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Aloers

Aloers
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Ecológico Vegano

Elegante y profundo

Ecológico Vegano
Aloers
Vino blanco Joven. 2 meses sobre lías en barrica.
Variedad: Xarel·lo
Denominación: D.O. Penedès
Zona de elaboración: Cataluña
Bodega: Celler Credo
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.0%
Vino blanco Joven. 2 meses sobre lías en barrica.
Variedad: Xarel·lo
D.O. Penedès (Cataluña)
Bodega: Celler Credo
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.0%
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco aromático
Muy aromático

Características de Aloers

Celler Credo es el proyecto de vinos ecológicos y biodinámicos de la familia Recaredo para la Denominación de Origen Penedès.

En los últimos años, Celler Credo  se ha consolidado como una de las bodegas referentes del Penedès especializada únicamente en variedades autóctonas y en la implementación de programas destinados a la preservación del ecosistema. Su gama de vinos monovarietales de xarel·lo, así como la colección de vinos de biodiversidad (Ratpenat-macabeo, Volaina-parellada y Mirabelles-malvasía de Sitges) se han ganado la admiración de la crítica tanto nacional como internacional, con una consolidación en mercados exigentes como Japón, Canadá, Estados Unidos y los países nórdicos. 

Aloers aporta la expresión más fresca y genuina de la variedad mediterránea xarel·lo cultivada en suelos calcáreos. Se trata de un vino de gran vivacidad y largo recorrido en botella. La vendima es manual para asegurar una precisa selección de la uva y garantizar su calidad y la bodega pone especial atención a las maduraciones con la idea de obtener una acidez fresca y natural.

Aloers se elabora a partir de la maceración con el raspón y las pieles de la uva durante unas horas. La fermentación tiene lugar con levaduras indígenas de las viñas de Celler Credo, un elemento identitario indispensable para la elaboración de vinos verdaderamente de terruño. Con la finalidad de aportar finura y estructura al vino, se realiza un bâttonage durante aproximadamente un mes y una crianza en depósito con las lías más finas durante seis meses.

Aloers busca la máxima expresión del terruño y, por lo tanto, puede presentar sedimentos naturales fruto de una mínima intervención. La vinificación y el embotellado se realizan íntegramente en la propiedad.

Servir a 8.0ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Pescado blanco en salsa, Caldereta de pescado, Sólo, Risottos, Pescado blanco al horno, Marisco a la plancha, Arroces de pescado

Nota de cata Aloers

Aloers 2018 es un vino blanco perfilado con deliciosos aromas de flores amarillas, plantas mediterráneas y toques minerales. En boca es untuoso, elegante y con un final moderadamente salino.
Aloers 2017 es un vino blanco perfilado, expresivo y elegante. Esta añada destacan los aromas a fruta blanca mediterránea madura, notas de flor blanca y un toque cítrico. En boca es directo, fluido y con un final largo y fresco.
Cata a la vista Amarillo pajizo con reflejos dorados. Cata en nariz Gran intesidad, con aromas primarios de frutas cítricas mezclados con toques herbáceos y minerales. Cierta salinidad de fondo. Cata en boca Entrada fresca y agradable. Paso cremoso y untuoso de sabores cítricos y herbáceos. Buena acidez. Elegante y estructurado.
Cata a la vista Amarillo pajizo con ribete acerado.  Cata en nariz Carácter marcadamente varietal. Cítricos maduros afloran a primer golpe, combinados con notas herbáceas y cremosas. Notas minerales y salinas redondean el conjunto.  Cata en boca Gran entrada y paso por boca. Buena estructura. Mucho frescor. Un vino muy interesante.
Cata a la vista Bonito color amarillo pajizo con reflejos dorados. Limpio y muy brillante. Cata en nariz Intensos y elegantes aromas  que aparecen sutilmente para ganar intensidad lentamente. Mucha fruta junto a aromáticas flores blancas complementadas con ligeros toques herbáceos, alguna seductora especia, sutiles notas de levaduras y un ligero fondo mineral. Cata en boca Entrada amplia y paso intenso, suave, fresco y sabroso. Untuoso con la fruta muy expresiva envuelta con ligeros cremosos. Excelente acidez. Final largo y persistente. Muy equilibrado y elegante.

