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Alonso del Yerro Paydos

Alonso del Yerro Paydos
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Alonso del Yerro Paydos
Vino tinto Envejecido en madera. 15 meses en barrica de roble francés.
Variedad: Tinta de Toro
Denominación: D.O. Toro
Zona de elaboración: Castilla y León
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 15.5%
Vino tinto Envejecido en madera. 15 meses en barrica de roble francés.
Variedad: Tinta de Toro
D.O. Toro (Castilla y León)
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 15.5%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de Alonso del Yerro Paydos

Alonso del Yerro Paydos es un vino tinto elaborado por Viñedos Alonso del Yerro, en Morales de Toro, Zamora. D.O.Toro.

 

El matrimonio Javier Alonso y María del Yerro se instalaron en el año 2002 en la finca Santa Marta (Roa, Burgos), en la D.O. Ribera del Duero, con la ilusión de elaborar vinos de calidad. Asesorados por el enólogo bordelés Stéphane Derenoncourt, conseguirán enseguida hacerse un nombre en el panorama vinícola de la zona.

En el año 2007 adquieren Pagos del Miguel, una finca de 8.8 hectáreas de viñedo, con cepas de Tinta de Toro plantadas entre 1930 y 1938. La zona es de clima continental con temperaturas extremas, gran amplitud térmica y una pluviometría de menos de 400mm al año.

 

De esta finca nace Alonso del Yerro Paydos, un viñedo que se encuentra a una altitud media de 700 metros sobre el nivel del mar, con un marco de plantación de 750 cepas por hectáreas. Todo el viñedo está plantado en vaso y tiene un rendimiento de 1,5 kilogramo por cepa. Vendimiado manualmente, con selección de uvas en el viñedo y en la bodega. 26 de maceración en depósitos de 50Hl. Extracción mediante remontados y bazuqueos. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés. Crianza sobre lías finas durante 15 meses.

Servir a 16.0ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Estofados, Carnes rojas asadas, Caza mayor, Cerdo asado, Caza menor

Nota de cata Alonso del Yerro Paydos

Estamos ante una añada excelente dentro de la DO Toro. Con un otoño algo particular por las pocas lluvias y unas temperatura algo más altas de lo normal. Hasta comienzos de enero no comenzaron las precipitaciones a un régimen normal. De febrero a marzo las temperaturas y lluvias se registraron con normalidad con lo que las reservas hídricas y el ciclo vegetativo comenzó de manera correcta. La brotación y la floración se retrasaron algunos días debido a las bajas temperaturas de mayo. A finales de junio es cuando comienzan las altas temperaturas y se acelera el proceso de floración y crecimiento. El verano transcurre sin ningún accidente climatológico destacado has ta que a mediados de septiembre se produjeron unas ligeras precipitaciones y una bajada de las temperaturas que propició una ralentización de la maduración hasta principios de vendimia, que llegó con un óptimo grado de maduración. Con lo que los vinos de esta añada se caracterizan por un gran equilibrio entre maduración y acidez. Vinos frescos en su juventud y preparados para envejecer perfectamente.
Alonso del Yerro Paydos 2015 es un vino tinto maduro con aromas de fruta confitada, notas florales y toques de especias dulces y tostados. En boca es complejo, intenso y profundo con taninos muy elegantes, notas especiadas y un final largo y persistente.
Alonso del Yerro Paydos 2014 es un vino potente, intenso y elegante. Añada con un presente espectacular y un futuro sublime. Aromas a fruta negra madura sobre un elegante fondo torrefacto, con notas de café, especies, sotobosque y balsámicos. En boca es sedoso, amplio y con estructura. .
La añada 2013 calificada como muy buena comenzó de manera complicada. En los primeros compases de la primavera, en abril y mayo, las temperaturas fueron bajas y se produjeron muchas lluvias, con lo que el comienzo del ciclo vegetativo se retrasó de manera significativa. Esto produjo un retraso en la floración y por consiguiente una maduración más tardía. Con todo ello, antes antes de vendimia cayeron una cantidad considerable de agua, lo que produjo una vendimia intercalada. Después de un año frío y lluvioso, el perfil de los vinos que han producido son de menor concentración de lo habitual. Más frescos y con una buena acidez.

Puntuaciones

  • Parker 94
  • Decántalo 92
  • Parker 92
  • Peñin 91
  • Suckling 91
  • Parker 93
  • Peñin 92
  • Decántalo 93
  • Parker 94
  • Peñin 93

Calificaciones de las añadas de D.O. Toro

2016 Excelente
2015 Muy buena
2014 Muy buena
2013 Muy buena
2012 Muy Buena
2011 Excelente
2010 Excelente
2009 Excelente
2008 Excelente
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Excelente
2004 Excelente
2003 Excelente
2002 Muy Buena
2001 Excelente
2000 Muy Buena
1999 Excelente
1998 Muy Buena
1997 Buena
1996 Muy Buena
1995 Muy Buena
1994 Buena
1993 Buena
1992 Buena
1991 Buena
1990 Buena
1989 Excelente
1988 Muy Buena
1987 Buena
1986 Muy Buena
1985 Muy Buena
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Denominación D.O. Toro

