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Antídoto

Antídoto
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Agricultura respetuosa
Agricultura respetuosa
Antídoto
Vino tinto Barrica. 14 meses en barrica de roble.
Variedad: Tempranillo
Zona de elaboración: Castilla y León
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Vino tinto Barrica. 14 meses en barrica de roble.
Variedad: Tempranillo
D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de Antídoto

Antídoto es un vino tinto elaborado en la D.O. Ribera de Duero por Bodegas Antidoto en San Esteban de Gormaz, Soria.

La bodega fue creada por Bertrand Sourdais y David Hernando. Bertrand Sourdais fue uno de los fundadores de Dominio de Atauta, su carrera se ha forjado en grandes bodegas como por ejemplo Alvaro Palacios o Château Mouton Rothschild en Burdeos. 

Los viñedos viejos de la bodega están situados en una de las zonas más frescas de Ribera de Duero, a una altitud de 1000 metros en la provincia de Soria y están cultivados de una manera ecológica.

Las viñas para elaborar este Antídoto tienen una edad de entre 60-80 años de la variedad Tempranillo. La vinificación se realiza de una manera tradicional, con una pequeña maceración prefermentativa y fermentación en depósitos de acero inoxidable y crianza de 12 meses en barricas de 2º año.

Servir a 16ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Cerdo a la parrilla, Pasta con salsa de carne, Pato

Nota de cata Antídoto

Antídoto 2018 es un vino tinto que en nariz ofrece aromas de frutos rojos acompañados por notas balsámicas que le aportan frescor. Su paso por boca es aterciopelado, de tanino dulce y con la presencia de la fruta bien equilibrada con la madera. Un vino elegante, con una nota refrescante y delicada.
La añada 2017 calificada como "Muy Buena" se ha caracterizado por ser cálida y seca. Las reservas de agua comenzaron bajas y se agudizaron los meses de julio y agosto, donde fue extremadamente seco exceptuando algunas lluvias fuertes hacia el comienzo de la vendimia. Pero sin duda lo que marcó el año fue la helada que afectó a gran parte de la Ribera del Duero el 28 de de abril, justo después del desborre y con una masa vegetal débil. Marcó el crecimiento vegetativo y de floración para todo el año con unas grandes perdidas de producción. A este accidente le siguieron unos meses muy cálidos de junio y julio. Debido a estos acontecimientos los vinos de este año se caracterizan por unos vinos con más volumen y una acidez media. Perfectos para beberlos en su juventud y con una buena capacidad de envejecimiento.
Antídoto 2016 es un vino tinto prufundo y complejo. Esta añada representa a la perfección el estilo clásico, en el que la fruta y la posterior crianza encajan perfectamente.
La añada 2015 se inició con un invierno con buenas reservas hídricas en el subsuelo. La primavera fue cálida y seca hasta entrado el mes de junio cuando se produjeron intensas precipitaciones coincidiendo con el inicio de la floración. Un verano con alguna tormenta bien escalonada ha dado paso a un otoño muy seco.La vendimia se adelantó ligeramente con respecto a las fechas habituales, pero las características analíticas, organolépticas, y el propio equilibrio de las bayas fue el idóneo, permitiendo recoger la cosecha en el óptimo estado de maduración.Los vinos de esta añada, calificada como excelente, presentan una buena intensidad colorante, importantes notas frutales en nariz y un potencial tánico alto en boca con taninos dulces que indican la buena maduración fenólica de las bayas. Una añada que recuerda a la excepcional añada 2005.
Después de un buen agostamiento en un invierno suave, el cálido inicio de la primavera adelanto la brotación casi 10 días. El verano, bastante fresco y seco, ha permitido una buena evolución del ciclo vegetativo y una maduración equilibrada. Una añada sin contratiempos. Destacar la elevada producción de esta añada debido al buen comportamiento climático durante la vendimia.Los vinos de esta añada presentan gran intensidad de color, mucha expresión frutal en nariz y en boca destaca su equilibrio y el potencial tánico, características que nos muestran el gran potencial para elaborar grandes vinos de guarda y para elaboraciones más ligeras y afrutadas.

Puntuaciones

  • Decántalo 92
  • Parker 92+
  • Suckling 92
  • Atkin 91
  • Decántalo 93
  • Parker 93
  • Peñin 90
  • Peñin 91
  • Decántalo 91
  • Parker 92

