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Andreas Tscheppe Green Dragonfly

Andreas Tscheppe Green Dragonfly
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Ecológico Vegano Natural

Fresco, limpio y con una acidez estimulante

Ecológico Vegano Natural
Andreas Tscheppe Green Dragonfly
Vino blanco Barrica.
Variedad: Sauvignon Blanc
Zona de elaboración: Steiermark
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Vino blanco Barrica.
Variedad: Sauvignon Blanc
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco aromático
Muy aromático

Características de Andreas Tscheppe Green Dragonfly

Andreas Tscheppe Green Dragonfly es un vino blanco natural de la variedad Sauvignon Blanc elaborado por el viticultor Andreas Tscheppe enSüdsteiermark (Baja Austria). 

Andreas Tscheppe dirige una pequeña bodega que inició en el año 2006 en Gamlitz, un pueblo al sur de Austria, cerca de la frontera con Eslovenia. Conocido por ser uno de los cinco enólogos biodinámicos austriacos que bajo la etiqueta “Schmecke das Leb” elaboran vinos con una misma filosofía, destaca por apostar por variedades blancas y por los orange wines.


Los viñedos de Andreas Tscheppe Green Dragonfly se encuentran en un lugar muy especial, rodeados de colinas y dispuestos en terrazas a 500 metros de altitud sobre el nivel del mar. Partiendo de la base de que el vino debe reflejar la complejidad de los suelos, en todo momento se practica una agricultura biodinámica con viñedos llenos de vida con insectos, hierbas silvestres y piedras desnudas. La cosecha se realiza cuidadosamente a mano.

Una vez la vendimia entra en bodega, se despalilla, se prensa y fermenta de forma espontánea con levaduras indígenas en barricas de roble usadas de 500 litros. Después Andreas Tscheppe Green Dragonfly pasa 18 meses en estas mismas barricas y luego, dos años más en botella, sin clarifica y sin filtar.

Andreas Tscheppe Green Dragonfly es un vino blanco que nace de la conexión del viticultor con el terroir. Fresco, limpio y con una acidez estructurada resulta totalmente estimulante.
Servir a 10.0ºC
No contiene sulfitos añadidos
Maridaje
Pescado blanco al horno, Marisco a la plancha, Arroces de pescado, Jamón ibérico de bellota, Cordero asado

Nota de cata Andreas Tscheppe Green Dragonfly

Andreas Tscheppe Green Dragonfly 2017 es un vino blanco perfilado con aromas de manzana verde, piña, nueces y especias. En boca es puro, mineral y con un encantador cuerpo medio.
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Denominación Weinland Österreich

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