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Alejairén

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Vino blanco Barrica. 24 meses en barrica de roble americano.

Añadas disponibles Alejairén

  • Alejairén 2013
    6x
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    13,93 IVA excl.

  • Alejairén 2013
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Características de Alejairén

Alejairén es un vino blanco elaborado por la bodega El Vínculo, en Campo de Criptana (Ciudad Real), dentro de la D.O. La Mancha.

El Vínculo es una de las 4 bodegas del Grupo Pesquera. El Grupo Pesquera es el legado vinícola que nos deja Alejandro Fernández, enólogo de referencia en Ribera del Duero durante 4 décadas, y aún al frente de la bodega y supervisando a diario sus viñedos, a sus más de 80 años.

La bodega El Vínculo se sitúa en una construcción típica manchega reconvertida en una moderna bodega en el año 1999. Cuenta con viñedos viejos de Tempranillo, de los mejores pagos de la zona, pudiendo elaborar, así, grandes vinos de producción limitada, llegando a ser un gran referente en esta zona.

Alejairén es un vino blanco elaborado con Airén de viñedos situados en el Pago de la Golosa, a unos 700 metros de altitud en suelos mezcla de arcilla y arena.

Una vez vendimiada la uva manualmente, se traslada a la bodega y se despalilla. Tras un ligero prensado el mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Terminada la fermentación, el vino pasa 24 meses en barricas de roble americano y descansa 6 meses en botella antes de salir al mercado.

Alejairén es un vino maduro, untuoso y amplio. En nariz destacan los aromas a fruta blanca fresca, con notas minerales y de la larga crianza. En boca es denso, con mucho volumen y una agilidad inusual en este tipo de vinos, dándole equilibrio y profundidad.

Alcohol: 13.5%
Servir a 9ºC
Maridaje
Salmón ahumado, Ahumados, Setas, Arroces de carne, Pescado blanco al horno

Calificaciones de las añadas de D.O. La Mancha

2014 Excelente
2013 Buena
2012 Excelente
2011 Excelente
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Excelente
2006 Muy Buena
2005 Muy Buena
2004 Excelente
2003 Muy Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
2000 Muy Buena
1999 Muy Buena
1998 Excelente
1997 Muy Buena
1996 Muy Buena
1995 Buena
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Zona de elaboración D.O. La Mancha

Desde siempre, esta zona de producción es una de las más destacadas de la geografía nacional tanto por ser el primer viñedo del mundo en cuanto a superficie de cultivo como al volumen de vino elaborado. En la actualidad concentra todo su esfuerzo en mejorar la calidad de sus vinos, y sus logros no pueden ser más espectaculares, tanto a escala nacional como internacional, con premios y galardones que demuestran la calidad de los vinos y también la meritoria labor de sus bodegas.

Otros vinos de D.O. La Mancha

  • Viña Encina Mevushal Blanco 2017

    Vino blanco Joven Kosher. Capacidad: 75 cl. Bodega: Elvi Wines. Zona de elaboración: D.O. La Mancha. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Moscatel.

    5,91 IVA excl.
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    Viña Encina Mevushal Blanco 2017

    Vino blanco Joven Kosher. Capacidad: 75 cl. Bodega: Elvi Wines. Zona de elaboración: D.O. La Mancha. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Moscatel.

    Elvi Wines D.O. La Mancha
    5,91 IVA excl.
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