Calificaciones de las añadas de D.O. Ribera del Duero

2017 Muy buena
2016 Muy buena
2015 Excelente
2014 Muy buena
2013 Buena
2012 Muy buena
2011 Excelente
2010 Excelente
2009 Excelente
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Buena
2005 Muy Buena
2004 Excelente
2003 Muy Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
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Valoraciones de productos
Opiniones reales de clientes que han comprado este producto.
  •  
    27/11/19 Antídoto 2018 Gran vino. Joven pero con todo lo que se puede pedir a un crianza
  •  
    09/07/19 Antídoto 2017 Buen vino aunque no alcanza la calidad de la cosecha de 2016
  •  
    14/02/19 Antídoto 2017 Lo probé en una comida familiar y me encantó su sabor afrutado, con cuerpo pero suave. Suelen darme dolor de cabeza algunos vinos y este me sentó de maravilla, así que genial. No debe faltar en mi bodega.
  •  
    21/01/19 Antídoto 2017 buen vino, buen precio, aunque es cosecha, no crianza
  •  
    15/04/18 Antídoto 2015 Tenia entendido de que era ecologico, pero en las etiquetass no aparece
  •  
    27/11/17 Antídoto 2015 CALIDAD PRECIO, ACEPTABILISIMO
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    Denominación D.O. Ribera del Duero

    Bodega Bodegas Antídoto

    El vino de Ribera del Duero es uno de los vinos con más prestigio de España. Vinos tintos elaborados con la variedad de uva Tinto Fino, con una gran complejidad de aromas, finos en boca y con una gran capacidad de guarda. Los vinos de Ribera del Duero presentan un equilibrio perfecto entre la viveza de la fruta y el afinamiento de la madera, lo que les ha llevado a obtener un merecido reconocimiento internacional.

    Otros vinos de D.O. Ribera del Duero

    • Corimbo 2015

      Vino tinto Barrica. 14 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: La Horra. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tinto Fino

      • Parker 92
      17,43 $
      6x
      16,55 $/u
      -5%
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    • Matarromera Crianza 2016

      Vino tinto Crianza. 14 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Matarromera. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tinta del Pais

      • Atkin 90
      17,52 $
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      16,64 $/u
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    • Valderiz 2017

      Vino tinto Reserva Agricultura respetuosa. 20 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Valderiz. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tinta del Pais

      17,71 $
      6x
      16,81 $/u
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    • PradoRey Finca La Mina 2015

      Vino tinto Reserva. 24 meses en barrica de roble francés. Bodega: PradoRey. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Cabernet Sauvignon, Merlot y Tempranillo.

      • Peñin 92
      • Suckling 90
      17,93 $
      6x
      17,02 $/u
      -5%
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    • Portia Crianza Magnum 2015

      Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble americano. Bodega: Portia. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tempranillo

      19,06 $
      Unidades
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    • Avelino Vegas Áureo 2016

      Vino tinto Barrica. 14 meses en barrica de roble francés. Bodega: Avelino Vegas. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tempranillo

      • Atkin 94
      19,65 $
      6x
      18,65 $/u
      -5%
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    • Vizcarra Senda del Oro Magnum 2018

      Vino tinto Barrica. 7 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Vizcarra. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tinto Fino

      • Parker 90+
      22,98 $
      Unidades
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    • Resalte Vendimia Seleccionada Magnum 2016

      Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés 500 L. Bodega: Resalte de Peñafiel. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tempranillo

      • Parker 90+-90
      • Winespectator 91
      23,48 $
      Unidades
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    • Valduero Crianza 2016

      Vino tinto Crianza. 15 meses en barrica de roble. Bodega: Valduero. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tempranillo

      23,54 $
      6x
      22,35 $/u
      -5%
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    • Pago de los Capellanes Crianza 2017

      Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés. Bodega: Pago de los Capellanes. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tempranillo

      23,93 $
      6x
      22,73 $/u
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    • Carmelo Rodero Crianza 2017

      Vino tinto Crianza. 15 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Rodero. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Cabernet Sauvignon y Tempranillo.

      24,04 $
      6x
      22,83 $/u
      -5%
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    • Dominio Romano 2015

      Vino tinto Barrica Agricultura respetuosa. 13 meses en barricas de roble francés y húngaro. Bodega: Dominio Romano. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tinto Fino

      24,27 $
      6x
      23,05 $/u
      -5%
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    Imágenes y situación D.O. Ribera del Duero

    Bodega Antídoto es Bertrand Sourdais, de origen francés y quinta generación de viticultores del Loira, afincado en Soria desde hace años donde elabora vinos de la Ribera del Duero a partir de viejos viñedos de Tinto Fino y Albillo cultivados siguiendo los principios de la agricultura ecológica. Una rareza, especialmente la variedad Albillo en Ribera del Duero, que dota de una personalidad muy especial a esta bodega. Y especialmente a sus rosados, elaborados con una mezcla de uvas tintas y blancas. Bertrand tiene como pilares la conservación y la puesta en valor de los viejos viñedos de la zona. Y, créenos si te decimos que no se equivoca.

    Otros vinos de Bodega Bodegas Antídoto

    • La Hormiga de Antídoto 2017

      Vino tinto Barrica Agricultura respetuosa. 18 meses en barrica de roble francés. Bodega: Bodegas Antídoto. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tempranillo

      • Decántalo 93
      • Suckling 93
      • Atkin 93
      24,55 $
      6x
      23,32 $/u
      -5%
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    Imágenes y situación Bodegas Antídoto

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