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As Sortes

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As Sortes
Vino blanco Barrica.

Añadas disponibles As Sortes

  • As Sortes 2015
    ¡Sin stock!
    31,95

    • Peñin 94
  • As Sortes 2015
    • Peñin: 94
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Características de As Sortes

As Sortes es un vino blanco de la D.O. Valdeorras elaborado por la bodega Rafael Palacios. Rafael Palacios forma parte de una familia que cuenta con una gran tradición vinícola. Es hijo de José Palacios Remondo, fundador de las Bodegas Palacios Remondo en La Rioja y hermano de Álvaro Palacios, conocido por elaborar en su bodega del Priorat uno de los vinos españoles más codiciados: L'Ermita.

La bodega Rafael Palacios se encuentra en el Valle del Bibei, en la provincia de Orense en Galicia.
As Sortes es un monovarietal de la variedad Godello, una variedad que prácticamente se había abandonado, y que se vuelve a recuperar a partir de la década de los 80.

La uva procede de una pequeña finca de viñedos viejos de hasta 90 años cultivados de una manera muy respetuosa con la tierra, sin utilizar ningún tipo de herbicida ni pesticida.
Álvaro Palacios recupera del abandono esta maravillosa finca, con un suelo arenoso de granito descompuesto.

As Sortes pasa por una crianza de 8 meses en barricas de roble francés, crianza que realiza sobre sus propias lías.

Un excelente vino blanco, de una variedad desconocida pero con un gran potencial. As Sortes es un blanco seco, con una maravillosa extracción y una larga vida por delante.

Alcohol: 13.5%
Servir a 10ºC
Maridaje
Pescado blanco en salsa, Sushi, Platos especiados, Carnes blancas, Cocina asiática, Bacalao, Tempura

Nota de cata As Sortes

Cata a la vista Color amarillo oro limpio y brillante. Cata en nariz As Sortes presenta una nariz compleja. Fruta madura, ligeros aromas florales, mineral, algunas especias dulces y ciertos recuerdos tostados. Cata en boca En boca es amplio, intenso, graso y untuoso, pero muestra una gran elegancia. Fruta blanca, pera, algunos cítricos y un maravilloso recuerdo mineral. Maravillosa acidez y un final largo y persistente.
Cata a la vista Color dorado con ribete acerado y destellos de oro nuevo. Limpio y muy brillante. Tiene una elegante lágrima. Cata en nariz En nariz se presenta intenso, fragante y sugerente. Aromas de fruta amarilla de hueso, notas cítricas y tropicales y agradables aromas florales que predominan sobre un fondo mineral con leves matices tostados, sutiles especias dulces, como la vainilla, y suaves recuerdos vegetales. Cata en boca En boca es intenso, elegante y profundo. Este vino blanco tiene una textura grasa y untuosa, con una excelente acidez que lo refresca y define. Final muy largo y muy persistente con notas minerales en retronasal.
Cata a la vista Color dorado con ribete acerado y destellos de oro nuevo. Limpio y muy brillante, tiene una elegante lágrima. Cata en nariz Nariz de elevada intensidad, fragante y sugerente. Sus aromas de fruta amarilla de hueso, sus notas cítricas y tropicales y sus agradables aromas florales predominan sobre un fondo marcadamente mineral con leves matices tostados, sutiles especias dulces, como la vainilla, y suaves recuerdos vegetales. Cata en boca En boca es intenso. Tiene una textura grasa y untuosa, con una excelente acidez que lo refresca y define. Final muy largo y muy persistente con notas minerales en retronasal. Elegante, profundo, un vino blanco con mucho que contar.
Cata a la vista Amarillo pajizo con tonos oro nuevo. Cata en nariz As Sortes transmite sensación de alegría, intensidad aromática a partir de la expresión de acidez (pomelo, reineta, boj húmedo) y reencuentra un atractivo toque mineral. Terreno frío y fruta caliente se funden en brisas de media intensidad. Cata en boca La godello muestra aquí su lado más agridulce, su angulado y frío inicio en el paladar resulta brillante, se alarga estirado, magro, para recogerse en el final de boca con un abrigo graso y caliente (recuerdos de pistacho verde y cítricos confitados).

Puntuaciones

  • Peñin 94
  • Parker 94
  • Peñin 94
  • Decántalo 95
  • Parker 93
  • Peñin 96
  • Decántalo 97
  • Parker 93
  • Peñin 95
  • Proensa 99
  • Decántalo 90
  • Parker 92

Calificaciones de las añadas de la D.O. Valdeorras

2014 Excelente
2013 Muy Buena
2012 Muy Buena
2011 Muy Buena
2010 Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Muy Buena
2004 Buena
2003 Muy Buena
2002 Buena
2001 Buena
2000 Muy Buena
1999 Muy Buena
1998 Buena
1997 Excelente
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D.O. Valdeorras

Bodega Rafael Palacios

Esta Denominación de Origen ocupa parte de los bellísimos valles de los ríos Sil y Jares en el Nordeste de la provincia de Orense.
Los viñedos se alinean en las laderas de las montañas que enmarcan los valles fluviales y en el fondo de éstos, ocupando suelos pizarrosos de muy buenas condiciones físicas y adecuada fertilidad, en ocasiones en pronunciadas pendientes.
La variedad de mayor calidad y prestigio, entre las blancas, es la Godello, uva que proporciona vinos blancos de muy fino aroma afrutado y floral y excelente estructura en la boca. Junto a ésta aparece la variedad Tinta Mencía que proporciona tintos de color púrpura, intenso y elegante aroma frutal y tierna carnosidad no exenta de nervio.

