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Amós Bañeres Sense Nom

Amós Bañeres Sense Nom
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Natural Vegano

Vino natural complejo y profundo del Penedès

Natural Vegano
Amós Bañeres Sense Nom
Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés.
Variedad: Garnacha Tinta
Denominación: Penedès
Zona de elaboración: Cataluña
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés.
Variedad: Garnacha Tinta
Penedès (Cataluña)
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de Amós Bañeres Sense Nom

Amós Bañeres Sense Nom es un vino tinto natural monovarietal de Garnacha Tinta. Lo elabora la bodega Amós Bañeres de la zona del Penedès.

Amós Bañeres es una bodega ubicada en La Múnia, en el Alt Penedès. Cultivn los viñedos con el máximo respeto por la tierra y elaboran vinos naturales con variedades autóctonas de la zona.

La uva para elaborar el Amós Bañeres Sense Nom procede de viñedos de entre 60 y 70 años de edad y parte de los racimos se encuban sin despalillar, dejando muchas bayas enteras. La fermentación alcohólica se produce con levaduras autóctonas y la maloláctica empieza espontáneamente, también sin la siembra de una cepa comercial. Finalmente, para afinar el vino, se hace una una crianza de 12 meses en barricas de roble francés de 300 litros.

Amós Bañeres Sense Nom es un vino complejo y profundo. Un vino distinto e interesante. Se trata de un vino natural, elaborado sin sulfitos añadidos y sin clarificar ni estabilizar, por lo que pueden aparecer precipitados al servirlo.
Servir a 16ºC
No contiene sulfitos añadidos
Maridaje
Asados, Arroces de carne, Quesos semicurados, Carnes blancas con salsa, Embutidos

Nota de cata Amós Bañeres Sense Nom

Amós Bañeres Sense Nom 2015 tiene aromas de frutas rojas y toques herbáceos y especiados. En boca es complejo y profundo, con recuerdos de lo percibido en nariz y un largo final.
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Denominación Penedès

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