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Andrew Will Ciel du Cheval

Andrew Will Ciel du Cheval
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Hermosa concentración frutal

Andrew Will Ciel du Cheval
Vino tinto Barrica.
Variedad: Merlot,  Cabernet Franc
Denominación: Vashon
Zona de elaboración: Washington
Bodega: Andrew Will
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Vino tinto Barrica.
Variedad: Merlot,  Cabernet Franc
Vashon (Washington)
Bodega: Andrew Will
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de Andrew Will Ciel du Cheval

Andrew Will Ciel du Cheval es un vino tinto coupage de las variedades merlot y cabernet franc elaborado por la bodega Andrew Will en VashonWashington, Estados Unidos.

 

Las variedades con las que se elabora el vino Andrew Will Ciel du Cheval provienen de viñas de más de 45 años de edad que crecen en suelos calcáreos sobre grava. Estos viñedos son los más cálidos de la zona. Los racimos se vendimian de manera manual y fermentan en depósitos de acero inoxidable. El vino resultante pasa por una crianza de alrededor de 18 meses, dependiendo de la añada, en barricas de roble francés, 30% de las cuales son de nuevo uso.

 

Chris Camarda, propietario de la bodega Andrew Will, es un reconocido elaborador que prima la ejecución artesanal sobre los abusos tecnológicos dando protagonismo a lo que sucede en la viña. La bodega lleva el nombre de su sobrino Andrew y de su hijo Will y en ella elabora vinos de cabernet sauvignon, cabernet franc y merlot con un corte muy bordelés y también cultiva la variedad sangiovese con la que también vinifica. Todos ellos forman parte de pequeñas producciones que están situadas entre las mejores elaboraciones de Washington.

 

Servir a 18.0ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Cordero asado, Quesos curados, Carnes rojas asadas

Nota de cata Andrew Will Ciel du Cheval

Andrew Will Ciel du Cheval 2015 es un vino tinto que en nariz ofrece aromas dulces de frutos rojos y negros acompañados por un matiz de cáscara de naranja, regaliz y tabaco de puro. Su paso por boca es concentrado, con un profundo núcleo frutal. Un vino tinto de taninos firmes y con un final largo y sabroso.

Puntuaciones

  • Parker 95+
  • Parker 94
  • Suckling 94
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Denominación Vashon

Bodega Andrew Will

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    • Suckling 93
    63,15 $
    6x
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    • Parker 95+-96
    87,76 $
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    Vino tinto Barrica. Bodega: Andrew Will. Vashon. (Washington) Variedad: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot y Petit Verdot.

    • Parker 97-97
    • Winespectator 93
    • Suckling 94
    • Decanter 92
    109,84 $
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  • Andrew Will Sorella 2015

    Vino tinto Barrica. Bodega: Andrew Will. Vashon. (Washington) Variedad: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot y Petit Verdot.

    • Parker 98
    122,90 $
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  • Andrew Will Sorella 2016

    Vino tinto Barrica. Bodega: Andrew Will. Vashon. (Washington) Variedad: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot y Petit Verdot.

    • Parker 96+-98
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