Otros vinos de la D.O. Valdeorras

  • Guitian Ferm. Barrica Blanco 2012

    Vino blanco Barrica. 6 meses en barrica de roble americano y 6 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: A Tapada. Zona de elaboración: Valdeorras. Uvas utilizadas en este vino: Godello.

    18,00
    6x
    17,10 €/u
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    Guitian Ferm. Barrica Blanco 2012

    Vino blanco Barrica. 6 meses en barrica de roble americano y 6 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: A Tapada. Zona de elaboración: Valdeorras. Uvas utilizadas en este vino: Godello.

    A Tapada Valdeorras
    6x
    17,10 €/u
    18,00
  • A Coroa 200 Cestos 2015

    Vino blanco Sobre lías. Capacidad: 75 cl. Bodega: A Coroa. Zona de elaboración: Valdeorras. Uvas utilizadas en este vino: Godello.

    18,45
    6x
    17,50 €/u
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    A Coroa 200 Cestos 2015

    Vino blanco Sobre lías. Capacidad: 75 cl. Bodega: A Coroa. Zona de elaboración: Valdeorras. Uvas utilizadas en este vino: Godello.

    A Coroa Valdeorras
    6x
    17,50 €/u
    18,45
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  • Astrales Godello 2011

    Vino blanco. Capacidad: 75 cl. Bodega: Los Astrales. Zona de elaboración: Valdeorras. Uvas utilizadas en este vino: Godello.

    21,15
    6x
    20,10 €/u
    Unidades
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    Astrales Godello 2011

    Vino blanco. Capacidad: 75 cl. Bodega: Los Astrales. Zona de elaboración: Valdeorras. Uvas utilizadas en este vino: Godello.

    Los Astrales Valdeorras
    6x
    20,10 €/u
    21,15
    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Avancia Godello 2015

    Vino blanco Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Avancia. Zona de elaboración: Valdeorras. Uvas utilizadas en este vino: Godello.

    21,70
    6x
    20,60 €/u
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    Avancia Godello 2015

    Vino blanco Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Avancia. Zona de elaboración: Valdeorras. Uvas utilizadas en este vino: Godello.

    Avancia Valdeorras
    6x
    20,60 €/u
    21,70
    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Pezas da Portela 2014

    Vino blanco Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Valdesil. Zona de elaboración: Valdeorras. Uvas utilizadas en este vino: Godello.

    23,75
    Unidades
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    Pezas da Portela 2014

    Vino blanco Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Valdesil. Zona de elaboración: Valdeorras. Uvas utilizadas en este vino: Godello.

    Valdesil Valdeorras
    23,75
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  • Valdesil Magnum 2014

    Vino blanco Joven. 5 meses sobre lías en inox. Capacidad: Magnum Bodega: Valdesil. Zona de elaboración: Valdeorras. Uvas utilizadas en este vino: Godello.

    Magnum 1,5l
    • Parker 90
    • Peñin 92
    27,15
    6x
    25,80 €/u
    Unidades
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    ¡Disponible sólo en Internet!
    • Parker: 90
    • Peñin: 92
    Magnum 1,5l
    Valdesil Magnum 2014

    Vino blanco Joven. 5 meses sobre lías en inox. Capacidad: Magnum Bodega: Valdesil. Zona de elaboración: Valdeorras. Uvas utilizadas en este vino: Godello.

    Valdesil Valdeorras
    6x
    25,80 €/u
    27,15
    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Pedrouzos Magnum 2012

    Vino blanco Reserva. 6 meses en barrica de roble francés. Capacidad: Magnum Bodega: Valdesil. Zona de elaboración: Valdeorras. Uvas utilizadas en este vino: Godello.

    Magnum 1,5l
    141,30
    6x
    134,20 €/u
    Unidades
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    Magnum 1,5l
    Pedrouzos Magnum 2012

    Vino blanco Reserva. 6 meses en barrica de roble francés. Capacidad: Magnum Bodega: Valdesil. Zona de elaboración: Valdeorras. Uvas utilizadas en este vino: Godello.

    Valdesil Valdeorras
    6x
    134,20 €/u
    141,30
    ¡Disponible sólo en Internet!
La bodega Rafael Palacios se encuentra situada en el valle de Bibei en Ourense. En sus 11,5 ha. se cultiva la variedad de godello. Sus vinos presentan una gran calidad. Sus viñedos son ideales para sus vinos con un cultivo tradicional con corta tradición.
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