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Áster Crianza

Áster Crianza
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Áster Crianza
Vino tinto Crianza. 18 meses en barrica de roble francés y americano.

Añadas disponibles Áster Crianza

  • Áster Crianza 2014
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    • Peñin 91
  • Áster Crianza 2014
    • Peñin: 91
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Características de Áster Crianza

Áster Crianza es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por Bodegas Áster, que pertenece al Grupo La Rioja Alta. Se trata de un monovarietal de la uva Tinta del País.

Áster Crianza nace a partir de uvas de las parcelas Fuentecojo y El Caño, situadas alrededor de la bodega, a unos 780 metros de altitud.

La vendimia se efectúa de forma manual utilizando cajas de 20 kilos de capacidad. Los granos se seleccionan en el mismo viñedo y, posteriormente, también en la bodega.

La uva, tras ser despalillada y estrujada, fermenta alcohólicamente en depósitos de acero inoxidable durante 14 días.

Tres cuartas partes del vino realizan además una fermentación maloláctica en barricas de roble francés de varios años y se producen battonages diarios durante dos meses.

Áster Crianza envejece finalmente durante 22 meses en barricas de roble francés nuevo -el 70% del caldo- y de dos vinos -el 30% restante-.

Bodegas Áster se encuentra en el corazón de la Ribera del Duero. Las instalaciones, modernas y de vanguardia, sorprenden a menudo muy gratamente a sus visitantes.

Alcohol: 14.5%
Servir a 17ºC
Recomendamos decantar antes de consumir
Maridaje
Caza menor, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Quesos curados

Nota de cata Áster Crianza

Después de un buen agostamiento en un invierno suave, el cálido inicio de la primavera adelanto la brotación casi 10 días. El verano, bastante fresco y seco, ha permitido una buena evolución del ciclo vegetativo y una maduración equilibrada. Una añada sin contratiempos. Destacar la elevada producción de esta añada debido al buen comportamiento climático durante la vendimia.Los vinos de esta añada presentan gran intensidad de color, mucha expresión frutal en nariz y en boca destaca su equilibrio y el potencial tánico, características que nos muestran el gran potencial para elaborar grandes vinos de guarda y para elaboraciones más ligeras y afrutadas.
Estamos frente una añada complicada, aunque la brotación de la vid se adelantó brevemente , las bajas temperaturas registradas durante la primavera retrasaron el ciclo vegetativo que ya no se recuperó en el verano, a pesar de tener un julio cálido.La vendimia se desarrolló de forma acelerada, y con un esfuerzo extra por parte de los viticultores descartando el fruto que no reunían las condiciones óptimas, asegurando así evitar la posible incidencia de los ataques de botritys debidos a las lluvias sufridas en estas fechas.Los vinos de esta añada, calificada como buena, muestran buena intensidad de color, gran expresión frutal y mucho frescor.
Climatológicamente hablando, la añada 2012 empieza con una brotación de la vid en el inicio de la primavera con temperaturas frescas, en el mes de mayo precipitaciones generosas y altas temperaturas dieron paso a una sequía generalizada en todo el verano. Por suerte las lluvias aparecieron al principio de la maduración. Las precipitaciones de principio de octubre y las buenas temperaturas durante la vendimia permitieron culminar una maduración fenólica uniforme. Los vinos de esta añada son vinos con un buen grado alcohólico equilibrado por los moderados niveles de acidez, destacando una buena intensidad colorante, fenólica y un adecuado nivel de taninos, características importantísimas para realizar una perfecta crianza.
Después de un invierno previsible, la climatología fue más cambiante en primavera, con temperaturas más elevadas de lo normal, que provocaron un cierto adelanto en el ciclo de maduración de la uva. La normalidad meteorológica en el final de la primavera y al inicio del verano permitió recuperar un poco su tónica habitual, el envero coincidió con las fechas acostumbradas. El inicio de la vendimia se adelantó ligeramente debido a los fuertes calores sufridos durante la maduración, pero la buena climatología durante toda la vendimia, sin lluvias ni heladas, permitió obtener una uva con una impecable sanidad. Los vinos de la añada 2011 se caracterizan por un grado alcohólico ligeramente superior a lo habitual, con un perfecto equilibrio gracias a la acidez natural, el acúmulo de color y a la riqueza fenólica. Por todo eso ésta añada ha sido calificada como excelente, ofreciendo vinos jóvenes de alta calidad y vinos  con las características ideales para la guarda.
Cata a la vista Rojo picota oscuro de capa alta. Muy cubierto y de borde rosado. Cata en nariz De alta intensidad, combina aromas de frambuesas y arándanos y notas de la crianza. Cata en boca Estructurado y de buena acidez. Presenta taninos dulces y envolventes. De agradable paso en boca y vivo retrogusto.
Cata a la vista Intenso color rojo cereza oscuro, de capa media-alta con borde rosado. Cata en nariz Muy intenso en nariz, con un agradable aroma a sotobosque, arándanos, cedro, regaliz y clavo. Cata en boca En boca se muestra potente, equilibrado y con buena acidez. Sus taninos proporcionan una agradable untuosidad. Retrogusto especiado, sabroso, con notas tostadas provenientes de su crianza en barrica.
Cata a la vista Intenso color rojo cereza oscuro, de capa media-alta con borde rosado. Cata en nariz Muy intenso en nariz, con un agradable aroma a sotobosque, arándanos, cedro, regaliz y clavo. Cata en boca En boca se muestra potente, equilibrado y con buena acidez. Sus taninos proporcionan una agradable untuosidad. Retrogusto especiado, sabroso, con notas tostadas provenientes de su crianza en barrica.
Cata a la vista Color rojo picota con reflejos amoratados. Limpio y brillante. Cata en nariz Intensos aromas a fruta del bosque, notas minerales y terroso, dan paso a delicados aromas a madera nueva, especias, lácticos y tostados. Compleja y agradable. Cata en boca Es un vino tinto que se muestra potente con taninos muy pulidos, elegantes y una buena acidez. Tiene un final largo y persistente con un retrogusto que expresa su espíritu joven, su vigor y refleja la tierra de donde proviene.
Cata a la vista Color cereza picota con ribetes rosados.
Cata en nariz Fresco en aroma, limpio, con una buena integración de notas de moras y grosellas maduras y de notas especiadas.
Cata en boca En boca es estructurado, equilibrado, con taninos marcados. Vino que llena la boca.
Cata a la vista Color rojo picota limpio, brillante, de capa acentuada con ribetes rosáceos en el borde de la copa. Cata en nariz Aromas maduros, intensos, con un elegante y complejo bouquet formado por aromas de frutos negros de sotobosque, regaliz, cuero y canela. Cata en boca En boca se presenta carnoso, redondo, de fácil paso por el paladar, equilibrado en acidez y alcohol, con taninos golosos y envolventes. Un Ribera redondo, con un largo y equilibrado retrogusto que recuerda la tipicidad de la finca de donde proviene.

