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Ar.Pe.Pe. Sassella Stella Retica

Ar.Pe.Pe. Sassella Stella Retica
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Agricultura respetuosa

Un nebbiolo vigoroso y elegante

Agricultura respetuosa
Ar.Pe.Pe. Sassella Stella Retica
Vino tinto Barrica.
Variedad: Nebbiolo
Zona de elaboración: Lombardia
Bodega: Ar.Pe.Pe.
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Vino tinto Barrica.
Variedad: Nebbiolo
Bodega: Ar.Pe.Pe.
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de Ar.Pe.Pe. Sassella Stella Retica

Ar.Pe.Pe. Sassella Stella Retica es un vino tinto con barrica elaborado con la variedad nebbiolo en Lombardia por la bodega familiar Ar.Pe.Pe.

Aunque ya son cinco generaciones quienes trabajan los viñedos en Valterillo, no es hasta 1984 cuando Arturo Pelizzatti Perego comienza a elaborar sus propios vinos con intención de elaborar un nebbiolo de clase mundial en Lombardia. En la actualidad sus tres hijos siguen el legado de Ar.Pe.Pe. fundamentado en tradición, pasión y tecnología.

Ar.Pe.Pe. Sassella Stella Retica procede de viñedos ubicados en terrazas de pendientes peligrosamente empinadas en el corazón del Valtellina. Son parcelas situadas a una altitud de entre 400 y 600 metros sobre el nivel del mar cuyos suelos son principalmente de granito, arcilla roja y esquistos. Se practica una agricultura respetuosa con el entorno y totalmente manual y el rendimiento se limita a 45 hl/ha.

En bodega las uvas seleccionadas de Ar.Pe.Pe. Sassella Stella Retica son estrujadas y pasan a macerar en lías durante 15 días. Tras su fermentación se deja envejecer el vino durante 2 años en barricas de roble y castaño.

Ar.Pe.Pe. Sassella Stella Retica es un encantador nebbiolo elaborado fuera de Barolo. Un vino vigoroso y elegante de lo más deseado por los entendidos.
Servir a 16.0ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Carnes rojas asadas, Estofados, Cordero asado, Caza menor

Nota de cata Ar.Pe.Pe. Sassella Stella Retica

Ar.Pe.Pe. Sassella Stella Retica 2015 es un vino tinto fluido con aromas de flores violetas y rosas, pequeños frutos rojos y notas especiadas. En boca es afrutado, fino y sabroso. Los taninos bien presentes y la acidez integrada nos muestra un vino fresco, mineral, intenso y armónico.

Puntuaciones

  • Decántalo 95
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Denominación DOC Valtellina Superiore

Bodega Ar.Pe.Pe.

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