Bodega Alonso del Yerro

En Toro se elabora principalmente vino tinto a partir de la variedad Tinta de Toro, plantada sobre suelos de origen fluvial por la influencia del río Duero y sus afluentes, así como de suelos más pobres, arenosos y secos a medida que nos alejamos del río. El vino tinto de Toro es un vino potente, corpulento, sabroso, complejo, con mucho cuerpo y una gran tanicidad. Aunque en menor medida, se elabora también algo de vino blanco a partir de las variedades Verdejo y Malvasía. Desde los años 80, Toro ha vivido un relanzamiento de sus vinos, gracias a una nueva generación de enólogos muy cualificados y  a la instalación de grandes nombres en la zona como Pintia, bodega perteneciente al grupo Vega Sicília, o Teso la Monja, perteneciente a Sierra Cantabria.

Otros vinos de D.O. Toro

  • San Román 2017

    Vino tinto Crianza. 24 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Maurodos. D.O. Toro. (Castilla y León) Variedad: Tinta de Toro

    • Peñin 93
    28,30 $
    6x
    26,85 $/u
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  • Celsus 2018

    Vino tinto Reserva. 14 meses en barrica de roble francés. Bodega: Vetus. D.O. Toro. (Castilla y León) Variedad: Tinta de Toro

    29,61 $
    6x
    28,11 $/u
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  • Uro 2015

    Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 20 meses en barrica de roble francés. Bodega: Terra d'Uro. D.O. Toro. (Castilla y León) Variedad: Tinta de Toro

    • Parker 92
    • Suckling 93
    31,62 $
    6x
    30,04 $/u
    -5%
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  • Matsu El Viejo 2017

    Vino tinto Crianza. 16 meses en barrica de roble francés. Bodega: Matsu. D.O. Toro. (Castilla y León) Variedad: Tinta de Toro

    33,98 $
    6x
    32,28 $/u
    -5%
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  • Gran Elías Mora 2014

    Vino tinto Envejecido en madera. 17 meses en barrica de roble francés. Bodega: Elias Mora. D.O. Toro. (Castilla y León) Variedad: Tinta de Toro

    • Peñin 91
    • Winespectator 92
    34,33 $
    6x
    32,61 $/u
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  • Victorino 2018

    Vino tinto Crianza Agricultura respetuosa. 18 meses en barrica de roble francés. Bodega: Teso la Monja. D.O. Toro. (Castilla y León) Variedad: Tinta de Toro

    37,66 $
    6x
    35,75 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Numanthia 2015

    Vino tinto Crianza. 18 meses en barrica de roble francés. Bodega: Numanthia. D.O. Toro. (Castilla y León) Variedad: Tinta de Toro

    • Peñin 95
    • Winespectator 94
    • Suckling 96
    • Decanter 93
    43,13 $
    6x
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  • Elías Mora Reserva 2013

    Vino tinto Envejecido en madera. 24 meses en barrica de roble francés. Bodega: Elias Mora. D.O. Toro. (Castilla y León) Variedad: Tinta de Toro

    43,29 $
    6x
    41,11 $/u
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  • Pago la Jara 2016

    Vino tinto Envejecido en madera. 14 meses en barrica de roble francés. Bodega: Telmo Rodríguez. D.O. Toro. (Castilla y León) Variedad: Tinta de Toro

    • Parker 95
    44,49 $
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  • Pintia 2015

    Vino tinto Reserva. 13 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Pintia. D.O. Toro. (Castilla y León) Variedad: Tinta de Toro

    • Parker 94-95
    52,49 $
    Unidades
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  • Pintia 2016

    Vino tinto Reserva. 13 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Pintia. D.O. Toro. (Castilla y León) Variedad: Tinta de Toro

    • Parker 94-95
    • Peñin 94
    • Suckling 94
    52,49 $
    Unidades
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  • El Titan del Bendito 2017

    Vino tinto Envejecido en madera. 20 meses en barrica de roble francés. Bodega: Dominio del Bendito. D.O. Toro. (Castilla y León) Variedad: Tinta de Toro

    52,58 $
    6x
    49,92 $/u
    -5%
    Unidades
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Imágenes y situación D.O. Toro

Otros vinos de Bodega Alonso del Yerro

  • Alonso del Yerro 2016

    Vino tinto Envejecido en madera. 12 meses en barrica de roble francés. Bodega: Alonso del Yerro. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tempranillo

    • Parker 94
    23,18 $
    6x
    21,97 $/u
    -5%
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  • Alonso del Yerro Maria 2015

    Vino tinto Envejecido en madera. 15 meses en barrica de roble francés. Bodega: Alonso del Yerro. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tempranillo

    • Parker 93+
    • Peñin 93
    • Suckling 90
    53,50 $
    6x
    50,78 $/u
    -5%
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