Puntuaciones

  • Peñin 91
  • Parker 90
  • Parker 90
  • Parker 90
  • Decántalo 89
  • Peñin 89
  • Decántalo 88
  • Peñin 87
  • Decántalo 82

Calificaciones de las añadas de la D.O. D.O. Ribera del Duero

2016 Muy buena
2015 Excelente
2014 Muy buena
2013 Buena
2012 Muy buena
2011 Excelente
2010 Excelente
2009 Excelente
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Buena
2005 Muy Buena
2004 Excelente
2003 Muy Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
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D.O. D.O. Ribera del Duero

Bodega Áster

La Ribera del Duero es una Denominación de Origen situada en la meseta septentrional, bañada por las aguas del Río Duero, donde se elaboran deliciosos y reconocidos vinos tintos de una gran complejidad, a partir de la variedad de uva Tinto Fino.

Otros vinos de la D.O. D.O. Ribera del Duero

  • Portia Roble Magnum 2016

    Vino tinto Roble. Capacidad: Magnum Bodega: Portia. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero.

    Magnum 1,5l
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    Magnum 1,5l
    Portia Roble Magnum 2016

    Vino tinto Roble. Capacidad: Magnum Bodega: Portia. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero.

    Portia D.O. Ribera del Duero
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  • Valdehermoso Crianza 2014

    Vino tinto Crianza Biodinámico no certificado. 14 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Valderiz. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinta del Pais.

    9,71 IVA excl.
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    Valdehermoso Crianza 2014

    Vino tinto Crianza Biodinámico no certificado. 14 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Valderiz. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinta del Pais.

    Valderiz D.O. Ribera del Duero
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  • Avan Tinto 2015

    Vino tinto Barrica Biodinámico no certificado. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodegas y Viñedos Juan Manuel Burgos. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinta del Pais.

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    Avan Tinto 2015

    Vino tinto Barrica Biodinámico no certificado. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodegas y Viñedos Juan Manuel Burgos. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinta del Pais.

    Bodegas y Viñedos Juan Manuel Burgos D.O. Ribera del Duero
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  • Briego Tiempo Crianza 2014

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Briego. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

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    • Peñin: 90
    Briego Tiempo Crianza 2014

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Briego. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    Briego D.O. Ribera del Duero
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  • Quinta de Tarsus 2014

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Tarsus. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinta del Pais.

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    Quinta de Tarsus 2014

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Tarsus. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinta del Pais.

    Tarsus D.O. Ribera del Duero
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  • Ars Mítica 2013

    Vino tinto Reserva. 16 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: De Bardos. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Tinta del Pais.

    10,62 IVA excl.
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    Ars Mítica 2013

    Vino tinto Reserva. 16 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: De Bardos. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Tinta del Pais.

    De Bardos D.O. Ribera del Duero
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  • Conde Siruela Crianza 2014

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Frutos Villar. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    10,83 IVA excl.
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    Conde Siruela Crianza 2014

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Frutos Villar. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    Frutos Villar D.O. Ribera del Duero
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  • Tomás González Crianza 2015

    Vino tinto Crianza. 15 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Altos del Enebro. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

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    Tomás González Crianza 2015

    Vino tinto Crianza. 15 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Altos del Enebro. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    Altos del Enebro D.O. Ribera del Duero
  • Damana Crianza 2012

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Tábula. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    • Peñin 90
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    • Peñin: 90
    Damana Crianza 2012

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Tábula. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    Tábula D.O. Ribera del Duero
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  • Damana Crianza 2013

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Tábula. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    11,32 IVA excl.
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    Damana Crianza 2013

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Tábula. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    Tábula D.O. Ribera del Duero
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Áster es la consecución del sueño de la familia de La Rioja Alta hecha realidad en La Ribera del Duero. Vinos únicos, exclusivos, elaborados en añadas excepcionales y con el acento de los modernos vinos de la Ribera del Duero. Un lugar único que goza de un indudable potencial para la elaboración de vinos capaces de transmitir, como ocurre en los grandes “châteaux”, las exclusivas características de una tierra privilegiada: serenidad, elegancia, terruño e intemporalidad.

Otros vinos de Bodega Áster

  • Áster Finca El Otero 2014

    Vino tinto Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Áster. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinta del Pais.

    • Parker 92
    24,38 IVA excl.
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    • Parker: 92
    Áster Finca El Otero 2014

    Vino tinto Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Áster. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinta del Pais.

    Áster D.O. Ribera del Duero
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