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Anna de Codorniu Brut Nature

Anna de Codorniu Brut Nature
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Un cava vivo, equilibrado y muy versátil

Anna de Codorniu Brut Nature
Cava Joven. 12 meses en botella.
Variedad: Chardonnay,  Xarel·lo,  Macabeo,  Parellada
Denominación: D.O. Cava
Zona de elaboración: Cataluña
Nivel de azúcar: Brut Nature
Bodega: Codorniu
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 11.5%
Cava Joven. 12 meses en botella.
Variedad: Chardonnay,  Xarel·lo,  Macabeo,  Parellada
D.O. Cava (Cataluña)
Nivel de azúcar: Brut Nature
Bodega: Codorniu
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 11.5%
Seco
Dulce
Afrutado
Cremoso
Crianza corta
Crianza larga

Características de Anna de Codorniu Brut Nature

Anna de Codorníu Brut Nature es un cava elaborado por la bodega Codorníu, mayoritariamente con la variedad Chardonnay y sin adición de azúcares.

Anna de Codorníu Brut Nature es uno de los productos estrella de esta bodega ubicada en el Penedès que nace como homenaje a la última heredera que llevó el apellido Codorníu. Una bodega que cuenta con más de 500 años de historia dedicándose a la elaboración de cavas y vinos y que actualmente tiene en propiedad más de 3.000 hectáreas de viñedos.

Anna de Codorníu Brut Nature es el primer cava que salió al mercado con Chardonnay en su coupage. Una variedad blanca reconocida internacionalmente por sus champagnes y que destaca por su buen nivel de acidez, frescura y aromas florales. Gracias a la introducción de esta variedad de origen francés junto a las tradicionales variedades con las que se elabora el cava: Parellada, Xarel·lo y Macabeo, se consigue un producto versátil, delicado y con agradables aromas frutales.

Una vez la uva del Anna de Codorníu Brut Nature está madura, se recolecta de noche con el objetivo de mantener las propiedades intrínsecas de la fruta y evitar procesos de oxidación y fermentación. Tras el despalillado y prensado, se añaden las levaduras en el mosto para que fermente, se realiza el ensamblaje, se embotella el vino con el licor de tiraje y se pasa a la cava a una temperatura constante de 17ºC. Allí tendrá lugar una segunda fermentación con un período de crianza de 12 meses. Pasado este tiempo, se eliminarán los sedimentos depositados a través del removido y el degüelle. Posteriormente se añadirá licor de expedición y se tapará la botella con tapón de corcho.

Anna de Codorníu Brut Nature es un cava equilibrado, vivo y muy femenino. Servido a una temperatura de entre 5 y 8ºC disfrutarás de la frescura de la variedad sin perder la cremosidad de la crianza.
Servir a 6ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Aperitivo, Ahumados, Carnes blancas, Verduras, Marisco en salsa

Nota de cata Anna de Codorniu Brut Nature

Anna de Codorníu Brut Nature es un vino espumoso en que en nariz encontramos aromas cítricos con notas de manzanas, miel, nueces y flor de almendro. En boca es un cava delicado y con un buen equilibrio.

Calificaciones de las añadas de D.O. Cava

2015 Muy Buena
2014 Buena
2013 Excelente
2012 Muy Buena
2011 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Excelente
2007 Excelente
2006 Excelente
2005 Muy Buena
2004 Buena
2003 Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
2000 Excelente
1999 Muy Buena
1998 Muy Buena
1997 Buena
1996 Muy Buena
1995 Buena
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Denominación D.O. Cava

Bodega Codorniu

El cava nació a imagen y semejanza del Champagne, pero a más de 1.200 kilómetros de distancia en latitud y con una diferencia de 100 años, con lo cual nunca es posible elaborar un producto exactamente igual, incluso aplicando el mismo método y el cultivo de las mismas variedades. El clima y el suelo inciden de forma directa en los rendimientos de las plantas y las cepas que aquí mejor vegetan son distintas a las de la Champagne. Por suerte, los más convencidos de ello son los propios elaboradores que, desde hace ya muchos años, coinciden en elaborar un espumoso con personalidad propia, haciendo alarde del dominio de la segunda fermentación en botella como ninguna otra región vitivinícola del mundo.

Otros cavas de D.O. Cava

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    Cava Brut Nature Reserva. Bodega: Cuscó Berga. D.O. Cava. (Cataluña) Variedad: Macabeo, Parellada y Xarel·lo.

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  • Raimat Lo Fred de Ponent

    Cava Brut Joven. Bodega: Raimat. D.O. Cava. (Cataluña) Variedad: Chardonnay y Pinot Noir.

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    Cava Brut Reserva. 24 meses en botella. Bodega: Naverán. D.O. Cava. (Cataluña) Variedad: Pinot Noir

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    9,53 $
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    Cava Brut Nature Reserva. 30 meses en botella. Bodega: 1 mes 1 igual a 3. U més U fan Tres. D.O. Cava. (Cataluña) Variedad: Macabeo, Parellada y Xarel·lo.

