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Andreas Tscheppe Schwalbenschwarz Muskateller Macerated

Andreas Tscheppe Schwalbenschwarz Muskateller Macerated
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Ecológico Vegano Natural

Un orange wine fresco y complejo ¡deliciosamente natural!

Ecológico Vegano Natural
Andreas Tscheppe Schwalbenschwarz Muskateller Macerated
Orange wine Maceración con pieles.
Variedad: Moscatel de Grano Menudo
Zona de elaboración: Estiria
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Orange wine Maceración con pieles.
Variedad: Moscatel de Grano Menudo
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco aromático
Muy aromático

Características de Andreas Tscheppe Schwalbenschwarz Muskateller Macerated

Andreas Tscheppe Schwalbenschwanz Muskateller Macerated es un orange wine de la variedad moscatel elaborado por Andreas Tscheppe bajo la denominación Weinland Österreich, en Estiria, Austria.

Andreas Tscheppe es uno de los cinco viticultores de Estiria que conforman la comunidad “Schmecke das Lebe” que significa algo así como “Prueba la vida” y hace referencia a la filosofía que entre ellos comparten sobre la visión holística de la naturaleza que conduce hacia un nuevo estilo de vida y que, en este caso, se enfoca a la elaboración de vinos vivos, vinos con alma, que nacen de un uso sostenible del suelo y de las vides, vinos tan auténticos como la naturaleza misma.

El vino Andreas Tscheppe Schwalbenschwanz Muskateller Macerated se elabora con racimos que provienen de parcelas que cuentan con suelos calcáreos y que se vendimian de manera manual. La fermentación se lleva a cabo de manera espontánea en barricas de distintas medidas y de una edad aproximada a los 20 años donde el mosto permanece alrededor de tres semanas en contacto con las pieles.

El vino se trasiega tres veces para después criarse durante 18 meses en los mismos depósitos para finalmente ser embotellado sin filtrar, sin refinar y sin adición de azufre.

Andreas Tscheppe es, sin duda, uno de los elaboradores más buscados de Austria, que cumple a rajatabla con esta declaración de intenciones y de quien no podemos más que esperar vinos elaborados con el corazón y desde el respeto al entorno, idea que incluso queda de manifiesto en cada una de las etiquetas que refuerzan la identidad de cada uno de ellos.
Servir a 12.0ºC
No contiene sulfitos añadidos
Maridaje
Pescado blanco en salsa, Pollo asado, Carnes blancas

Nota de cata Andreas Tscheppe Schwalbenschwarz Muskateller Macerated

Andreas Tscheppe Schwalbenschwanz Muskateller Macerated 2017 es un orange wine tenso, complejo y lleno de textura. En nariz presenta notas cítricas, florales y una particular nota ahumada y especiada. Un vino fresco, puro y con una longitud infinita.
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Denominación Weinland Österreich

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Imágenes y situación Weinland Österreich

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