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Alión
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- Bodega: Alión
- Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero
- Variedad: Tinto Fino
- Capacidad: 75 cl.
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Características
Alión Reserva es uno de los vinos más importantes y demandados de la D.O. Ribera del Duero. Este vino ha sido elaborado por Bodegas Alión, bodega perteneciente uno de los grupos más representativos de la zona, Vega Sicilia.
Es un monovarietal de Tinto Fino procedente de cepas de 25-35 años de edad. En cuanto a la elaboración, realiza una crianza en barricas nuevas de roble francés de 14 meses y, finalmente, permanece unos 18-20 meses más en botella antes de salir al mercado. Gracias a este proceso, se obtiene un vino sólido y de máxima expresión.
Recomendamos decantarlo antes de disfrutarlo ya que permanece muchos meses en botella y es bueno oxigenarlo y eliminar los posibles posos que se hayan creado.
Alcohol: 14.5%
Servir a 18ºC
Recomendamos decantar antes de consumir
Maridaje
Civet, Estofados, Legumbres, Caza menor, Quesos semicurados, Caza de pelo, Carnes rojas asadas
Nota de cata
Después de un buen agostamiento en un invierno suave, el cálido inicio de la primavera adelanto la brotación casi 10 días. El verano, bastante fresco y seco, ha permitido una buena evolución del ciclo vegetativo y una maduración equilibrada. Una añada sin contratiempos. Destacar la elevada producción de esta añada debido al buen comportamiento climático durante la vendimia.Los vinos de esta añada presentan gran intensidad de color, mucha expresión frutal en nariz y en boca destaca su equilibrio y el potencial tánico, características que nos muestran el gran potencial para elaborar grandes vinos de guarda y para elaboraciones más ligeras y afrutadas.
Estamos frente una añada complicada, aunque la brotación de la vid se adelantó brevemente , las bajas temperaturas registradas durante la primavera retrasaron el ciclo vegetativo que ya no se recuperó en el verano, a pesar de tener un julio cálido.La vendimia se desarrolló de forma acelerada, y con un esfuerzo extra por parte de los viticultores descartando el fruto que no reunían las condiciones óptimas, asegurando así evitar la posible incidencia de los ataques de botritys debidos a las lluvias sufridas en estas fechas.Los vinos de esta añada, calificada como buena, muestran buena intensidad de color, gran expresión frutal y mucho frescor.
Climatológicamente hablando, la añada 2012 empieza con una brotación de la vid en el inicio de la primavera con temperaturas frescas, en el mes de mayo precipitaciones generosas y altas temperaturas dieron paso a una sequía generalizada en todo el verano. Por suerte las lluvias aparecieron al principio de la maduración. Las precipitaciones de principio de octubre y las buenas temperaturas durante la vendimia permitieron culminar una maduración fenólica uniforme. Los vinos de esta añada son vinos con un buen grado alcohólico equilibrado por los moderados niveles de acidez, destacando una buena intensidad colorante, fenólica y un adecuado nivel de taninos, características importantísimas para realizar una perfecta crianza.
Cata a la vista
Color picota concentrado, oscuro, pero con el borde luminoso y seductor, propio de sus pocos años de juventud pero sazonado en la madera.
Cata en nariz El aroma se revela con una intensidad poco frecuente en los vinos de la Denominación Ribera del Duero. Aparecen los matices torrefactados de la uva y los tostados de maderas de lujo.
Cata en boca Al paladar, los taninos dulcificados de la fruta negra concentrada se combinan con los taninos dulces y cremosos del roble francés. Es sabroso, potente, carnoso, con un despliegue de matices verdaderamente sugestivo.
Cata en nariz El aroma se revela con una intensidad poco frecuente en los vinos de la Denominación Ribera del Duero. Aparecen los matices torrefactados de la uva y los tostados de maderas de lujo.
Cata en boca Al paladar, los taninos dulcificados de la fruta negra concentrada se combinan con los taninos dulces y cremosos del roble francés. Es sabroso, potente, carnoso, con un despliegue de matices verdaderamente sugestivo.
Cata a la vista
Color rojo picota oscuro con reflejos violáceos. De capa alta, limpio y brillante. Lágrima ligeramente tintada.
Cata en nariz Nariz limpia y muy intensa en la que se refleja un buen equilibrio entre intensos aromas de fruta negra y roja, madura y agradables notas tostadas. Matices especiados (vainilla, nuez moscada, pimienta), alguna buena nota de tabaco, suaves recuerdos de cacao, un sutil toque mineral y ligeros balsámicos, completan una nariz seria, compleja y elegante.