    • Parker 91
    • Peñin 90
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  • Codorniu Anna Blanc de Blancs Brut

    Cava Brut Reserva. 15 meses en botella. Bodega: Codorniu. D.O. Cava. (Cataluña) Variedad: Chardonnay, Xarel·lo, Macabeo y Parellada.

    • Decántalo 88
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  • Anna de Codorniu Brut Rosé Sleever

    Cava Brut Joven. 12 meses en botella. Bodega: Codorniu. D.O. Cava. (Cataluña) Variedad: Chardonnay y Pinot Noir.

    9,58 $
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  • Bohigas Brut Nature Reserva

    Cava Brut Nature Reserva. 15 meses en botella. Bodega: Bohigas. D.O. Cava. (Cataluña) Variedad: Macabeo, Parellada y Xarel·lo.

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    • Peñin 90
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    Cava Brut Nature Reserva. 24 meses en botella. Bodega: Finca Valldosera. D.O. Cava. (Cataluña) Variedad: Chardonnay, Xarel·lo, Subirat Parent, Macabeo y Parellada.

    • 50 Cavas 94
    9,71 $
    6x
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Imágenes y situación D.O. Cava

Los orígenes de la empresa se remontan al siglo XVI, cuando la familia Codorníu (a través de Jaume Codorníu) poseía varias prensas y barricas. En 1659 se produce la boda entre Anna Codorníu, última persona de la familia en llevar ese nombre, y Miquel Raventós, cuyo apellido pasó a ser parte de los herederos del grupo.Al igual que otras empresas, con la caída de la producción vinícola en el siglo XIX Codorníu reorienta su producción al cava. En 1872 Josep Raventós i Fatjó, tras un viaje a la Champaña, comienza a producir las primeras botellas de cava mediante un método tradicional. A finales de siglo se proyecta la construcción de la nueva bodega Codorníu (finalizada en 1915 con diseño de Puig i Cadafalch), se inician las exportaciones a otros países como Cuba o Argentina, y en 1897 consigue ser uno de los proveedores de la Casa Real Española. En 1976 su bodega fue reconocida como Monumento Histórico Artístico Nacional. Durante el siglo XX la empresa consiguió consolidarse como una de las principales marcas de espumoso del estado español.

Otros cavas de Codorniu

  • Codorniu 1551

    Cava Brut Nature Joven. Bodega: Codorniu. D.O. Cava. (Cataluña) Variedad: Macabeo, Parellada y Xarel·lo.

    5,70 $
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  • Anna de Codorniu Brut Rosé

    Cava Brut Joven. 12 meses en botella. Bodega: Codorniu. D.O. Cava. (Cataluña) Variedad: Chardonnay y Pinot Noir.

    8,35 $
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  • Codorniu Anna Blanc de Blancs Brut

    Cava Brut Reserva. 15 meses en botella. Bodega: Codorniu. D.O. Cava. (Cataluña) Variedad: Chardonnay, Xarel·lo, Macabeo y Parellada.

    • Decántalo 88
    • Peñin 90
    9,58 $
    6x
    9,07 $/u
    -5%
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  • Anna de Codorniu Brut Rosé Sleever

    Cava Brut Joven. 12 meses en botella. Bodega: Codorniu. D.O. Cava. (Cataluña) Variedad: Chardonnay y Pinot Noir.

    9,58 $
    6x
    9,07 $/u
    -5%
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  • Codorniu Non Plus Ultra Brut

    Cava Brut Reserva. 15 meses en botella. Bodega: Codorniu. D.O. Cava. (Cataluña) Variedad: Chardonnay, Xarel·lo, Otras variedades blancas, Macabeo y Parellada.

    • Decántalo 85
    • Peñin 86
    11,49 $
    6x
    10,94 $/u
    -4%
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  • Reina Maria Cristina Reserva Brut 2015

    Cava Brut Reserva. 15 meses en botella. Bodega: Codorniu. D.O. Cava. (Cataluña) Variedad: Pinot Noir

    14,68 $
    6x
    13,95 $/u
    -4%
    Unidades
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  • Ars Collecta Grand Rosé 2015

    Cava Brut Gran Reserva. 35 meses en botella. Bodega: Codorniu. D.O. Cava. (Cataluña) Variedad: Xarel·lo y Trepat.

    • Decántalo 90
    • Peñin 92
    15,92 $
    6x
    15,09 $/u
    -5%
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  • Ars Collecta Blanc de Blancs 2015

    Cava Brut Gran Reserva. 35 meses en botella. Bodega: Codorniu. D.O. Cava. (Cataluña) Variedad: Chardonnay, Parellada y Xarel·lo.

    • Decántalo 91
    • Peñin 92
    15,92 $
    6x
    15,09 $/u
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Imágenes y situación Codorniu

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