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Antídoto

Antídoto
4.61/5.00 de 879 opiniones de clientes
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Ecológico no certificado
Ecológico no certificado
Antídoto
Vino tinto Barrica. 14 meses en barrica de roble.

Añadas disponibles Antídoto

  • Antídoto 2016
    6x
    11,07 €/u
    11,69 IVA excl.

    • Decántalo 93
  • Antídoto 2016
    • Decántalo: 93
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Características de Antídoto

Antídoto es un vino tinto elaborado en la D.O. Ribera de Duero por Bodegas Antidoto en San Esteban de Gormaz, Soria.

La bodega fue creada por Bertrand Sourdais y David Hernando. Bertrand Sourdais fue uno de los fundadores de Dominio de Atauta, su carrera se ha forjado en grandes bodegas como por ejemplo Alvaro Palacios o Château Mouton Rothschild en Burdeos. 

Los viñedos viejos de la bodega están situados en una de las zonas más frescas de Ribera de Duero, a una altitud de 1000 metros en la provincia de Soria y están cultivados de una manera ecológica.

Las viñas para elaborar este Antídoto tienen una edad de entre 60-80 de la variedad Tempranillo. La vinificación se realiza de una manera tradicional, con una pequeña maceración prefermentativa y fermentación en depósitos de acero inoxidable y crianza de 12 meses en barricas de 2º año.

Antídoto es un vino que representa el estilo clásico, en el que la fruta y la posterior crianza encajan perfectamente.
Alcohol: 14.0%
Servir a 16ºC
Maridaje
Cerdo a la parrilla, Pasta con salsa de carne, Pato

Nota de cata Antídoto

Después de un invierno seco, la primavera vino cargada de lluvia, permitiendo almacenar ésta agua que se hizo muy necesaria durante todo el verano extremadamente seco. Las bajas temperaturas durante la primavera retrasaron el brote de la vid, empezando el ciclo vegetativo con retraso. Un retraso que se fue regulando debido a las altas temperaturas registradas en julio y agosto, hasta el punto de retrasar la maduración en aquellos viñedos más jóvenes.La vendimia 2016 batió el récord de producción de la añada 2014, y no solo en producción también en calidad debido a las inmejorables condiciones climáticas y la excelente sanidad de los viñedos.Los vinos de esta añada se presentan con mucho volumen, con buena capacidad para afrontar el tiempo, con redondez y un tanino espectacular. Una cosecha que recuerda a las de finales de los 80 y principios de los 90.
La añada 2015 se inició con un invierno con buenas reservas hídricas en el subsuelo. La primavera fue cálida y seca hasta entrado el mes de junio cuando se produjeron intensas precipitaciones coincidiendo con el inicio de la floración. Un verano con alguna tormenta bien escalonada ha dado paso a un otoño muy seco.La vendimia se adelantó ligeramente con respecto a las fechas habituales, pero las características analíticas, organolépticas, y el propio equilibrio de las bayas fue el idóneo, permitiendo recoger la cosecha en el óptimo estado de maduración.Los vinos de esta añada, calificada como excelente, presentan una buena intensidad colorante, importantes notas frutales en nariz y un potencial tánico alto en boca con taninos dulces que indican la buena maduración fenólica de las bayas. Una añada que recuerda a la excepcional añada 2005.
Después de un buen agostamiento en un invierno suave, el cálido inicio de la primavera adelanto la brotación casi 10 días. El verano, bastante fresco y seco, ha permitido una buena evolución del ciclo vegetativo y una maduración equilibrada. Una añada sin contratiempos. Destacar la elevada producción de esta añada debido al buen comportamiento climático durante la vendimia.Los vinos de esta añada presentan gran intensidad de color, mucha expresión frutal en nariz y en boca destaca su equilibrio y el potencial tánico, características que nos muestran el gran potencial para elaborar grandes vinos de guarda y para elaboraciones más ligeras y afrutadas.

Puntuaciones

  • Decántalo 93
  • Peñin 91
  • Decántalo 91
  • Parker 92

Calificaciones de las añadas de D.O. Ribera del Duero

2016 Muy buena
2015 Excelente
2014 Muy buena
2013 Buena
2012 Muy buena
2011 Excelente
2010 Excelente
2009 Excelente
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Buena
2005 Muy Buena
2004 Excelente
2003 Muy Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
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Valoraciones de productos
Opiniones reales de clientes que han comprado este producto.
  •  
    04/15/18 Antídoto 2015 Tenia entendido de que era ecologico, pero en las etiquetass no aparece
  •  
    11/27/17 Antídoto 2015 CALIDAD PRECIO, ACEPTABILISIMO
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    Zona de elaboración D.O. Ribera del Duero

    Bodega Bodegas Antídoto

    Ribera del Duero es una Denominación de Origen situada en la meseta septentrional, bañada por las aguas del Río Duero, donde se elaboran deliciosos y reconocidos vinos tintos de una gran complejidad, a partir de la variedad de uva Tinto Fino.

    Otros vinos de D.O. Ribera del Duero

    • Vizcarra 2014

      Vino tinto Crianza. 15 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Vizcarra. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

      • Parker 90
      • Peñin 92
      11,40 IVA excl.
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      • Parker: 90
      • Peñin: 92
      Vizcarra 2014

      Vino tinto Crianza. 15 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Vizcarra. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

      Vizcarra D.O. Ribera del Duero
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    • Montebaco Crianza 2014

      Vino tinto Crianza. 13 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Montebaco. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

      11,65 IVA excl.
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      Montebaco Crianza 2014

      Vino tinto Crianza. 13 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Montebaco. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

      Montebaco D.O. Ribera del Duero
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      11,12 €/u
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    • Valtravieso Crianza 2015

      Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés usada. Capacidad: 75 cl. Bodega: Valtravieso. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Merlot y Tempranillo.