Puntuaciones

  • Parker 92
  • Parker 92
  • Parker 92
  • Parker 91
  • Peñin 91
  • Decántalo 91
  • Parker 91
  • Peñin 91
  • Decántalo 92
  • Parker 91
  • Peñin 90
  • Parker 90
  • Decántalo 91

Calificaciones de las añadas de D.O. Penedès

2016 Muy buena
2015 Excelente
2014 Muy Buena
2013 Muy Buena
2012 Excelente
2011 Muy Buena
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Muy Buena
2004 Buena
2003 Muy Buena
2002 Buena
2001 Muy Buena
2000 Muy Buena
1999 Muy Buena
1998 Excelente
1997 Muy Buena
1996 Muy Buena
1995 Muy Buena
1994 Muy Buena
1993 Excelente
1992 Buena
1991 Muy Buena
1990 Buena
1989 Muy Buena
1988 Muy Buena
1987 Buena
1986 Regular
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Denominación D.O. Penedès

Bodega Celler Credo

Hoy en día, el Penedès es un campo de experimentación vitivinícola como ninguna otra zona de nuestro país, y caldo de cultivo de la variedad más amplia de uvas. Aquí se cultivan las variedades blancas y tintas tradicionales, las foráneas, las más nobles, las permitidas, las experimentales y las que están todavía por demostrar una calidad intrínseca. Y, al margen del color y de los vinos, hay que sumar las técnicas de cultivo, la ubicación de los viñedos, las producciones por hectárea, los vinos con los coupages más tradicionales, o los más exclusivos, o los más originales, junto a los distintos tiempos de crianza, la complejidad de la procedencia de los robles y grados de tostado... ¡fascinante! Pero la realidad es que ante esta diversidad, se hace difícil poder discernir sobre la verdadera topología de los vinos del Penedès, porque hoy por hoy hay tantas tipologías como bodegas y quizá tantas como vinos en particular. Sin embargo, el denominador común de los vinos del Penedés sigue siendo el equilibrio y la calidad de sus vinos en todas sus versiones.

Otros vinos de D.O. Penedès

  • Celler Credo Ratpenat 2017

    Vino blanco Envejecido en madera Ecológico Biodinámico. 5 meses en barrica de roble francés usada. Bodega: Celler Credo. D.O. Penedès. (Cataluña) Variedad: Macabeo

    19,07 $
    6x
    18,08 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Torres Waltraud 2018

    Vino blanco Joven. Bodega: Torres. D.O. Penedès. (Cataluña) Variedad: Riesling

    • Peñin 92
    23,54 $
    6x
    22,34 $/u
    -5%
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  • Cantallops Xarel·lo d'AT Roca 2018

    Vino blanco Envejecido en madera Ecológico. 8 meses en distintos recipientes. Bodega: AT Roca. D.O. Penedès. (Cataluña) Variedad: Xarel·lo

    • Suckling 92
    24,08 $
    6x
    22,89 $/u
    -4%
    Unidades
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  • Augustus Chardonnay 2019

    Vino blanco Fermentado en barrica Ecológico. 4 meses en barrica de roble francés. Bodega: Augustus Forum. D.O. Penedès. (Cataluña) Variedad: Chardonnay

    24,08 $
    6x
    22,88 $/u
    -5%
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  • Can Credo 2014

    Vino blanco Fermentado en barrica Ecológico Biodinámico. 6 meses en barrica de roble francés. Bodega: Celler Credo. D.O. Penedès. (Cataluña) Variedad: Xarel·lo

    • Decántalo 91
    • Peñin 92
    25,07 $
    6x
    23,79 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Can Credo 2017

    Vino blanco Fermentado en barrica Ecológico Biodinámico. 6 meses en barrica de roble francés. Bodega: Celler Credo. D.O. Penedès. (Cataluña) Variedad: Xarel·lo

    25,07 $
    6x
    23,79 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Can Feixes Chardonnay 2018

    Vino blanco Barrica Agricultura respetuosa. 8 meses en barrica de roble francés. Bodega: Huguet de Can Feixes. D.O. Penedès. (Cataluña) Variedad: Chardonnay

    25,42 $
    6x
    24,14 $/u
    -5%
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  • Jean Leon Vinya Gigi 2016

    Vino blanco Barrica Ecológico. 6 meses en barrica de roble francés y 6 meses en botella. Bodega: Jean Leon. D.O. Penedès. (Cataluña) Variedad: Chardonnay

    26,10 $
    6x
    24,77 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Equilibri 2013

    Vino blanco Crianza Ecológico. 9 meses en barrica de roble francés de Allier. Bodega: Can Descregut. D.O. Penedès. (Cataluña) Variedad: Chardonnay y Xarel·lo.

