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Artadi Viña El Pisón
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Características
"…el respeto al entorno agronómico, a la flora y a la fauna que conviven en nuestros viñedos es nuestro objetivo". Juan Carlos López de Lacalle. En Artadi, una de las bodegas más emblemáticas de la Rioja Alavesa, prevalece la viticultura de respeto y de convivencia, el esfuerzo por preservar la naturaleza y el conjunto de recursos naturales de las vides. La actitud del viticultor, ante estas premisas de convivencia, no es de enfrentamiento con el viñedo ni de lucha contra los factores naturales. Por el contrario, el viticultor se une al proceso ayudando con su apoyo y comprensión en momentos de adversidad y desarrollando un gran respeto y compresión de los comportamientos de la naturaleza.
Alcohol: 13.5%
Servir a 18ºC
Recomendamos decantar antes de consumir
Maridaje
Carnes rojas a la parrilla, Caza de pelo, Carnes rojas asadas, Estofados, Caza de pluma, Civet
Nota de cata
La añada 2017 climatológicamente hablando empezó con un invierno de temperaturas suaves y precipitaciones moderadas, seguido de una primavera con pluviometría media y temperaturas más altas de lo habitual, lo que favoreció una brotación temprana. Al igual que muchas bodegas de la zona, esta añada vino marcada por la fatídica noche del 28 de abril, cuando las temperaturas descendieron de forma brusca provocando heladas de consecuencias catastróficas. Esta helada tubo, por suerte, distinta incidencia en el cultivo, dependiendo de la orografía y el estado fenólico del viñedo. Así pues en el viñedo de Artadi la incidencia se cuantificó en un 20-25% de reducción de la cosecha.Los siguientes meses a la helada, la climatología fue francamente beneficiosa para la recuperación del viñedo, con temperaturas y lluvias superiores a la media en la región. Permitiendo vendimiar con diferencias en el estado fenólico casi inapreciables.Tal y como cuenta Carlos López de Lacalle, una añada grande que ha sabido hacer de la adversidad una ocasión de virtud.
Cata a la vista
De color cereza picota oscuro, muy intenso. Lágrima densa. Cata en nariz
En nariz es elegante y complejo. Gran concentración de aromas de fruta madura con una gran riqueza de matices. Sensaciones tostadas potentes. Toques minerales y algo licorosos. Cata en boca
En boca se presenta redondo, graso y elegante. Un vino que llena la boca, destacan los sabores afrutados con un carácter mineral y especiado. Taninos maduros, cremosos y nobles. Con un retrogusto de tostados finos. Final muy largo y persistente.
Cata a la vista
Color cereza picota con ribete granate. Limpio y brillante, glicérico. Cata en nariz
De elevada intensidad, compleja y profunda. Muy buena carga frutal, con delicados especiados y nobles maderas provenientes de su paso por madera. Atisbos minerales de fondo redondean el conjunto. Cata en boca
Imponente entrada, elegante paso, muy definido, con cuerpo y estructura. Equilibrada acidez. Final largo y persistente que devuelve las sensaciones percibidas en nariz.
Cata a la vista
Bonito color cereza picota, de capa alta, limpio y brillante. Abundante lágrima. Cata en nariz
Nariz de intensidad media-alta, aromas elegantes y delicados entre los que destaca una fruta roja muy madura junto con notas balsámicas, especiadas, lácticas, con una madera noble que armoniza el conjunto. Una nariz compleja, sugerente, concentrada, deliciosa. Cata en boca
Tiene una entrada en boca elegante, de paso sedoso y muy sabroso. Buena estructura, con unos taninos maduros y aterciopelados y una equilibrada acidez. Postgusto muy largo y muy persistente. Es un vino tinto equilibrado, vivo, redondo, elegante, armónico. Un placer para los sentidos.
Cata a la vista
El Pisón se presenta con un color guinda picota oscuro, muy intenso. Lágrima densa.
Cata en nariz Aromas intensos, muy expresivos y seductores. Sutiles aromas de fruta muy dulce (fruta del bosque) acompañados de tostados finos y especias. Toques herbaceos, minerales y algo de licoroso. Complejos y delicados. Cata en boca Concentrado, sabroso y redondo. Taninos poderosos a la vez que suaves que envuelven y dan un paso por boca extraordinario. Gran estructura y acidez equilibrada. Largo y muy persistente postgusto. Un vino potente, complejo, sedoso y muy elegante.
Cata a la vista
Cata en boca
De color cereza picota oscuro, muy intenso. Lágrima densa.
Cata en nariz Elegancia y complejidad aromática. Gran concentración de aromas de fruta madura con una gran riqueza de matices. Sensaciones tostadas potentes. Toques minerales y algo licorosos.Cata en boca
Viña El Pisón 2005 es un vino redondo, graso y elegante. Un vino que llena la boca, con un paso sabroso y lleno de fruta. Taninos maduros, cremosos y nobles. Con un retrogusto de tostados finos y un final muy largo y persistente.
Cata a la vista
Color cereza picota con ribete granate tirando a teja. Limpio y brillante. Cata en nariz
De intensidad elevada, es una nariz compleja, armónica, llena de sutilezas. Fruta negra madura muy bien conjugada con delicados especiados, notas de maderas nobles, suaves balsámicos y notas minerales. Cata en boca
Buen ataque, con un paso por boca firme, delicado, aterciopelado y elegante que deja recuerdos de fruta madura. Taninos maduros, pulidos y muy bien integrados, acidez correcta y un final largo y muy placentero. Flores, ahumados y tostados aparecen en retronasal.
Puntuaciones
- Parker 98
- Peñin 98
- Parker 97
- Peñin 97
- Parker 97
- Peñin 97
- Decántalo 95
- Parker 96
- Peñin 97
- Parker 98
- Peñin 96
- Decántalo 98
- Parker 97
- Peñin 98
- Decántalo 98
- Parker 98
- Peñin 98
- Decántalo 95
- Parker 97
- Peñin 97
- Decántalo 95
- Parker 98
- Peñin 96
- Parker 100
- Decántalo 94
- Parker 91
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