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Altos de Torona O Rosal

Altos de Torona O Rosal
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Untuoso, largo y persistente

Altos de Torona O Rosal
Vino blanco Joven.
Variedad: Albariño,  Caíño Blanco,  Loureira Blanca
Denominación: D.O. Rías Baixas
Zona de elaboración: Galicia
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Vino blanco Joven.
Variedad: Albariño,  Caíño Blanco,  Loureira Blanca
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco aromático
Muy aromático

Características de Altos de Torona O Rosal

Altos de Torona O Rosal es un vino blanco joven elaborado con las variedades autóctonas albariño, caíño blanco y loureira blanca en la D.O. Rías Baixas de la mano de la bodega Altos de Torona.

Fundada en el año 2000 en el corazón de O Rosal, la Finca de Altos de Torona se encuentra en una sola parcela de 100 hectáreas de viñas con variedades autóctonas. Es sin duda, el viñedo más grande que existe en las Rías Baixas. Unas viñas donde el enólogo de la casa, Pablo Ibáñez Sarmiento, se basa en la biodiversidad y la producción integrada para elaborar vinos de alta gama.

Los viñedos de Altos de Torona O Rosal se encuentran en una ladera orientada al sur a 3,5 kilómetros del río Miño y a 10 km del océano atlántico. Cepas plantadas en suelo granítico, arenoso y muy permeable en las cuales se practica una viticultura respetuosa con el entorno. A través del sello de biodiversidad, la fauna y la flora actúan como auxiliares naturales que favorecer el buen equilibrio de la viña. La vendimia es manual y se recolecta cada variedad por separado.

Las uvas de Altos de Torona O Rosal son estrujadas, despalilladas y maceradas en frío. Después empieza la fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. Finalmente el vino envejece sobre lías finas durante 4 meses.

La untuosidad y persistencia de Altos de Torona O Rosal lo convierte en un vino blanco singular de la D.O. Rías Baixas.
Servir a 7.0ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Legumbres, Marisco cocido, Ensaladas complejas, Pescado blanco a la parrilla, Aperitivo

Nota de cata Altos de Torona O Rosal

Altos de Torona O Rosal 2018 es un vino blanco cremoso con intensos aromas de fruta de hueso, como melocotón, y tropicales, como mango, y notas balsámicas de laurel. En boca es untuoso, goloso y con un final largo prolongado.
La añada 2017 se ha caracterizado por el excelente estado sanitario del viñedo y el intenso calor. Un invierno y una primavera más cálidos de lo normal adelantaron el estado vegetativo 15 días que se alargó durante el verano anticipando la fecha de la vendimia a finales de agosto. El ciclo vegetativo transcurrió sin problemas, con una buena floración y sin plagas reseñables. En verano la sequía se acentuó y en agosto se comenzaron a ver síntomas de deshidratación en los racimos, las lluvias a principios de septiembre devolvieron el equilibrio al viñedo. Los vinos de esta añada se caracterizan por tener algo más de volumen debido a la calidez de la misma y un buen frescor. Una añada para disfrutar joven o como va siendo norma en los grandes vinos de la zona, para guardarlos unos cuantos años.

Puntuaciones

  • Peñin 90

Calificaciones de las añadas de D.O. Rías Baixas

2017 Excelente
2016 Excelente
2015 Muy Buena
2014 Buena
2013 Muy Buena
2012 Muy Buena
2011 Muy Buena
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Buena
2007 Excelente
2006 Excelente
2005 Excelente
2004 Excelente
2003 Muy Buena
2002 Buena
2001 Buena
2000 Buena
1999 Buena
1998 Buena
1997 Muy Buena
1996 Muy Buena
1995 Muy Buena
1994 Muy Buena
1993 Buena
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Denominación D.O. Rías Baixas

Los vinos de Rías Baixas no se entenderían sin la variedad autóctona Albariño. Y es que, aunque también se elaboran vinos tintos, prácticamente el 100% de los vinos de Rías Baixas son vinos blancos. Y de ellos, la mayoría están elaborados con la variedad Albariño. Tanto vinos jóvenes, frescos y muy aromáticos, como vinos criados en barrica, vinos más complejos y con una gran personalidad. Los vinos de Albariño pueden ser monovarietales o formar coupage junto a otras características uvas de la zona: Treixadura, Loureira Blanca y Godello.

Otros vinos de D.O. Rías Baixas

  • Rodrigo Méndez Cíes 2019

    Vino blanco Barrica. 6 meses en barrica de roble. Bodega: Bodegas y Viñedos Rodrigo Méndez. D.O. Rías Baixas. (Galicia) Variedad: Albariño

    19,77 $
    6x
    18,76 $/u
    -5%
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  • Señor da Folla Verde 2018

    Vino blanco Joven. Bodega: Marqués de Vizhoja. D.O. Rías Baixas. (Galicia) Variedad: Albariño, Treixadura y Loureira Blanca.

    19,88 $
    6x
    18,88 $/u
    -5%
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  • Tricó 2016

    Vino blanco Joven Agricultura respetuosa. 12 meses en depósito de acero inoxidable. Bodega: Compañía de Vinos Tricó. D.O. Rías Baixas. (Galicia) Variedad: Albariño

    • Parker 92
    19,88 $
    6x
    18,88 $/u
    -5%
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  • Pazo Señorans Colección 2016

    Vino blanco Joven. 30 meses en botella. Bodega: Pazo de Señorans. D.O. Rías Baixas. (Galicia) Variedad: Albariño

    • Parker 91-92
    20,00 $
    6x
    19,00 $/u
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  • Pedralonga Albariño 2019

    Vino blanco Joven. Bodega: Adega Pedralonga. D.O. Rías Baixas. (Galicia) Variedad: Albariño

    20,00 $
    6x
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  • Finca Garabelos 2018

    Vino blanco Sobre lías. 6 meses sobre lías en inox. Bodega: Bodega Finca Garabelos. D.O. Rías Baixas. (Galicia) Variedad: Albariño

    20,00 $
    6x
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  • Martín Códax Lías 2017

    Vino blanco Joven. Bodega: Martín Códax. D.O. Rías Baixas. (Galicia) Variedad: Albariño

    20,68 $
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  • Marieta Magnum 2018

    Vino blanco Joven. Bodega: Martín Códax. D.O. Rías Baixas. (Galicia) Variedad: Albariño

    20,74 $
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  • Fulcro 2018

    Vino blanco Barrica Agricultura respetuosa. 12 meses en barrica de roble francés usada. Bodega: Fulcro. D.O. Rías Baixas. (Galicia) Variedad: Albariño

    • Parker 91-94
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  • Fulcro 2019

    Vino blanco Barrica Agricultura respetuosa. 12 meses en barrica de roble francés usada. Bodega: Fulcro. D.O. Rías Baixas. (Galicia) Variedad: Albariño

    21,72 $
    6x
    20,63 $/u
    -5%
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  • Soverribas 2017

    Vino blanco Barrica Agricultura respetuosa. 11 meses sobre lías en barrica. Bodega: Bodegas Nanclares Prieto. D.O. Rías Baixas. (Galicia) Variedad: Albariño

    • Parker 92+-94
    21,90 $
    6x
    20,80 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Martín Codax Organistrum 2016

    Vino blanco Fermentado en barrica. Bodega: Martín Códax. D.O. Rías Baixas. (Galicia) Variedad: Albariño

    21,90 $
    6x
    20,79 $/u
    -5%
    Unidades
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Imágenes y situación D.O. Rías Baixas

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