad.

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      26,16 $
      6x
      24,84 $/u
      -5%
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