      11,74 IVA excl.
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      Valtravieso Crianza 2015

      Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés usada. Capacidad: 75 cl. Bodega: Valtravieso. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Merlot y Tempranillo.

      Valtravieso D.O. Ribera del Duero
      6x
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    • Altos del Terral Crianza 2015

      Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodegas Alto del Terral. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

      11,82 IVA excl.
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      Altos del Terral Crianza 2015

      Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodegas Alto del Terral. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

      Bodegas Alto del Terral D.O. Ribera del Duero
      6x
      11,20 €/u
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    • Fuentespina Selección Crianza 2014

      Vino tinto Crianza. 16 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Fuentespina. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

      • Peñin 90
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      • Peñin: 90
      Fuentespina Selección Crianza 2014

      Vino tinto Crianza. 16 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Fuentespina. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

      Fuentespina D.O. Ribera del Duero
      6x
      11,32 €/u
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    • Portia Prima 2015

      Vino tinto Crianza. 15 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Portia. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

      • Peñin 90
      11,94 IVA excl.
      6x
      11,32 €/u
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      • Peñin: 90
      Portia Prima 2015

      Vino tinto Crianza. 15 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Portia. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

      Portia D.O. Ribera del Duero
      6x
      11,32 €/u
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    • Quinta Milú La Cometa 2016

      Vino tinto Barrica. 13 meses en barrica de roble francés usada. Capacidad: 75 cl. Bodega: Quinta Milú. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

      11,98 IVA excl.
      6x
      11,36 €/u
      Unidades
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      Quinta Milú La Cometa 2016

      Vino tinto Barrica. 13 meses en barrica de roble francés usada. Capacidad: 75 cl. Bodega: Quinta Milú. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

      Quinta Milú D.O. Ribera del Duero
      6x
      11,36 €/u
      11,98 IVA excl.
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    • Jaros 2015

      Vino tinto Crianza. 15 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Viñas del Jaro. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Merlot y Tempranillo.

      12,02 IVA excl.
      6x
      11,40 €/u
      Unidades
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      Jaros 2015

      Vino tinto Crianza. 15 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Viñas del Jaro. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Merlot y Tempranillo.

      Viñas del Jaro D.O. Ribera del Duero
      6x
      11,40 €/u
      12,02 IVA excl.
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    • Damana 5 Magnum 2015

      Vino tinto Roble. 6 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: Magnum Bodega: Tábula. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

      Magnum 1,5l
      • Peñin 91
      12,07 IVA excl.
      6x
      11,45 €/u
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      • Peñin: 91
      Magnum 1,5l
      Damana 5 Magnum 2015

      Vino tinto Roble. 6 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: Magnum Bodega: Tábula. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

      Tábula D.O. Ribera del Duero
      6x
      11,45 €/u
      12,07 IVA excl.
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    • Montebaco Crianza 2015

      Vino tinto Crianza. 13 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Montebaco. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

      12,11 IVA excl.
      6x
      11,49 €/u
      Unidades
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      Montebaco Crianza 2015

      Vino tinto Crianza. 13 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Montebaco. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

      Montebaco D.O. Ribera del Duero
      6x
      11,49 €/u
      12,11 IVA excl.
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    • López Cristóbal Crianza 2014

      Vino tinto Barrica. 12 meses en botella y 12 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: López Cristobal. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Merlot y Tinta del Pais.

      12,15 IVA excl.
      6x
      11,57 €/u
      Unidades
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      López Cristóbal Crianza 2014

      Vino tinto Barrica. 12 meses en botella y 12 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: López Cristobal. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Merlot y Tinta del Pais.

      López Cristobal D.O. Ribera del Duero
      6x
      11,57 €/u
      12,15 IVA excl.
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    • Viña Mayor Tinto Roble Magnum 2016

      Vino tinto Roble. 3 meses en barrica de roble francés. Capacidad: Magnum Bodega: Viña Mayor. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

      Magnum 1,5l
      12,27 IVA excl.
      6x
      11,65 €/u
      Unidades
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      Magnum 1,5l
      Viña Mayor Tinto Roble Magnum 2016

      Vino tinto Roble. 3 meses en barrica de roble francés. Capacidad: Magnum Bodega: Viña Mayor. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

      Viña Mayor D.O. Ribera del Duero
      6x
      11,65 €/u
      12,27 IVA excl.
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    Bodega Antídoto es Bertrand Sourdais, de origen francés y quinta generación de viticultores del Loira, afincado en Soria desde hace años donde elabora vinos de la Ribera del Duero a partir de viejos viñedos de Tinto Fino y Albillo cultivados siguiendo los principios de la agricultura ecológica. Una rareza, especialmente la variedad Albillo en Ribera del Duero, que dota de una personalidad muy especial a esta bodega. Y especialmente a sus rosados, elaborados con una mezcla de uvas tintas y blancas. Bertrand tiene como pilares la conservación y la puesta en valor de los viejos viñedos de la zona. Y, créenos si te decimos que no se equivoca.

    Otros vinos de Bodega Bodegas Antídoto

    • La Hormiga de Antídoto 2016

      Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. 18 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodegas Antídoto. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

      22,52 IVA excl.
      6x
      21,36 €/u
      Unidades
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      La Hormiga de Antídoto 2016

      Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. 18 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodegas Antídoto. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

      Bodegas Antídoto D.O. Ribera del Duero
      6x
      21,36 €/u
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