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André Clouet The V6 Expérience Grand Cru

André Clouet The V6 Expérience Grand Cru
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Champagne Grand Cru de larga crianza en botella

André Clouet The V6 Expérience Grand Cru
Champagne Gran Reserva.
Variedad: Pinot Noir
Denominación: Champagne
Zona de elaboración: Champaña
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.0%
Champagne Gran Reserva.
Variedad: Pinot Noir
Champagne (Champaña)
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.0%

Características de André Clouet The V6 Expérience Grand Cru

André Clouet The V6 Expérience Grand Cru es un Champagne Blanc de Noir monovarietal de Pinot Noir elaborado por André Clouet.

André Clouet es una bodega de la Champagne fundada en 2003. Posee 9 hectáreas de viñedo en el pueblo de Bouzy y elabora espumosos de alta calidad. Todas ellas están calificadas como Grand Cru.

Los viñedos del André Clouet The V6 Expérience Grand Cru están calificados como Grand Cru y están ubicados en el pueblo de Bouzy. Las parcelas se encuentran en suelos arcillo-calcáreos y el clima de la zona es continental.

André Clouet The V6 Expérience Grand Cru se fermenta en depósitos de acero inoxidable. Luego al vino base se le añade el licor de expedición para que realice la segunda fermentación en botella y permanece en rima durante 6 años. Luego, se realiza el degüelle y se vuelve a embotellar sin dosaje, de modo que no tiene azúcares residuales ni añadidos.

André Clouet The V6 Expérience Grand Cru es un Champagne con una muy larga crianza en botella que lo dota de una cremosidad y personalidad únicas. Un espumoso muy gastronómico que no solamente se puede disfrutar con postres o aperitivos sino que también puede acompañar múltiples platos.
Servir a 8.0ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Arroces de pescado, Aperitivo, Jamón ibérico de bellota

Nota de cata André Clouet The V6 Expérience Grand Cru

André Clouet The V6 Expérience Grand Cru tiene un color dorado brillante. En nariz se aprecian aromas de crianza, tostados y cremosos. En el paladar es complejo, con una burbuja muy fina y agradable y tiene un paso fresco lleno de matices de crianza y de frutos secos.

Calificaciones de las añadas de Champagne

2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Muy Buena
2004 Muy Buena
2003 Buena
2001 Buena
2000 Muy Buena
1999 Muy Buena
1998 Buena
1995 Buena
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Denominación Champagne

Bodega André Clouet

La Champagne es la más septentrional y una de las más importantes regiones vinícolas de Francia, ya que produce el vino espumoso del mismo nombre (blanco o rosado), elaborado según el método tradicional de la región.
Esta localidad se encuentra situada a aproximadamente 200 Km. de Paris, son 34.000 hectáreas, de las cuales 31.000 están cultivadas. Sus vinos deben cumplir con condiciones ya establecidas para poder tener derecho a denominación de origen, como ser: proceder de uvas de las variedades pinot noir, pinot meunier o chardonnay hacer su segunda fermentación (según el methode champenoise), es decir que la espuma tiene que producirse dentro de la misma botella en la segunda fermentación.

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