Cata en boca Buen recorrido con una gran carga frutal, en equilibrio con la madera, muy sutil, y con recuerdos especiados. Paso sabroso, carnoso y expresivo. Taninos dulces y finos, todavía algo secantes. Buena acidez que lo profundiza y define. Final largo y muy persistente. Uno de los grandes.
Cata en nariz Nariz limpia y muy intensa en la que se refleja un buen equilibrio entre intensos aromas de fruta negra y roja, madura y agradables notas tostadas. Matices especiados (vainilla, nuez moscada, pimienta), alguna buena nota de tabaco, suaves recuerdos de cacao, un sutil toque mineral y ligeros balsámicos, completan una nariz seria, compleja y elegante.
Cata en boca Buen recorrido con una gran carga frutal, en equilibrio con la madera, muy sutil, y con recuerdos especiados. Paso sabroso, carnoso y expresivo. Taninos dulces y finos, todavía algo secantes. Buena acidez que lo profundiza y define. Final largo y muy persistente. Uno de los grandes.
Cata a la vista
Color rojo picota oscuro con reflejos violáceos. Es de capa alta, limpio y brillante. Lágrima densa y muy lenta. Cata en nariz
Nariz limpia y muy intensa en la que se refleja un buen equilibrio entre intensos aromas de fruta negra y roja madura y agradables notas tostadas, que poco a poco se tornan torrefactas. Muchos matices especiados (vainilla, nuez moscada, pimienta), alguna buena nota de tabaco, de cuero y un sutil toque mineral. Cata en boca
Entrada potente que llena la boca. Buen ataque con una gran carga frutal, con la madera muy bien integrada y con recuerdos especiados. Paso muy sabroso, carnoso y expresivo. Taninos dulces, pulidos y cremosos. Buena acidez. Gran estructura. Final largo y persistente.
Cata a la vista
Color rojo rubí con ribete granate. De capa alta, es limpio, brillante y tiene una bonita lágrima de caída lenta. Cata en nariz
De buena intensidad, de inicio aparecen aromas propios de su crianza que poco a poco dejan paso a notas especiadas, balsámicas y minerales. De fondo y poco a poco emerge una fruta roja y negra madura muy bien equilibrada, madura y expresiva. Cata en boca
En boca tiene una entrada seria y con volumen. De cuerpo medio, realiza un recorrido largo y complejo, con una buena acidez y una sensación tánica intensa, madura. Final no excesivamente largo pero muy persistente. Golosos torrefactos y ahumados en retronasal.
Cata a la vista
Color rojo picota oscuro con ribete violáceo. Capa alta y brillante. Lágrima densa y muy lenta. Cata en nariz
Intensos aromas donde la fruta negra madura aparece con amables torrefactos y variedad de especias (vainilla, nuez moscada, pimienta), alguna buena nota de tabaco y un sutil toque mineral. Cata en boca
Entrada potente que llena la boca. Mucha fruta, con la madera muy bien integrada y con sabores especiados. Paso muy sabroso, carnoso y expresivo. Taninos pulidos y cremosos. Final largo y persistente. Todo ello lo convierte en un vino redondo.
Cata a la vista
El color es concentrado, oscuro, pero con el borde luminoso y seductor, propio de sus pocos años de juventud pero sazonado en la madera. Cata en nariz
El aroma se revela con una intensidad poco frecuente en los vinos de la Denominación Ribera del Duero. Aparecen los matices torrefactados de la uva y los tostados de maderas de lujo. Cata en boca
Al paladar, los taninos dulcificados de la fruta negra concentrada se combinan con los taninos dulces y cremosos del roble francés. Es sabroso, potente, carnoso, con un despliegue de matices verdaderamente sugestivo.
Puntuaciones
- Decántalo 94
- Parker 94
- Peñin 94
- Decanter 93
- Parker 94
- Peñin 93
- Suckling 94
- Decanter 89
- Decántalo 94
- Parker 95
- Peñin 94
- Decántalo 96
- Parker 94
- Peñin 95
- Decántalo 97
- Parker 93
- Peñin 95
- Decántalo 94
- Parker 95
- Peñin 92
- Winespectator 90
- Decántalo 94
- Parker 94
- Peñin 94
- Winespectator 88
- Decántalo 93
- Parker 94
- Peñin 94
- Decántalo 93
- Peñin 96
Calificaciones de las añadas
2016
Muy buena
2015
Excelente
2014
Muy buena
2013
Buena
2012
Muy buena
2011
Excelente
2010
Excelente
2009
Excelente
2008
Muy Buena
2007
Muy Buena
2006
Buena
2005
Muy Buena
2004
Excelente
2003
Muy Buena
2002
Muy Buena
2001
Muy Buena
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