    • Decántalo 91
    27,12 $
    6x
    25,76 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Estrany 2015

    Vino blanco Joven Ecológico Biodinámico. Bodega: Celler Credo. D.O. Penedès. (Cataluña) Variedad: Xarel·lo

    29,80 $
    6x
    28,28 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Capficat 2016

    Vino blanco Fermentado en barrica Ecológico Biodinámico. Bodega: Celler Credo. D.O. Penedès. (Cataluña) Variedad: Xarel·lo

    • Parker 94
    • Peñin 91
    30,65 $
    Unidades
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  • Torres Fransola 2018

    Vino blanco Fermentado en barrica. 8 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Torres. D.O. Penedès. (Cataluña) Variedad: Sauvignon Blanc

    • Parker 88
    • Suckling 91
    31,43 $
    6x
    29,85 $/u
    -5%
    Unidades
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Imágenes y situación D.O. Penedès

Celler Credo es el único proyecto establecido en el Penedès para trabajar exclusivamente con la variedad blanca autóctona Xarel·lo, interpretando y profundizando en las virtudes y propiedades de esa variedad. En Celler Credo se mueven con unos valores que les acercan a la tierra, a los territorios y a los paisajes, asumiendo el compromiso elaborar  vinos blancos de terruño, y se  erigen en cronistas de una historia sensorial sin artificios, genuina, con vinos que se sinceran en un diálogo con mucho que decir y nada que ocultar.

Otros vinos de Bodega Celler Credo

  • La Volaina 2018

    Vino blanco Joven Ecológico Biodinámico. Bodega: Celler Credo. D.O. Penedès. (Cataluña) Variedad: Parellada

    • Parker 89
    • Peñin 90
    11,78 $
    Unidades
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  • Miranius 2018

    Vino blanco Joven Ecológico Biodinámico. Bodega: Celler Credo. D.O. Penedès. (Cataluña) Variedad: Xarel·lo

    • Parker 91
    • Peñin 90
    12,32 $
    Unidades
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  • Celler Credo Ratpenat 2017

    Vino blanco Envejecido en madera Ecológico Biodinámico. 5 meses en barrica de roble francés usada. Bodega: Celler Credo. D.O. Penedès. (Cataluña) Variedad: Macabeo

    19,07 $
    6x
    18,08 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Can Credo 2014

    Vino blanco Fermentado en barrica Ecológico Biodinámico. 6 meses en barrica de roble francés. Bodega: Celler Credo. D.O. Penedès. (Cataluña) Variedad: Xarel·lo

    • Decántalo 91
    • Peñin 92
    25,07 $
    6x
    23,79 $/u
    -5%
    Unidades
    Comprar
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  • Can Credo 2017

    Vino blanco Fermentado en barrica Ecológico Biodinámico. 6 meses en barrica de roble francés. Bodega: Celler Credo. D.O. Penedès. (Cataluña) Variedad: Xarel·lo

    25,07 $
    6x
    23,79 $/u
    -5%
    Unidades
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    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Estrany 2015

    Vino blanco Joven Ecológico Biodinámico. Bodega: Celler Credo. D.O. Penedès. (Cataluña) Variedad: Xarel·lo

    29,80 $
    6x
    28,28 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Capficat 2016

    Vino blanco Fermentado en barrica Ecológico Biodinámico. Bodega: Celler Credo. D.O. Penedès. (Cataluña) Variedad: Xarel·lo

    • Parker 94
    • Peñin 91
    30,65 $
    Unidades
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  • Mirabelles 2016

    Vino blanco Crianza Ecológico Biodinámico. 24 meses en botella. Bodega: Celler Credo. D.O. Penedès. (Cataluña) Variedad: Malvasía de Sitges

    -10% 36,05 $
    32,41 $
    Unidades
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    ¡Disponible sólo en Internet! Precio reducido

Imágenes y situación Celler Credo

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