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Ar.Pe.Pe. Rosso di Valtellina

Ar.Pe.Pe. Rosso di Valtellina
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Agricultura respetuosa

Puro nebbiolo

Agricultura respetuosa
Ar.Pe.Pe. Rosso di Valtellina
Vino tinto Barrica.
Variedad: Nebbiolo
Zona de elaboración: Lombardia
Bodega: Ar.Pe.Pe.
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Vino tinto Barrica.
Variedad: Nebbiolo
Bodega: Ar.Pe.Pe.
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de Ar.Pe.Pe. Rosso di Valtellina

Ar.Pe.Pe. Rosso di Valtellina es un vino tinto con barrica elaborado con la variedad nebbiolo en la zona de Lombardia (Italia) de la mano de la bodega familiar Ar.Pe.Pe.

Aunque tras Ar.Pe.Pe., hay una tradición de más de 150 años, lo cierto es que no es hasta 1984 con la llegada de Arturo Pellizzatti Perego cuando comienzan a elaborarse nebbiolos de reconocimiento mundial. Ubicada en el corazón de Valtellina en la actualidad el legado continúa con la misma pasión de la mano de sus tres hijos.

Ar.Pe.Pe. Rosso di Valtellina procede de varias parcelas en Valtellina situadas a una altitud de entre 350 y 400 metros y plantadas sobre suelos de granito y esquistos. Se practica una agricultura respetuosa con el entorno y el rendimiento se limita a 55 hl/ha. Al tratarse de una ladera muy empinada, la vendimia es manual y transportada a hombros, en pequeñas cestas.

Una vez la uva llega a la bodega, se realiza una exhaustiva selección y comienza la vinificación de forma tradicional de Ar.Pe.Pe. Rosso di Valtellina. Primero se estrujan suavemente y se dejan macerando durante 90 días. Tras su fermentación espontánea el vino se trasiega a fudres de 50 hl y allí envejece a lo largo de 6 meses antes de ser embotellado.

Ar.Pe.Pe. Rosso di Valtellina es el vino básico de esta pequeña bodega de Valtellina. Una buena oportunidad para descubrir un puro nebbiolo fuera de Barolo.
Servir a 16.0ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Carnes rojas asadas, Cerdo asado, Legumbres, Cocidos, Embutidos

Nota de cata Ar.Pe.Pe. Rosso di Valtellina

Ar.Pe.Pe. Rosso di Valtellina 2017 es un vino tinto fluido con deliciosos aromas de fruta roja, notas florales y sutiles toques especiados. En boca muestra un retronasal pronunciado con perceptibles taninos y una agradable acidez. Un vino ligero y fácil de beber con un final largo.

Puntuaciones

  • Decántalo 94
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Bodega Ar.Pe.Pe.

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