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Altos del Enebro

Altos del Enebro
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Altos del Enebro
Vino tinto Barrica. 18 meses en barrica de roble francés 225 L.

Añadas disponibles Altos del Enebro

  • Altos del Enebro 2015
    6x
    17,27 €/u
    18,22

  • Altos del Enebro 2015
    18,22
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  • Altos del Enebro 2016
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    • Peñin 91
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Características de Altos del Enebro

Altos del Enebro es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por la bodega Altos del Enebro. Este vino es un monovarietal de Tinto Fino, la uva por excelencia de la zona.

El vino procede de un viñedo propio situado en la localidad de Pardilla, en la provincia de Burgos, que ocupa poco más de una hectárea. La viña cuenta con tres décadas de antigüedad y aporta una expresividad única al producto final.

Altos del Enebro pasa por los procesos de vinificación tradicionales, macerando su uva en primer lugar durante 16 días. La crianza, realizada en barricas de roble francés de tostado medio y grano extrafino, dura unos 18 meses. El vino se estabiliza por métodos naturales antes de ser embotellado y finalmente comercializado.
Alcohol: 14.5%
Servir a 16ºC
Maridaje
Asados, Aves, Embutidos, Carne de buey

Nota de cata Altos del Enebro

Altos del Enebro 2016 es un vino tinto con carácter, volumen y muy redondo. Una añada marcada por el buen equilibrio entre los aromas de fruta negra madura y las notas tostadas de la crianza en barrica.
La añada 2015 se inició con un invierno con buenas reservas hídricas en el subsuelo. La primavera fue cálida y seca hasta entrado el mes de junio cuando se produjeron intensas precipitaciones coincidiendo con el inicio de la floración. Un verano con alguna tormenta bien escalonada ha dado paso a un otoño muy seco.La vendimia se adelantó ligeramente con respecto a las fechas habituales, pero las características analíticas, organolépticas, y el propio equilibrio de las bayas fue el idóneo, permitiendo recoger la cosecha en el óptimo estado de maduración.Los vinos de esta añada, calificada como excelente, presentan una buena intensidad colorante, importantes notas frutales en nariz y un potencial tánico alto en boca con taninos dulces que indican la buena maduración fenólica de las bayas. Una añada que recuerda a la excepcional añada 2005.
Después de un buen agostamiento en un invierno suave, el cálido inicio de la primavera adelanto la brotación casi 10 días. El verano, bastante fresco y seco, ha permitido una buena evolución del ciclo vegetativo y una maduración equilibrada. Una añada sin contratiempos. Destacar la elevada producción de esta añada debido al buen comportamiento climático durante la vendimia.Los vinos de esta añada presentan gran intensidad de color, mucha expresión frutal en nariz y en boca destaca su equilibrio y el potencial tánico, características que nos muestran el gran potencial para elaborar grandes vinos de guarda y para elaboraciones más ligeras y afrutadas.
Climatológicamente hablando, la añada 2012 empieza con una brotación de la vid en el inicio de la primavera con temperaturas frescas, en el mes de mayo precipitaciones generosas y altas temperaturas dieron paso a una sequía generalizada en todo el verano. Por suerte las lluvias aparecieron al principio de la maduración. Las precipitaciones de principio de octubre y las buenas temperaturas durante la vendimia permitieron culminar una maduración fenólica uniforme. Los vinos de esta añada son vinos con un buen grado alcohólico equilibrado por los moderados niveles de acidez, destacando una buena intensidad colorante, fenólica y un adecuado nivel de taninos, características importantísimas para realizar una perfecta crianza.

Puntuaciones

  • Peñin 91
  • Peñin 91
  • Peñin 93

Calificaciones de las añadas de D.O. Ribera del Duero

2016 Muy buena
2015 Excelente
2014 Muy buena
2013 Buena
2012 Muy buena
2011 Excelente
2010 Excelente
2009 Excelente
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Buena
2005 Muy Buena
2004 Excelente
2003 Muy Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
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Zona de elaboración D.O. Ribera del Duero

Bodega Altos del Enebro

El vino de Ribera del Duero es uno de los vinos con más prestigio de España. Vinos tintos elaborados con la variedad de uva Tinto Fino, con una gran complejidad de aromas, finos en boca y con una gran capacidad de guarda. Los vinos de Ribera del Duero presentan un equilibrio perfecto entre la viveza de la fruta y el afinamiento de la madera, lo que les ha llevado a obtener un merecido reconocimiento internacional.

Otros vinos de D.O. Ribera del Duero

  • Matarromera Crianza 2015

    Vino tinto Crianza. 14 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Matarromera. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinta del Pais.

    15,21
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  • JOC Ribera del Duero 2014

    Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Vins JOC. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    15,29
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  • Dehesa de los Canónigos 2015

    Vino tinto Barrica. 15 meses en barrica de roble americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Dehesa de los Canónigos. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Tinto Fino.

    • Parker 91
    • Peñin 90
    15,54
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  • Viña Pedrosa Crianza 2016

    Vino tinto Crianza. 18 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Hermanos Pérez Pascuas. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    • Parker 92
    • Peñin 93
    15,54
    6x
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  • Valduero Crianza 2015

    Vino tinto Crianza. 15 meses en barrica de roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Valduero. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    15,70
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  • Corimbo 2013

    Vino tinto Barrica. 14 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: La Horra. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    • Decántalo 92
    • Parker 93
    • Suckling 94
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  • Corimbo 2014

    Vino tinto Barrica. 14 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: La Horra. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    • Parker 92
    • Peñin 91
    • Suckling 93
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  • Valderiz 2015

    Vino tinto Reserva Ecológico no certificado. 20 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Valderiz. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinta del Pais.

    • Parker 91
    • Peñin 90
    16,24
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  • Montecastro 2014

    Vino tinto Barrica. 17 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Montecastro. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    • Decántalo 92
    • Parker 92
    • Peñin 91
    16,45
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  • Emina Reserva 2012

    Vino tinto Reserva. 16 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Emina Ribera. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    16,53
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  • Hacienda Solano Viñas Viejas 2014

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodega Hacienda Solano. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    • Decántalo 93
    • Parker 94
    • Peñin 89
    16,86
    6x
    15,99 €/u
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Otros vinos de Bodega Altos del Enebro

  • Altos del Enebro 2015

    Vino tinto Barrica. 18 meses en barrica de roble francés 225 L. Capacidad: 75 cl. Bodega: Altos del Enebro. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    18,22
    6x
    17,27 €/u
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